1.2化学是一门以实验为基础的科学课件——2022-2023学年九年级化学人教版上册

九上 化学 课题2 化学是一门以实验为 基础的科学 学习目标 难点 重点 1. 认识石蜡的物理性质和化学性质，初步学会对蜡烛燃烧实验现象进行观察和准确描述 2. 知道可以用澄清的石灰水的浑浊程度比较二氧化碳气体的含量；可以用木条燃烧的时间长短比较氧气的含量 3. 知道呼出气体比吸入空气中二氧化碳含量增加，氧气含量减少，水蒸气含量增加 4. 初步学习科学探究的基本环节。初步学习用控制变量的方法设计对比实验。发展证据意识和证据推理能力 新课引入 化学 Chem is try 化学是一门以实验为基础的科学 探究空气中氧气含量 法国化学家 拉瓦锡 （1743 — 1794） 探究水的组成 通过前面的学习，同学们都知道：化学是一门以实验为基础的科学，也就是chem is try。许多化学的重大发现和研究成果都是通过实验得到的。 例如：空气和水的组成就是法国化学家拉瓦锡在两百多年前，进行多次化学实验得出的结论，为化学学科的发展做出了重要的贡献。同学们将在后面的化学课上体验科学家们研究过程中的艰辛与曲折、坚持与严谨。 炼金术 中国古代的炼丹设备 拉瓦锡纪念馆一角 Alchemy Alchemist Chemistry 炼金术士 化学 西方17世纪的化学实验室 说来你也许会感到惊讶，化学实验室的前身是古代炼丹术士和炼金术士的作坊。他们发明了许多实验器具及一些分离物质的方法，也积累了大量的化学知识。 实验是化学学习的重要方法，今天就请同学们和老师一起走进神奇的化学实验。 新知学习 你过生日吃生日蛋糕的时候，是不是特别喜欢点燃生日蜡烛，再许下一个美好的心愿？ 对蜡烛及其燃烧的探究 化学从生活中来。这个生日蜡烛就是我们今天实验研究的主角。今天，就让我们一起揭开蜡烛及其燃烧的奥秘吧？ 请观察蜡烛，结合生活实际，说说你可以获得哪些信息？ 蜡烛颜色众多、固体、形状多样，由石蜡和烛心组成，有气味。 Ⅰ 对蜡烛及其燃烧的探究 化学从生活中来 结合生活实际，猜想蜡烛还有哪些物理性质？ 蜡烛做的荷灯漂在水面上 指甲可以轻易扣掉一块蜡烛 蜡烛质软 蜡烛密度比水小；蜡烛难溶于水 对蜡烛物理性质的探究 实验步骤 实验现象 实验结论 用刀切蜡烛 将切下的蜡烛放入热水中 蜡烛被切下一小块 漂浮在热水面上的蜡烛熔化 密度小于水 难溶于水 熔点低 质软 观看视频（点燃前） 实验目的 明确目的 选择获取证据方法： 直接观察 设计并进行实验等 关联证据 与目的 证据 推理 归纳 点燃时，我们可以得到蜡烛的哪些性质呢？ 燃烧现象： 点燃烛芯时，烛芯周围蜡烛先熔化，发出明亮的火焰，放出热量，火焰分层，蜡烛变短且石蜡量变少 哪层温度最高？ 证据 推理 明确目的 选择获取证据方法： 实验验证 关联证据 与目的 探究蜡烛火焰各层温度是否相同？ 探究蜡烛火焰各层温度是否相同 实验现象 实验结论 获得证据方法 蜡烛的火焰分为三层，处在火焰最外层的部位最先变黑 外焰温度最高 观看视频（点燃时） 实验目的 实验验证 思考 燃烧后，为什么蜡烛变短了，生成了什么物质？ 前：9.3cm；后：8.4cm 大胆猜想 石蜡 + 氧气 气体 点燃 燃烧产生二氧化碳和水 你有什么大胆的猜想吗？有的同学分析蜡烛燃烧是化学变化，所以一定是蜡烛燃烧产生了新物质是无色无味的气体。你同意他的猜想吗？ 针对这个问题，还有些同学通过查阅资料猜想有可能是石蜡燃烧后产生了无色、无味的二氧化碳气体和水蒸气。那么如何验证这个猜想呢？ 证据 推理 明确目的 选择获取证据方法： 实验验证 关联证据 与目的 蜡烛燃烧后生成什么物质？ 倒转烧杯 澄清石灰水 探究蜡烛燃烧后生成什么物质？ 观看视频（点燃时） 实验目的 实验操作 实验现象 实验结论 烧杯内壁有无色液滴产生 澄清石灰水变浑浊 蜡烛燃烧后 生成二氧化碳 蜡烛燃烧后 生成水 蜡烛的化学性质 蜡烛具有可燃性 石蜡 + 氧气 二氧化碳 + 水 点燃 目 的 证 据 熄灭蜡烛，你观察到什么现象？ 证据 推理 明确目的 选择获取证据方法： 实验验证 关联证据 与目的 熄灭后的白烟是什么？ 探究熄灭后的白烟是什么 实验现象 实验结论 获得证据方法 有白烟从烛芯飘出，白烟燃烧，再次引燃蜡烛 白烟具有可燃性，白烟是石蜡蒸气冷却后的固态蜡 观看视频（熄灭后） 实验目的 实验验证 总结 化学学习的特点 点燃前 点燃时 熄灭后 化学性质 可燃性 物理性质 白色固体等 石蜡 + 氧气 二氧化碳 + 水 点燃 物质 变化 性质 1. 根据蜡烛及其燃烧的探究，判断下列说法中错误的是(　　) A．石蜡熄灭后，有白雾生成