第11课 辽宋夏金元的经济与社会 课件--2022-2023学年高中历史统编版（2019）必修中外历史纲要上册

第11课 辽宋夏金元的经济与社会 课程标准 认识辽宋夏金元在经济与社会等方面的新变化。 一、经济之变二、社会之变 （一）农业之变 1、耕作制度：稻麦复种制 土地利用率、粮食产量提高（占城稻） 2、经济结构：固定种植经济作物 推动商品经济，突破自然经济 北宋自越南引进的良种 ——占城稻 北宋末年的实际人口数应当已经超过1亿。这在中国古代人口史上是一个划时代的标志。 ——《中外历史纲要》上 （一）农业之变 1、耕作制度：一年两熟 土地利用率、粮食产量提高 2、经济结构：固定种植经济作物 推动商品经济，突破自然经济 3、棉花种植：宋朝开始，元朝普遍 棉布成为主要衣料 4、边疆农业：显著进步 中原农耕文明向周边扩展 黄道婆改进棉纺织技术 （棉花、茶叶、蚕桑等） （二）手工业之变 1、制瓷业：宋朝五大名窑 哥汝定官均 瓷器质地坚硬不吸水，敲击响声清脆，比陶器更加美观、耐用。中国古代很早就出现了原始瓷器，逐渐形成青瓷、白瓷等不同类型，宋朝制瓷工艺达到了高峰。 （二）手工业之变 1、制瓷业：宋朝： 瓷器大量出口海外，继丝绸之后成为中华文明新的物质象征 汝哥定钧官 元朝：青花瓷和釉里红 （二）手工业之变 1、制瓷业：宋朝： 瓷器大量出口海外，继丝绸之后成为中华文明新的物质象征 汝哥定钧官 2、矿冶业：采煤技术普遍应用 元朝：青花瓷和釉里红 煤的开采量很大，东京的居民普遍使用煤作为燃料。 宋代铁锅 3、印刷业： 推动了文化普及 带动造纸业发展 唐代书价： 手抄书：每卷1000文（约120斤米价） 印刷书：每卷约100文 宋代书价： 每卷几十文至100文左右（约24斤米价） 苏东坡谪居黄州时，其自述，当时家口多，收入少，生活十分节俭，“日用不过百五十钱，每月朔后取四千五百钱，分为三十块”，一天用一块。则当时苏东坡全家一天费150文够买1.5册书，一月生活费4500文相当于45册书的价格。 ——袁逸《唐宋元书籍价格考》 北宋：毕昇创造活字印刷术（泥活字）。 元代：王祯创制木活字，又发明转轮 排字盘。 注意：活字印刷术出现，但普遍使用的依然是雕版印刷 （三）商业之变 农业发展 粮食增加 种植经济作物 商业的发展 城市的繁荣 手工业的发展 人口的增加 在人们的生产力发展到一定状况下，就会有一定的交换和消费形式。 ——马克思 （三）商业之变 重点探讨 宋朝的商业有哪些新发展？ 【穿越到北宋汴京城，逛吃逛喝又逛玩！但《清明上河图》真的暗喻了“盛世”危言？】 【精准空降到 00:00】 https://www.bilibili.com/video/BV1y64y1k75u/?share_source=copy_web&vd_source=a7a8a1404a87c2a9f0be92f1e541ce25&t=0 （三）商业之变 相关史料 重点探讨 宋朝的商业有哪些新发展？ 驼队： 与少数民族贸易往来 码头卸货： 商品由内河航运而来 刘家上色沉檀拣香： 外来商品，海外贸易 （三）商业之变 相关史料 重点探讨 宋朝的商业有哪些新发展？ 运钞车： 货币需求量大、铜钱笨重 占道经营： 打破空间限制 栀子灯与灯箱： 打破时间限制 （三）商业之变 相关史料 重点探讨 宋朝的商业有哪些新发展？ 外卖 茶坊 脚店 酒楼 修车店 饮料店 专卖家常饭食，如撺肉羹、骨头羹、蹄子清羹、鱼辣羹、鸡羹、耍鱼辣羹、猪大骨清羹、杂合羹、南北羹、兼卖蝴蝶面、煎肉、大麸虾等蝴蝶面，及有煎肉、煎肝、冻鱼、冻鲞、冻肉、煎鸭子、煎鲚鱼、醋鲞等下饭。更有专卖血脏面、齑肉菜面、笋淘面、素骨头面、麸笋素羹饭。又有卖菜羹饭店，兼卖煎豆腐、煎鱼、煎鲞、烧菜、煎茄子，此等店肆乃下等人求食粗饱，往而市之矣。 “潘楼……东十字大街，曰从行裹角，茶坊每五更点灯博易，买卖衣服、图画、花环、领抹之类，至晓即散，谓之‘鬼市子’”。 ——《东京梦华录》 取消夜禁： “通宵买卖，交晓不绝。缘金吾（古时负责宵禁的官员）不禁，公私营干，夜食于此故也” 12—13世纪 城市人口 临安 150—160万人 威尼斯 10万人 伦敦 4—6万人 巴黎 4—6万人 （三）商业之变 官方设置榷场进行互市交易，民间贸易也相当活跃 外贸税收成为宋元两朝国库的重要财源；设专门机构—市舶司；主要外贸港口有广州、泉州、明州 1、边境贸易： 2、海外贸易： 3、货币流通： 4、城市兴盛： 北宋益州开始出现世界上最早纸币——交子； 元朝在全国范围内将纸币为主币发行 城市格局：打破时空