2023年中考化学知识点模拟新题专项练习（河南专用）-40基本营养物质④

2023年中考化学知识点模拟新题专项练习（河南专用）-40基本营养物质④ 一、单选题 1．（2023·河南商丘·统考一模）关注健康，预防疾病。下列叙述错误的是 A．青少年缺钙会患骨质疏松症 B．被蚊虫叮咬后可以在患处涂些含碱性物质的溶液减轻痛痒 C．人体缺乏维生素A，会引起夜盲症 D．霉变的食物不能食用，食用后容易诱发肝癌 2．（2023·河南开封·统考一模）下列有关人体健康的说法，正确的是 A．人体缺铁易引起骨质疏松症 B．霉变的大米可洗净、蒸熟后食用 C．牛奶富含维生素，多饮用可防止“坏血病” D．油脂是人体重要的供能物质 3．（2023·河南许昌·统考一模）化学与生活密切相关。下列食物主要为人体提供维生素的是 A．蔬菜 B．牛奶 C．大米 D．花生 4．（2023·河南驻马店·统考一模）粮食、蔬菜、肉类、豆制品等食物是日常补充营养的主要来源。下列食物富含维生素的是 A．馒头 B．菠菜 C．牛肉 D．豆浆 5．（2023·河南安阳·统考一模）运动员在剧烈运动、大量出汗之后，饮用运动饮料主要补充的是 A．蛋白质 B．油脂 C．纤维素 D．无机盐 6．（2023·河南洛阳·统考二模）5月20日为“中国学生营养日”，青少年应关注营养与健康。下列说法错误的是 A．为了自己和他人的健康，请不要吸烟 B．幼儿患佝偻病和老年人发生骨质疏松都是因为锌元素的摄入量过低 C．食用新鲜的蔬菜、水果可补充维生素 D．青少年要注意膳食中的营养平衡，不要偏食 7．（2023·河南商丘·统考一模）每年的5月20日是“中国学生营养日”。处于生长发育期的青少年每天要摄入一定量的蛋类、鱼虾类、奶类等食物，这三类食物富含的基本营养素是 A．油脂 B．糖类 C．蛋白质 D．维生素 8．（2023·河南南阳·统考一模）下列中原各地特产的主要食材中富含蛋白质的是 A．原阳大米 B．周口猪蹄 C．灵宝苹果 D．固始萝卜 9．（2023·河南周口·统考一模）我国科学家在国际上首次实现了二氧化碳到淀粉的人工全合成。淀粉属于 A．蛋白质 B．糖类 C．油脂 D．维生素 10．（2023·河南洛阳·统考一模）《本草纲目》记载，梨能润肺凉心，消痰降火。酥梨富含的营养素是 A．油脂 B．蛋白质 C．维生素 D．糖类 11．（2023·河南·模拟预测）下列食物富含蛋白质的是 A．玉米、红薯 B．鲜奶、豆浆 C．苹果、西红柿 D．牛油、奶油 12．（2023·河南驻马店·统考三模）河南地处中原，物产丰富。洛宁苹果中富含的营养索是 A．蛋白质 B．无机盐 C．油脂 D．维生素 13．（2023·河南濮阳·统考一模）河南地处中原，物产丰富，下列特产中富含蛋白质的是 A．铁棍山药 B．原阳大米 C．黄河鲤鱼 D．新郑大枣 14．（2023·河南驻马店·统考模拟预测）2020年11月24日，“航聚香丝苗”稻种乘坐“嫦娥五号”探测器升空，成为人类历史上飞得最远的稻种。稻米中所含的营养素是 A．糖类 B．油脂 C．蛋白质 D．维生素 15．（2023·河南南阳·统考二模）“鲤鱼跃龙门”是莘莘学子心中美好的愿望。黄河鲤鱼中富含的营养素是 A．油脂 B．糖类 C．维生素 D．蛋白质 16．（2023·河南平顶山·统考二模）下表列出了某果仁的营养分，其中含量最高的营养素是 项目 每100g 蛋白质 脂肪 碳水化合物 钠 13.2g 70.1g 13.0g 216mg A．蛋白质 B．糖类 C．油脂 D．无机盐 17．（2023·河南驻马店·统考一模）如图为某学校午餐食谱，下列说法正确的是 A．牛肉富含淀粉 B．米饭富含蛋白质 C．番茄富含维生素 D．鸡蛋富含糖类 18．（2023·河南南阳·统考模拟预测）合理膳食，健康生活。蔬菜、水果富含下列营养素中的 A．油脂 B．维生素 C．无机盐 D．蛋白质 19．（2023·河南南阳·统考一模）下列有关营养与健康的认识，正确的是（ ） A．剧烈运动后，大量饮用碳酸饮料 B．碘是人体必需的微量元素，摄入越多越好 C．成人每天需摄入一定量的蛋白质，青少年需要量更大 D．人体活动所需的能量主要来自维生素，需大量摄入 20．（2023·河南信阳·统考一模）日常饮食应注意均衡搭配。下列食物中富含维生素的是 A．面条、米饭 B．鱼肉、鸡蛋 C．水果、蔬菜 D．动、植物油 试卷第1页，共3页 试卷第1页，共3页 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 参考答案： 1．A 【详解】A、青少年缺钙会患佝偻病，老年人缺钙会患骨质疏松症，选项错误； B、被蚊虫叮咬后可以在患处涂些含碱性物质的溶液减轻痛痒，这是因为蚁酸显酸性能和碱性物质发生中和反应，选项正确； C、人体缺乏维生素A，会引起夜盲症，选项正确； D、霉变的食物含有黄曲霉素，不能食用，食用后容易