课时1 物质的变化（课件）-【名课堂精选】2023-2024学年九年级化学上册同步精品课件（人教版）

课题1 物质的变化和性质 第1课时 物质的变化 ●●●●●● Contents 目录 物理变化和化学变化的区别、联系及运用。 02 知道物理变化、化学变化的概念。 01 2 PART 01 物理变化和化学变化 橘子变质 节日烟花 钢铁生锈 玻璃破碎 世间的万物总是在不停地发生着变化，如： 思考：这些变化都一样吗？有何不同？如何区分他们呢？ 导入新课 橘子榨汁 火药爆炸 高压锅爆炸 变化前: 观察反应物的颜色、状态，反应发生需要的条件。 变化时: 发生的现象（如有发光、发热等现象）。 变化后: 观察生成物的颜色、状态。 观察实验的方法 5 【实验1-1】 操作： 1.把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。 2.在试管底部小心加热到水沸腾。 3.把一块洁净的玻璃片移近试管口。 【实验1-2】 操作： 取少量胆矾(又叫蓝矾)放在研钵内，用研杵把胆矾研碎。 实验记录 实验序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 有无新物质生成 实验1-1 实验1-2 有水蒸气放出，玻璃片上出现小水珠 块状变 成粉末 无 无 液态的水 块状的胆矾 液态的水 粉末的胆矾 8 2.伴随现象:形状，状态的改变 一.物理变化 1.概念：没有生成新物质的变化。 ①形状变化：弯曲、破碎、剪纸、雕刻、榨汁等 ②状态变化：熔(融)化、升华、凝固等 9 【实验1-3】 操作：1.把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放入2支试管，向其中加入少量水，振荡直到变成澄清的溶液。2.再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。 【实验1-4】 操作： 1.把少量石灰石放在干燥的试管里。 2.向其中加入少量的稀盐酸，用配有玻璃弯管的橡皮塞塞紧试管口，使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的烧杯里。 实验记录 实验序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 有无新物质生成 实验1-3 实验1-4 有 有 蓝色的硫酸铜溶液 颗粒状石灰石 氢氧化铜沉淀 二氧化碳气体 有蓝色沉 淀生成 有气泡放出，澄清石灰水变浑浊 (1)这两种变化属于物理变化吗？ 12 生成其它物质的变化叫化学变化又叫化学反应。 3.实例： 1.概念: 二、化学变化： 2.伴随现象： 颜色改变 放出气体 生成沉淀 发光放热并且常伴随能量变化 木炭燃烧 铁生锈 食物腐烂 动植物呼吸 13 归纳与小结 物理变化 化学变化 概念 本质区别 伴随现象 说明 实例 没有生成其他物质的变化 生成其他物质的变化 变化时是否有其他物质生成 物质的外形 状态改变 发光、吸热、放热、颜色改变、生成气体、产生沉淀等 矿石粉碎、水蒸发、酒精挥发等 木炭燃烧、铁生锈、 食物腐烂等 化学变化常伴随发光、发热等现象产生，但有发光、发热等现象产生的变化却不一定是化学变化 14 思考1：只要有发光放热现象，就一定发生化学变化吗？ 【总结】此类现象可帮助我们判断是否发生了化学变化，但不能作为判断依据。判断物质变化类型的标准是“是否生成其他物质”。 物理变化 化学变化 交流与讨论 思考2：爆炸一定是化学变化吗？ 物理变化 化学变化 15 例2 分析蜡烛燃烧的过程： 蜡烛熔化 蜡烛燃烧 物理变化 化学变化 同时 发生 【总结】在化学变化中，生成新物质的同时，物质的状态、形状、大小也改变，所以化学变化中一定同时发生物理变化。 交流与讨论 16 课堂小结 17 1.我国古代的下列制作或技术涉及化学变化的是(　　) B.雕刻石像 C.水车灌溉 D.预报地震 A.粮食酿酒 A 随堂训练 2.世界万物是在不断变化的。下列过程中，不涉及化学变化的是 B．冰变成水 C．火箭发射 D．粮食酿酒 【答案】B A．植物生长 18 随堂训练 3．下列涉及化学变化的是( ) A．光合作用 B．冰雪融化 C．海水蒸发 D．溪水流淌4．下列成语中不涉及化学变化的是( ) A．星火燎原 B．披荆斩棘 C．死灰复燃 D．百炼成钢 B A 5.“宋有青瓷、元有青花、明有粗陶、清有紫陶”。云南建水人早在3500多年前就攀握了制陶技术。下列陶瓷制作过程中属于化学变化的是（ ） B．拉坯造型 C．高温烧制 D．磨光上釉 A．镇浆制泥 C 19 随堂训练 6．下列具有达州特色的农副产品的加工过程，主要发生化学变化的是（ ）A．酿“苞谷烧”酒 B．编制竹蒌C．采摘“巴山雀舌”茶 D．包装“灯影牛肉” A 7.在乡村振兴战略的指引下，怀化利用区位优势，大力发展特色产业。下列土特产的制作过程中，主要发生物理变化的是（ ）A．辰溪酸萝卜 B．溆浦枕头粽C．新晃风干牛肉