第一讲 物质的变化与性质-【暑假起跑线】2023年九年级化学暑假预习强化讲义（人教版）

第一讲 物质的变化与性质 1、 物质的变化 物理变化：没有其他（新物质）生成的变化 物质的变化 化学变化：有其他（新物质）生成的变化 二者的区别：是否有新物质生成。 1.物理变化：没有其他（新物质）生成的变化。（水蒸发和凝固、糖块融化、二氧化碳凝华为干冰、铁水铸成铁锅、汽油挥发、矿石粉碎、衣服晾干、菠萝榨汁、蔗糖溶解、冰雪消融、电灯发光等现象）。 物理变化一般是物质三态（固体，液体，气体）变化，形状的变化，其本质不发生变化。 本质不发生变化 2.化学变化：有其他（新物质）生成的变化。（镁条的燃烧、碱式碳酸铜受热分解、铁在潮湿空气中生锈、火药爆炸纸燃烧、食物发霉、氢气的燃烧、液化气的燃烧、煤的燃烧等） （1）新物质不是世界上不存在的物质，而是与变化前的物质在组成或结构上不同的物质。 （2）化学变化的特征：有新物质生成 （3）化学变化常伴随发光、发热、颜色变化、产生气体、生成沉淀等现象，可辅助判断是否是化学变化但不是判断是否是化学变化的根本依据，根本依据是：有无新物质生成。 （4）化学变化不但生成新物质，还会伴随着能量变化，这种能量变化通常表现为热能、光能和电能的释放或吸收。 3.物理变化与化学变化的比较 物理变化 化学变化 概念 没有生成新物质的变化 生成其新物质的变化 伴随现象 物质的状态、形状、大小等发生变化 发光、放热、生成气体、产生沉淀、变色等 实例 石蜡熔化、湿衣服晾干、酒精的挥发、铜丝弯曲、海水晒盐等 酒精的燃烧、火药爆炸、铁生锈、光合作用、酒和醋的酿造等 本质区别 有无新物质生成 联系 化学变化过程中一定伴随着物理变化,物理变化过程中不一定伴随着化学变化 二、物质的性质化学性质：需要通过化学变化体现 物理性质：不需要通过化学变化体现 物质的性质 1.物理性质：物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质。如：物质的颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、导电性、挥发性、延展性等。 2.化学性质：物质在化学变化中才能表现出来的性质。主要包括：可燃性、稳定性、活泼性、氧化性、还原性、酸性、碱性、毒性等。 三、物质的性质和变化的区别 总结：物质的性质和变化是两组不同的概念，二者之间既有区别又有联系，性质是物质固有的属性，是物质的基本特征，是变化的内因（即变化的依据），而变化只是一个 过程，是性质的具体体现，即性质决定变化、变化体现性质。物质的变化和性质在描述上是不同的，描述物质的性质时有“可以——不可以”、“能——不能”、“ 容易——不易”等字词。如：镁能燃烧，就是镁的化学性质。如叙述中有“已经”、“了”等过去时或“在”等现在时的用语时,则往往是叙述物质的某种变化.如“木炭在空去中燃烧”为化学变化. 四、课堂练习 一．选择题（共18小题） 1．（2023•确山县三模）诗词是中华文化史中的璀璨明珠。下列诗词中明显包含有化学变化的是（　　） A．野火烧不尽 B．白玉为床金做马 C．铁杵磨成针 D．千锤万凿出深山 2．（2023•邓州市一模）中华传统文化博大精深，下列成语中只涉及物理变化的是（　　） A．百炼成钢 B．钻木取火 C．火上浇油 D．滴水成冰 3．（2023•潍坊模拟）下列典故中，从物质变化的角度分析，主要体现化学变化的是（　　） A．司马光砸缸 B．水滴石穿 C．火烧赤壁 D．铁杵磨成针 4．（2023•包河区二模）《天工开物》记载非盐生产过程，描述为“返水而上，入于釜中煎炼，顷刻结盐，色成至白”。下列叙述过程发生化学变化的是（　　） A．井中汲水 B．燃烧煎炼 C．浓缩结盐 D．趁热过滤 5．（2023•中原区校级二模）下列是发生在厨房中的一些变化，其中属于物理变化的是（　　） A．米饭变馊 B．铁锅生锈 C．食盐溶解 D．天然气燃烧 6．（2023•东莞市校级一模）上海世博会开幕式上的精彩表演中，发生化学变化的是（　　） A．焰火表演 B．霓虹灯表演 C．音乐喷泉 D．气球升空 7．（2022秋•惠东县期末）镁带在氧气中燃烧是化学变化，判断的主要依据是（　　） A．放出大量的热 B．看到耀眼的强光 C．有白色固体生成 D．镁带消失 8．（2023•白碱滩区一模）“伐薪烧炭南山中”是唐朝诗人白居易所写的诗歌《卖炭翁》中的诗句，这里“伐薪”和“烧炭”各指的变化是（　　） A．两者均为物理变化 B．前者是物理变化后者是化学变化 C．两者均为化学变化 D．前者是化学变化后者是物理变化 9．（2022秋•息县期末）下列物质在应用中，只应用其化学性质的是（　　） A．将活性炭放入冰箱中除去异味 B．用铅笔芯粉末使锁的开启变的更灵活 C．用二氧化碳灭火 D．用一氧化碳来冶炼生铁 10．（2022秋•河间市校级期末）下列说法中，正确的是（　　） A．在化学变化过程中