2024届高三生物一轮复习课件第四讲细胞中的糖类脂质和核酸

课标要求 学业要求 1.概述糖类有多种类型，它们既是细胞的重要结构成分，又是生命活动的主要能源物质。 2.举例说出不同种类的脂质对维持细胞结构和功能有重要作用。 2.概述核酸由核苷酸聚合而成，是储存与传递遗传信息的生物大分子。 从结构与功能相适应这一视角,解释细胞由多种多样的分子组成,这些分子是细胞执行各项生命活动的物质基础(生命观念、科学思维) 细胞中的糖类、脂质和核酸 1、细胞中的糖类 元素组成： 种类： 功能： C、H、O 单糖、二糖、多糖 糖类是主要的能源物质 复习目标一：细胞中的糖类和脂质 种类 例举 动植物中分布 主要功能 单糖 二糖 多糖 果糖 糖原 五碳糖 六碳糖 核糖 半乳糖 麦芽糖、蔗糖 乳糖 纤维素 淀粉 C5H10O5 C6H12O6 葡萄糖 C5H10O4 脱氧核糖 动植物细胞 植物细胞 动物细胞 组成RNA 组成DNA 葡萄糖是生命活动的主要能源物质 植物细胞 水解为单糖， 作为能源物质 动物细胞 植物细胞 动物细胞 细胞壁主要的组成成分 植物细胞主要的储能物质 动物细胞主要的储能物质 复习目标一：细胞中的糖类和脂质 几丁质（壳多糖） 甲壳类动物、昆虫、真菌 1.细胞中的糖类 单糖、二糖和多糖的转化 多糖 二糖 单糖 酶 水解 淀粉 麦芽糖 酶 水解 葡萄糖 酶 氧化分解 释能 区分“水解”与“氧化分解”。多糖和二糖水解的终产物是其单体，；糖氧化分解的终产物是CO2和H2O。 1.细胞中的糖类 复习目标一：细胞中的糖类和脂质 注意： ①糖类只有水解成单糖，才能被人体吸收。 ②糖类是主要的能源物质，但不是所有的糖都能提供能量。纤维素、五碳糖就是构成结构。 ③葡萄糖、果糖、麦芽糖是还原性糖；蔗糖、淀粉、糖原就是非还原糖 ④淀粉、纤维素、糖原等多糖的基本单位都是葡萄糖。 ⑤糖类的合成场所（细胞）：叶绿体（葡萄糖、淀粉），内质网（修饰蛋白质加糖基团）；高尔基体（纤维素）；肝脏、肌肉细胞（糖原） 种类 分布 功能 脂肪（CHO） 磷脂（CHONP） 固醇类CHO 胆固醇 性激素 维生素D 2.细胞中的脂质 复习目标一：细胞中的糖类和脂质 种类 分布 功能 脂肪（CHO） 皮下结缔组织、肠系膜 良好的储能物质，很好的绝热体。还具有缓冲和减压的作用 磷脂（CHONP） 动物脑、卵及大豆种子中含量多 构成细胞膜和细胞器膜的重要成分。 固醇类CHO 胆固醇 动物性食物普遍存在 构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输。 性激素 性腺分泌，血液中分布 促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成。 维生素D 动物卵黄中比较丰富；皮肤中的胆固醇在紫外线的照射下会转变为维生素D 促进人和动物肠道对Ca和P的吸收。 2.细胞中的脂质 复习目标一：细胞中的糖类和脂质 糖类 脂肪 ____时，大量转化为 糖类代谢障碍，引起_________时，_____转化为 3.细胞中糖类与脂质的关系 供能不足 少量 充足 复习目标一：细胞中的糖类和脂质 4．糖、脂代谢异常与人体健康 (1)高血糖(糖尿病)：长期高血糖导致各种组织慢性损伤和功能障碍。 (2)低血糖：血液中葡萄糖含量低导致身体无力、眩晕等症状。 (3)高血脂：血脂中的主要成分是甘油三酯和胆固醇，血脂过高会导致动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。 (4)动脉粥样硬化：长期高血脂导致动脉内膜脂质和复合糖类积聚，使动脉壁增厚变硬、血管腔狭窄，由于在动脉内膜积聚的脂质外观呈黄色粥样，因此称为动脉粥样硬化。 复习目标一：细胞中的糖类和脂质 (1)人体摄入的淀粉，可直接被细胞吸收利用( ) (2)几丁质是一种广泛存在于甲壳类动物和昆虫外骨骼中 ( ) (3)细胞中的糖类不与其他分子结合( ) (4)糖类和脂质含有的元素相同( ) (5)所有的脂质都能参与膜结构的构成( ) (6)糖类可以大量转化为脂肪，脂肪也能大量转化为糖类( ) (7)脂肪比相同质量的糖原彻底氧化分解时产能多 ( ) (8)脂肪即三酰甘油，是由三分子脂肪酸与一分子甘油反应而形成的酯 ( ) × × × × × √ √ √ 易错辨析 1.通过向北京鸭饲喂玉米、谷类和菜叶能达到育肥的原因：______________ _______________________________________________________________________________________________________________________________________________。 2.（P27拓展应用）医生建议缺钙的婴幼儿