内容正文:
细胞的结构
第3讲
【内容】
1.细胞膜系统的结构和功能。
2.细胞核的结构和功能。
细胞的结构
第3讲
【内容】
1.细胞膜系统的结构和功能。
2.细胞核的结构和功能。
发现细胞膜
提取细胞膜
细胞膜成分
细胞膜功能
成分发现史
成分特点
细胞膜结构
结构发现史
物理模型
结构特点
三大功能
功能特点
实验
在光学显微镜下能看见细胞膜吗?科学家是怎样发现细胞膜的?
未经染色的口腔上皮细胞在光学显微镜下几乎无色,但可以观察到细胞的边缘。p40
1、发现细胞膜
知识链接:细胞膜厚约7-8nm,而光学显微镜分辨率的极限是微米。因此,在光学显微镜下无法看见细胞膜。
2、提取细胞膜
①高等植物细胞;②大肠杆菌细胞;③猪的红细胞;④鸡的红细胞;
下列细胞中,最适合用于制备细胞膜的细胞是哪一个,为什么?
2、提取细胞膜
吸水涨破
成熟的红细胞
细胞核
细胞器
细胞壁
红细胞微专题
1
红细胞
1
哺乳动物成熟
红细胞
结构
功能
实验
疾病
呼吸
例.无______,不再合成蛋白质;无线粒体等细胞器,其呼吸作用类型为____呼吸,产物为____,原料为_______;原料进入红细胞的运输方式为____扩散;细胞质中主要蛋白质为________,含微量元素__,该蛋白质不属于血浆蛋白,是一种细胞内蛋白质。在发育成熟过程中,哺乳动物红细胞的 逐渐退化,并从细胞中排出,为能携带氧的 腾出空间。人的红细胞只能存活120d左右。
核糖体
无氧
乳酸
葡萄糖
协助
血红蛋白
Fe
细胞核
血红蛋白
你学过哪些与红细胞有关的疾病?
呼吸
1
红细胞
1
哺乳动物成熟
红细胞
结构
功能
实验
疾病
双凹圆饼状,无细胞器、细胞核。
高度分化、不再分裂。
储存血红蛋白,运输氧气。
①制备细胞膜
②渗透吸水、失水
③探究细胞膜是双层磷脂分子层
④血红蛋白的提取与分离
产乳酸的无氧呼吸
①缺铁性贫血
②镰刀型贫血症
红细胞微专题
红细胞微专题
1
蛙的红细胞
1
鸡的红细胞
有细胞核。进行无丝分裂。
有细胞核,
有众多细胞器。
1
1
(1)成分发现史
3、细胞膜成分
1
19世纪末,欧文顿发现脂溶性物质更易通过细胞膜,通过推理分析得出: 。p65
膜是由脂质组成的
2
20世纪初,科学家将膜分离提纯,并进行化学分析,发现膜的主要成分是 和 。
脂质
蛋白质
细胞膜的成分如何鉴定?
【拓展】细胞膜成分的鉴定方法
细胞膜成分 鉴定试剂(方法) 结果
磷脂 脂溶剂处理 细胞膜被溶解
磷脂酶处理 细胞膜被破坏
脂溶性物质透过实验 脂溶性物质优先通过
蛋白质 双缩脲试剂 紫色
蛋白酶处理 细胞膜被破坏
糖类
(2)成分特点
3、细胞膜成分
磷脂
胆固醇
细胞膜的成分含量也是一样的吗?
“流动性缓冲剂”
思考.线粒体内膜的蛋白质种类和数量比外膜 (填“低”或“高”),请从结构与功能观角度分析原因:
_____________________________________________________。
功能复杂的膜中,蛋白质的种类和数量多
高
而线粒体内膜中进行着有氧呼吸的第三阶段
糖类
磷脂
胆固醇
种类和数量
(2)成分特点
3、细胞膜成分
“流动性缓冲剂”
p41
p68
细胞膜的成分是一成不变的吗?
细胞在癌变的过程中,细胞膜的成分发生改变,有的产生的甲胎蛋白、癌胚抗原等物质,可用来检测癌细胞。 P41“与生活的联系”
1
1
1
1925年,实验发现红细胞膜中脂质铺展成单分子层后是红细胞表面积的2倍,说明细胞膜中的脂质分子排列为 。
(1)结构发现史
4、细胞膜结构
1
1
连续的两层
1959年,电镜下细胞膜呈清晰的暗亮暗三层结构罗伯特森认为生物膜由
三层结构构成。
蛋白质—脂质—蛋白质
1970年,人鼠细胞杂交实验说明细胞膜具有 。
流动性
2
3
4
1972年,经不断观察及实验数据分析,桑格和尼克森提出了生物膜的 。
流动镶嵌模型
1925年,实验发现红细胞膜中脂质铺展成单分子层后是红细胞表面积的2倍,说明细胞膜中的脂质分子排列为 。
(1)结构发现史
4、细胞膜结构
1
1
连续的两层
若将神经细胞的生物膜的磷脂提取出来,平展在空气—水界面上,其面积是神经细胞膜的两倍吗?
大于细胞膜的两倍,神经细胞除了细胞膜外,还有内质网、高尔基体、线粒体、溶酶体、细胞核