1.2水沸腾（课件）三年级上册科学 教科版

第一单元　水 第2课时　水沸腾了 一　知识解读 1.沸腾是液体受热超过 　一定温度　⁠时发生的 　剧烈　⁠的汽化现象。沸腾过程中，水的温度 　不再发生变化　⁠。  2. 　沸点　⁠是液体沸腾时的温度，各种液体的沸点是不同的。在标准大气压下，水的沸点是 　100℃　⁠。  一定温度 剧烈 不再发生变化 沸点 100℃ 3.测量水温的方法： (1)手拿温度计的上端。 (2)将温度计下端浸入水中，不能碰到容器的底和壁。 (3)视线与温度计液面持平。 (4)在液柱不再上升或下降时读数(测量连续变化的温度时除外)。 (5)读数时温度计不能离开被测的水。 4.水变成水蒸气后，体积 　大大增加　⁠。  5.酒精灯的火焰从外到里分为：外焰、内焰、焰心。 　外焰　⁠的温度最高，所以，我们一般用外焰加热。  大大增加 外焰 6.酒精灯使用过程中的注意事项： (1)点燃酒精灯最好用 　火柴　⁠， 　不能　⁠用燃着的酒精灯点燃其他酒精灯。  (2)熄灭酒精灯时要用 　灯帽　⁠盖灭，盖灭后需要重盖一次，不能用嘴吹。  (3)绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精，以免失火。 (4)万一酒精洒出并燃烧，应立即用湿布或者沙子盖灭。 火柴 不能 灯帽 7.水加热装置： 二　实验重现 实验：水沸腾的实验 1.实验目的：探究水沸腾时的现象和特点。 2.实验器材：三脚架、石棉网、烧杯、酒精灯、温度计、水、塑料袋、漏斗、试管夹等。 3.实验步骤： (1)在烧杯中加入一些清水，放在火上加热。 (2)观察加热过程中水的变化和温度的变化，记录水沸腾时的温度。 (3)观察水沸腾时，水中、水面和水面之上的各种现象。 (4)将套有塑料袋的漏斗放在沸腾的水面下(塑料袋被挤压过)，观察袋子的变化。 4.实验现象： (1)在加热过程中，烧杯壁开始变模糊并冒热气。 (2)小气泡越来越多，沸腾前小气泡在上升的过程中逐渐变小，且烧杯上方有水汽形成，温度计的示数逐渐变大。 (3)加热一段时间后，水开始沸腾，此时水中的小气泡在上升的过程中逐渐变大，温度计的示数为100℃，且温度保持不变。 (4)漏斗上的塑料袋鼓起来。 5.实验结论： 一般情况下，当水温上升到100℃，水就会沸腾，液态的水变成气态的水蒸气，体积大大增加。 指点迷津 ⁠⁠问题1：水在达到什么温度时沸腾？水沸腾的过程中我们看到了什么现象？ 　　水的沸点跟气压有关，在标准大气压下，水达到100℃时沸腾。在很深的矿井里，深度每增加1000米，水的沸点就提高3℃；在高原地区，海拔越高，空气越稀薄，气压越低，水的沸点也降低。水沸腾的过程中，温度保持100℃不变，水中大量气泡在上升的过程中逐渐变大，到达水面后破裂，发出声音，水面之上还有大量的“白气”。　　⁠ 　　水的沸点跟气压有关，在标准大气压下，水达到100℃时沸腾。在很深的矿井里，深度每增加1000米，水的沸点就提高3℃；在高原地区，海拔越高，空气越稀薄，气压越低，水的沸点也降低。水沸腾的过程中，温度保持100℃不变，水中大量气泡在上升的过程中逐渐变大，到达水面后破裂，发出声音，水面之上还有大量的“白气”。　　⁠ ⁠ 　问题2：水面上出现的“白气”是水蒸气吗？  　　“白气”不是水蒸气，水蒸气是看不见的气体。“白气”是水蒸气在上升的过程中遇冷凝结成的小水滴。　　⁠ 　　“白气”不是水蒸气，水蒸气是看不见的气体。“白气”是水蒸气在上升的过程中遇冷凝结成的小水滴。　　⁠ $