小学健康饮食（课件）-小学生主题班会通用版

LOGO HOME SIGN UP INFO CONTACT SERVICE 20XX 饮食与健康 倡导绿色生态均衡健康饮食合理膳食健康生活 Advocate Green ecology balanced healthy diet reasonable diet healthy life 主讲人：XX 时间：20XX年X LOGO HOME SIGN UP INFO CONTACT SERVICE 目录/contents 一、健康理念 二、饮食搭配 三、饮食特别提醒 LOGO HOME SIGN UP INFO CONTACT SERVICE 第一章节 健康理念 合理膳食、健康生活 Reasonable diet, healthy life 一种新的健康理念 合理营养：平衡膳食 科学运动：掌握运动三要素——种类、频率和时间、强度。 良好心理：和睦家庭、快乐工作、愉快学习 中国膳食变迁 城市居民的死亡率呈稳步上升的态势，因主要是营养相关性疾病，如心脑血管疾病、糖尿病、肿瘤占总死亡的**%。 我国膳食结构和饮食行为发生深刻变化：饮食西化，在外就餐的增加等是超重和肥胖、脂肪肝重要危险因素。 学者预测：膳食变迁将会走向危害健康方向。 健康四大基石 维多利亚宣言中提出的健康四大基石 合理膳食 适量运动 戒烟限酒 心理平衡 现在的中国人健康状况？ 有钱的不如没钱的; 男的不如女的; 少的不如老的; 城市的不如农村的; 沿海的不如内地的; 大城市的不如小城市的； 坐办公室的不如在外跑的; 当官的不如当兵的; 高级知识分子不如普通老百姓; 吃荤的不如吃素的; 脑力劳动者不如体力劳动者. LOGO HOME SIGN UP INFO CONTACT SERVICE 饮食搭配 合理膳食、健康生活 Reasonable diet, healthy life 第二章节 饮食是打开健康之门的金钥匙 管好自己的嘴，用好自己的腿。 健康在我心中。 健康不能放任自流，健康必须加以管理。 中国居民平衡膳食宝塔 盐 ＜6克 油 25—30克 奶及奶制品 300克 大豆及坚果类 25—35克 蔬菜类 300—500克 水果类 200—350克 畜禽肉 40—75克 水产品 40—75克 蛋 类 40—50克 谷薯类 250—400克 全谷物和杂豆 50—150克 薯 类 50—100克 食物多样，谷类为主，粗细搭配 每种食物含不同的营养成分，任何天然食物都不能提供完全的营养；多种食物搭配，才能满足人体各种营养需求。 谷类食物是能量的主要来源，应保持中国传 统饮食习惯，避免高能量、高脂肪的弊端。 常吃粗杂粮和全谷类，最好50～100g/天，米面类不宜加工过细，避免维生素B、矿物质等营养素和膳食纤维的丢失。 多吃蔬菜、水果和薯类 蔬菜、水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源； 薯类含丰富膳食纤维、多种维生素和矿物质； 建议每天吃蔬菜300~500 g，最好深色蔬菜约占一半，水果200~400 g ，适当摄入薯类。 每天吃奶类、大豆或其制品 奶类、豆类含钙量较高，且利用率也很高，还含丰富的优质蛋白和维生素； 儿童、青少年饮奶有利于其生长发育 ，中老年人饮奶可减少骨质丢失； 每天吃奶类、大豆或其制品 我国平均钙摄入量仅为389mg，不到RDA一半。 建议每人每天饮奶300 g或相当量的奶制品。 应适当多吃大豆及其制品，建议每人每天摄入30~50 g大豆或相当量的豆制品。 常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉 动物性食物蛋白质含量高，是优质蛋白的良好来源，氨基酸组成更适合人体需要；含较多脂溶性维生素和矿物质； 大多含有一定量的饱和脂肪和胆固醇，摄入过多增加患心血管病的危险性。 建议成人每日摄入量：鱼虾类50-100 g，禽畜肉类50~75 g ，蛋类25~50 g。 减少烹调油，吃清淡少盐膳食 我国城乡居民平均每天摄入烹调油42g ，2007《指南》 推荐量25~30g； 每天食盐平均摄入量为12g，是WHO建议的2