课题1.1 物质的变化和性质（教学课件）-【教学帮】2023-2024学年九年级化学上册同步教学精品课（人教版）

中物理 第一单元 第一节 人教版 化学（初中） 物质的变化和性质 4 典型例题 3 课堂小结 2 新课讲授 1 课堂导入 1 课堂导入 这些变化有什么区别？ 有新的物质生成 铁生锈 木柴燃烧 葡萄酿酒 玻璃破碎 水结冰 没有新的物质生成 2 新课讲授 方法引导 如何观察实验现象 实验前 实验中 实验后 有几种物质；物质的颜色、状态、气味 实验条件； 现象：光、热、颜色改变、气体、沉淀的生成 有几种物质；物质的颜色、状态、气味 【实验1-1（1）】 水沸腾实验 【实验1-1（1）】 水沸腾实验 水加热汽化、水蒸气冷凝成水都是水状态的改变。 液态水→水蒸气→液态水， 仅水的状态改变，无新物质生成，发生物理变化 【实验1-1（2）】 胆矾的研碎 【实验1-1（2）】 胆矾的研碎 形状改变，没有新物质生成，属于物理变化 【实验记录与分析】 实验 序号 变化前 的物质 变化时 发生的现象 变化后 产生的物质 有无新物质生成 实验 1-1（1） 实验 1-1（2） 液态的水 产生气泡，遇冷凝结成水珠 块状的胆矾 液态的水 变为蓝色粉末 粉末状胆矾 无 无 【实验反思】 想一想：这两个变化有何共同点？ 水的沸腾 胆矾的研碎 态 态 态 液 气 液 (状态改变) 状 状 块 粉末 (形状改变) 没有其他物质生成的变化 定义： 物理变化 特征： 没有其他物质生成 物理变化 伴随现象： 、 等的改变 你能举出一些物理变化的例子吗 形状 状态 水果榨汁、玻璃破碎、汽油挥发、冰雪融化…… 【实验1-1（3）】 硫酸铜溶液和氢氧化钠溶液混合 【实验1-1（4）】 大理石与盐酸混合 实验 序号 变化前 的物质 变化时 发生的现象 变化后 产生的物质 有无新物质生成 实验 1-1（3） 实验 1-1（4） 蓝色硫酸铜溶液等 有蓝色沉淀生成 块状的大理石等 蓝色氢氧化铜沉淀等 产生气体、石灰水变浑浊 二氧化碳气体等 有 有 讨论：(1)两个变化有何共同特征？ (2)这两种变化属于物理变化吗？ 化学变化 定义：生成其他物质的变化。 特征： 生成其他物质 伴随现象 生成沉淀、放出气体 颜色改变 吸热、放热 发光 你能举出一些化学变化的例子吗 钢铁生锈、木柴燃烧、食物发霉、火药爆炸…… 又叫做化学反应。 列表对比归纳：物理变化与化学变化 物理变化 化学变化 概念 本质区别 (判断依据) 伴随现象 相互联系 实例 没有生成其他物质 生成其他物质 变化时是否有其他物质生成 形状、状态的改变 光、热，色变，气体、沉淀 化学变化中一定会伴随物理变化 矿石粉碎，干冰升华，汽油挥发等 煤炭燃烧，铁生锈，食物变质等 二、物质的性质 下面是几种物质的自述: 蜡烛：我能燃烧 铁：我会在潮湿的空气中生锈 铝：我的密度小 胆矾：我是蓝色的 思考：这些物质的性质哪些是在化学变化中表现出来的？ 哪些不需要发生化学变化就能表现出来？ 二、物质的性质 1.物理性质： 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。 例如：（1）颜色、状态、气味、硬度、熔点、密度等。 （2）挥发性、导热性、导电性、延展性等。 2.化学性质： 在化学变化中表现出来的性质。 例如：可燃性、毒性、腐蚀性、氧化性等。 性质是物质本身特有的属性，而变化则是物质运动的过程。 一般描述物质性质的语言中有“可、易、能、会”等字， 如 酒精燃烧和酒精能燃烧 1、理解上的区别： 2、叙述上的区别： 化学变化 化学性质 二、物质的性质 【实验1-2】 氧气与二氧化碳 实验1-2：分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳气体，仔细观察它们的颜色和状态，闻一闻气味。 你会闻气体的气味吗？ 闻气体时应该小心，用手轻轻地在瓶口扇动，使极少量的气体飘进鼻孔。切不可凑到容器口闻气味。 【实验记录与分析】 实验现象 实验结论 性质类别 实验1 实验2 均为无色、 无味的气体 在标准情况下，氧气和二氧化碳均为无色、无味的气体 木条在氧气中燃烧得更旺；木条在二氧化碳中熄灭 氧气能支持燃烧；二氧化碳一般不燃烧也不支持燃烧 物理性质 化学性质 初步认识氧气和二氧化碳的性质 【实验分析】 氧气是无色、无味的气体，能够使燃着的木条剧烈燃烧。使带火星的木条复燃，具有助燃性，可以支持燃烧。 二氧化碳是无色、无味的气体，能使燃着的木条熄灭，不能燃烧也不支持燃烧可以用于灭火。 性质决定用途，用途反映性质 乙醇做燃料 二氧化碳可以灭火 性质 用途 决定 体现 变化 体现 决定 二氧化碳既不能燃烧也不能支持燃烧 可制作二氧化碳灭火器进行灭火 二氧化碳