第二单元 第6课时 水进出细胞的原理（Word教参）-【优化指导】2024高考生物一轮复习高中总复习·第1轮（人教不定项版 新教材 新高考）

第6课时　水进出细胞的原理 素养目标 1.结合细胞膜的化学组成，理解细胞膜具有选择透过性的原因。(生命观念) 2．通过分析影响渗透作用的因素，培养逻辑思维能力。(科学思维) 3．选择合适的实验材料，观察植物细胞的质壁分离与复原，分析实验结果，得出实验结论。(科学探究) 4．通过对渗透作用和质壁分离应用等有关问题的分析，关注生活生产中的实际应用。(社会责任) 考点一 　渗透作用与细胞的吸水和失水 1．渗透作用 (1)概念：水分子(或其他溶剂分子)通过半透膜的扩散。 (2)发生的条件 ①具有半透膜。 ②半透膜两侧具有浓度差。 (3)渗透的方向 水分子从水的相对含量高的一侧向相对含量低的一侧渗透。 2．动植物细胞的吸水和失水 (1)动物细胞的吸水和失水 ①原理 ②现象 (2)植物细胞的吸水和失水(以成熟植物细胞为例) ①原理 ②现象 1．辨析正误 　(1)在渗透作用中，当半透膜两侧溶液浓度相等时，水分子不再通过半透膜。(　　×　　) 提示：当半透膜两侧溶液浓度相等时，半透膜两侧的水分子进出平衡。 (2)哺乳动物成熟的红细胞没有具膜结构的细胞器，因此不能发生渗透作用。(　　×　　) 提示：哺乳动物成熟红细胞的细胞膜相当于半透膜，细胞膜内外溶液具有一定的浓度差，可以发生渗透作用。 (3)植物细胞的原生质层包括细胞膜、细胞质和细胞核。(　　×　　) 提示：原生质层包括细胞膜、液泡膜以及两层膜之间的细胞质。 (4)植物细胞和动物细胞吸水时，细胞体积都会明显变大。(　　×　　) 提示：植物细胞有细胞壁，其伸缩性较低，所以吸水时，体积不会发生明显变化。 2．教材深挖 (必修1 P63拓展)对于动植物细胞来说，单位时间内，水分子进出细胞的数量相等时，细胞内外液体的浓度一定相等吗？为什么？ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ 答案：不一定。对于动物细胞来说，水分子进出细胞的数量相等时，细胞内外溶液的浓度相等。但植物细胞有细胞壁的支持、保护作用，单位时间内水分子进出植物细胞的数量相等时，有可能细胞液浓度大于细胞外溶液浓度。 1．渗透作用的现象分析 (1)水分子移动方向：由低浓度溶液流向高浓度溶液是表观现象，实际上水分子是双向移动的，只是由低浓度溶液流向高浓度溶液的水分子数较多。 (2)漏斗内液面上升的原因：单位时间内由清水进入蔗糖溶液中的水分子数多于由蔗糖溶液进入清水中的水分子数。 (3)漏斗内液面停止上升的原因：随着液面的不断上升，漏斗内液体的压强越来越大，从而使水分子从漏斗内移向烧杯的速率加快，水分子进出漏斗的速率越来越接近，直至完全相等，漏斗内液面不再升高，此时水分子的进出达到动态平衡。 2．渗透作用实验装置的拓展应用 (1)验证渗透作用发生的条件 ①具有半透膜 ②半透膜两侧溶液具有浓度差 (2)比较不同溶液浓度的大小 漏斗内溶液浓度为M，烧杯内溶液浓度为N，以下为各种现象及对应的结论： 角度 基于渗透作用的原理及装置的分析，考查科学思维 1.如图是平衡时的渗透装置，二糖不能通过半透膜，在此基础上继续实验。下列判断正确的是(　　) A．若向漏斗中滴入清水，平衡时m将不变 B．若向漏斗中加入蔗糖分子，则平衡时m不变 C．若吸出漏斗中高出烧杯液面的溶液，则平衡时m减小 D．向烧杯中加入适量清水，平衡时m将增大 C　解析：向漏斗内滴入清水，漏斗内溶液浓度降低，平衡时m将减小，A错误；若向漏斗中加入蔗糖分子，漏斗内溶液浓度升高，水分子进入漏斗的更多，平衡时m增大，B错误；若吸出漏斗中高出烧杯液面的溶液，则溶质也被吸出，漏斗中溶质减少，则平衡时m将减小，C正确；向烧杯中加入适量清水，使a液面增高，而漏斗中溶质的量没变，渗透压也没改变，b的高度不会发生改变，所以平衡时m将减小，D错误。 关于渗透装置的两个“≠” (1)渗透≠扩散：渗透作用必须通过半透膜，扩散则不一定需要；扩散适用于各种物质的扩散，而渗透仅指溶剂分子的扩散。渗透是一种特殊的扩散。 (2)渗透平衡≠两侧溶液浓度相等：渗透平衡时半透膜两侧液面仍存在液面高度差，则半透膜两侧溶液就存在浓度差，且液面高的一侧溶液浓度高。 角度 基于动植物细胞吸水与失水分析，考查科学探究 2．(2021·广东高考，T13)保卫细胞吸水膨胀使植物气孔张开。适宜条件下，制作紫鸭跖草叶片下表皮临时装片，观察蔗糖溶液对气孔开闭的影响，如图为操作及观察结果示意图。下列叙述错误的是(　　) A．比较保卫细胞细胞液浓度，③处理后＞①处理后 B．质壁分离现象最