第二单元 第4课时 细胞膜和细胞核（Word教参）-【优化指导】2024高考生物一轮复习高中总复习·第1轮（人教不定项版 新教材 新高考）

第二单元　细胞的基本结构与物质的输入和输出 第4课时　细胞膜和细胞核 素养目标 1.基于对细胞膜、细胞核结构与功能的认识，理解其结构与功能的统一性。(生命观念) 2．结合对细胞膜结构与成分的探究历程，培养分析和处理信息的能力，认同科学发展是不断探索的过程。(科学思维、社会责任) 3．通过对细胞核功能探究实验的分析，理解实验设计的对照原则等基本原则。(科学探究) 考点一 　细胞膜的结构和功能 1．细胞膜的功能 2．细胞膜的成分 (1)对细胞膜成分的探索 实验一 实验方法 用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行了上万次的实验 实验现象 溶于脂质的物质，容易穿过细胞膜；不溶于脂质的物质，不容易穿过细胞膜 实验结论 推测细胞膜是由脂质组成的 实验二 实验目的 探究细胞膜中脂质成分的类型 实验方法 利用哺乳动物的红细胞，通过一定的方法制备出纯净的细胞膜，进行化学分析 实验结论 组成细胞膜的脂质有磷脂和胆固醇，其中磷脂含量最多 实验三 实验目的 用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气—水界面上铺展成单分子层 实验现象 测得单层分子的面积恰为红细胞表面积的2倍 实验结论 细胞膜中的磷脂分子必然排列为连续的两层 实验四 实验目的 研究细胞膜的张力 实验现象 细胞的表面张力明显低于油—水界面的表面张力 实验结论 推测细胞膜除含脂质分子外，可能还附有蛋白质 (2)细胞膜的组成成分 3．细胞膜的结构 (1)对细胞膜结构的探索 (2)流动镶嵌模型 ①基本内容 ②结构特点 1．辨析正误 　(1)相邻两个细胞的细胞膜接触可实现细胞间的信息传递。(　　√　　) (2)细胞识别与糖蛋白中的蛋白质有关，与糖被无关。(　　×　　) 提示：糖被与细胞表面的识别、细胞间的信息传递密切相关。 (3)胆固醇是脂溶性的，在动植物细胞膜中广泛分布。(　　×　　) 提示：胆固醇是构成动物细胞膜的主要成分。 (4)细胞膜中的大多数蛋白质是可以运动的。(　　√　　) (5)膜蛋白在细胞膜上的分布是不对称的。(　　√　　) (6)细胞膜的特定功能主要由膜蛋白决定。(　　√　　) 2．教材深挖 (1)(必修1 P40“问题探讨”改编)台盼蓝染液不能将活细胞染色，而可以使死细胞染色的原因是______________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 (2)(必修1 P42“思考·讨论”延伸)将人的肝细胞中的磷脂全部提取并铺展成单层分子，其面积的大小与肝细胞表面积的2倍有何关系？为什么？ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ 答案：(1)活细胞的细胞膜具有选择透过性，死细胞的细胞膜失去控制物质进出细胞的功能 (2)大于肝细胞表面积的2倍，这是由于肝细胞具有核膜和多种细胞器膜，其上都含有磷脂。 1．细胞膜的成分、结构与功能之间的关系 2．与细胞膜相关的实验设计 (1)细胞膜成分的鉴定方法 细胞膜成分 鉴定试剂(方法) 结果 磷脂 脂溶剂处理 细胞膜被溶解 磷脂酶处理 细胞膜被破坏 脂溶性物质透过实验 脂溶性物质优先通过 蛋白质 双缩脲试剂 发生紫色反应 蛋白酶处理 细胞膜被破坏 (2)细胞膜结构、功能的探究 项目 设计思路 细胞膜磷脂双分子层的鉴定 提取细胞膜中的磷脂分子，铺在水面上，测得磷脂单层分子占有面积，与细胞表面积对比分析 细胞膜流动性的鉴定 取A、B两种动物细胞，分别用红、绿色荧光染料标记两种动物细胞表面的蛋白质分子，进行融合实验，观察在细胞融合过程中两种颜色的荧光在细胞膜上的分布情况 细胞膜识别作用的探究 将大量的同种生物和亲缘关系较远的生物的精子和卵细胞混合在一起，观察精子和卵细胞结合情况 细胞膜控制物质进出细胞的探究 可利用有颜色的植物组织，将其放入无色溶液中，然后用高温、强酸或强碱处理，观察处理前后溶液颜色是否发生变化 角度 基于细胞膜的物质组成和结构，考查生命观念及科学思维 1．(202