内容正文:
专题复习课 3 学科素养
苏教化学必修第二册
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专题一 知识网络建构
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专题二 食品中的有机化合物转化关系
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【例1】 请写出上述编号的化学方程式。
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专题三 反应类型的判断
1.取代反应
有机化合物分子中的某种原子(或原子团)被另一种原子(或原子团)所取代的反应。主要有:
(1)卤代反应:如烷烃的卤代反应、苯的卤代反应。
(2)硝化反应:如苯的硝化反应。
(3)酯化反应:如乙酸与乙醇的酯化反应。
(4)水解反应:如酯的水解反应,油脂的水解反应,淀粉、纤维素、蛋白质的水解反应等。
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2.加成反应
有机物分子里以不饱和键相结合的不饱和原子与其他的原子或原子团直接结合生成新物质的反应。
如乙烯与氢气、氯气、氯化氢、水等的加成反应,苯与氢气的加成反应等,都属于加成反应。
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3.加聚反应
不饱和的小分子有机物通过加成反应的形式相互结合生成高分子化合物的反应。
如乙烯生成聚乙烯、氯乙烯生成聚氯乙烯等,都属于加聚反应。
4.氧化反应
有机物得氧或去氢的反应。
如有机物在空气中燃烧,乙醇转化为乙醛,葡萄糖与新制的氢氧化铜碱性悬浊液的反应,乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色等都属于氧化反应。
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5.还原反应
有机物去氧或得氢的反应。
如乙烯、苯等不饱和烃与氢气的加成反应属于还原反应。
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【例2】 下列反应中,属于加成反应的是( )
A.甲烷与氯气混合,光照一段时间后黄绿色消失
B.乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色
C.将少量苯滴入溴水中,振荡后水层接近无色
D.乙烯使溴水褪色
D
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[解析] 甲烷与氯气混合光照,生成甲烷的四种氯代物和氯化氢,发生的是取代反应,A项错误;乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色是氧化反应,B项错误;将少量苯滴入溴水中,振荡后水层接近无色,是苯将溴从水中萃取出来,是物理变化,没有发生化学反应,C项错误;乙烯使溴水褪色,生成1,2二溴乙烷,是乙烯的加成反应,D项正确。
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A
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[解析] 该有机物结构中含有的官能团有碳碳双键、醇羟基、羧基,具有三类官能团的性质即能发生加成反应、能使酸性高锰酸钾溶液褪色、能发生中和反应、能发生氧化反应。又由于有苯环,具有苯的性质,即可发生取代反应;有醇羟基、羧基可发生酯化反应,即也可发生取代反应。
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专题四 高分子化合物单体的判断方法
已知加聚产物的结构简式,可用“单双键互换法”巧断合成它的单体,其步骤是:
(1)首先去掉结构简式两端的“ ”。
(2)再将高分子链节中主链上碳碳单键改为碳碳双键,碳碳双键改为碳碳单键。
(3)再从左到右检查高分子链节中各原子的价键,将碳原子价键超过四价的碳原子找出来,用“△”标记。
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(4)去掉不符合四价的碳原子间的价键(一般为双键),即得到合成该加聚产物的单体。例如:判断
的单体,按“单双键互换法”推断如下:
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CH2===CH—CH===CH2
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[解析] 从结构单元的一端开始,利用弯箭头将键转移——箭尾处去掉一键,箭头处形成一键,可得单体。
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【例5】 (1)等质量的CH4、C2H4、C2H6完全燃烧时耗去O2的量最多的是________。
CH4
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(2)等质量的以上三种物质燃烧时,生成二氧化碳最多的是________,
[解析] (2)CH4、C2H4 、C2H6中的C、H原子数之比依次为1∶4、1∶2、1∶3,所以C元素质量分数C2H4>C2H6>CH4,等质量烃完全燃烧,烃中C元素质量分数越大,生成二氧化碳的质量越大,所以C2H4生成二氧化碳最多。
C2H4
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(3)在120 ℃、1.01×105Pa时,有两种气态烃和足量的氧气混合点燃,相同条件下测得反应前后气体体积没有发生变化,这两种气体是_____________。
CH4、C2H4
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