第7章 第3节 第1课时 乙醇（课件）-【创新思维】2022-2023学年新教材高中化学必修第二册同步导学案（人教版2019）单选

第三节　乙醇与乙酸 第1课时　乙醇 人教化学 必修第二册 必备知识 对点清 关键能力 对点研 课时作业 提素养 [核心素养定位]　1.认识乙醇的结构及其主要性质与应用，培养宏观辨识及微观探析能力。2.理解烃的衍生物、官能团的概念，结合实例认识官能团与性质的关系，知道有机物之间在一定条件下是可以转化的，培养变化观念与平衡思想。 人教化学 必修第二册 必备知识 对点清 关键能力 对点研 课时作业 提素养 知识点一　乙醇的物理性质及分子结构 1．烃的衍生物：烃分子中的氢原子被____________________所取代而生成的一系列化合物称为烃的衍生物。 2．官能团：决定有机化合物________的原子或原子团。如CH2==CH2的 官能团为__________，CH≡CH的官能团为____________。 其他原子或原子团 特性 —C≡C— 人教化学 必修第二册 必备知识 对点清 关键能力 对点研 课时作业 提素养 3．乙醇的分子结构 C2H5OH 人教化学 必修第二册 必备知识 对点清 关键能力 对点研 课时作业 提素养 4．乙醇的物理性质 乙醇俗称________，是________、有特殊香味、易________的液体，密度比水的_____，能够溶解多种有机物和无机物，能与水以_________互溶。 酒精　 无色　 挥发　 小 　任意比例 人教化学 必修第二册 必备知识 对点清 关键能力 对点研 课时作业 提素养 正误辨析　正确的画“√”，错误的画“×”。 (1)乙醇的密度小于水的密度，故可用分液的方法分离乙醇和水。(　　) (2)乙醇是一种优良的有机溶剂，能溶解很多有机物和无机物。(　　) (3)乙烷(CH3CH3)可以看成CH4分子中的一个H原子被甲基(—CH3)所取代而生成的产物，故乙烷为烃的衍生物。(　　) (4)乙醇可以看作乙烷分子中的一个氢原子被氢氧根(OH－)取代后的产物，故乙醇水溶液应呈碱性。(　　) × √ × × 人教化学 必修第二册 必备知识 对点清 关键能力 对点研 课时作业 提素养 知识点二　乙醇的化学性质及用途 1．化学性质 (1)乙醇与Na反应 化学方程式为_________________________________________， 剧烈程度比相同条件下和钠反应缓和得多。 CH3CH2OH＋2Na―→2CH3CH2ONa＋H2↑ 人教化学 必修第二册 必备知识 对点清 关键能力 对点研 课时作业 提素养 (2)乙醇的氧化反应 ①燃烧 化学方程式：___________________________________，现象：产生淡蓝色火焰，放出大量的热。 人教化学 必修第二册 必备知识 对点清 关键能力 对点研 课时作业 提素养 ②催化氧化——催化剂可以是铜或银 实验操作： 人教化学 必修第二册 必备知识 对点清 关键能力 对点研 课时作业 提素养 人教化学 必修第二册 必备知识 对点清 关键能力 对点研 课时作业 提素养 CH3COOH 人教化学 必修第二册 必备知识 对点清 关键能力 对点研 课时作业 提素养 2．乙醇的用途 (1)用作酒精灯、火锅、内燃机等的燃料。 (2)用作生产医药、香料、化妆品、涂料等的化工原料。 (3)医疗上常用体积分数为________的乙醇溶液作消毒剂。 75% 人教化学 必修第二册 必备知识 对点清 关键能力 对点研 课时作业 提素养 正误辨析　正确的画“√”，错误的画“×”。 (1)乙醇分子式为C2H6O，故1 mol乙醇和足量的钠反应，可生成3 mol氢气。(　　) (2)乙醇和金属钠反应时，是乙醇分子中的O—H键断裂。(　　) (3)乙醇分子中羟基上的氢原子不如水中的氢原子活泼。(　　) (4)检验乙醇中是否含有水，可加入少量无水硫酸铜，若变蓝则含水。( ) (5)乙醇催化氧化生成乙醛，乙醇能使酸性KMnO4溶液褪色，上述乙醇都表现还原性。(　　) × √ √ √ √ 人教化学 必修第二册 必备知识 对点清 关键能力 对点研 课时作业 提素养 考点一　探究乙醇与钠的反应 ►情境素材 某化学兴趣小组想对比乙醇、水分别与钠反应的剧烈程度。设计了以下两个实验(两组实验中钠的质量和形状相同)。 人教化学 必修第二册 必备知识 对点清 关键能力 对点研 课时作业 提素养 第一组：