2023年中考化学专项复习检测卷——人类重要的营养元素

人类重要的营养元素 专项检测卷 （时间：50分钟 满分：100） 一、选择题（本题共10小题，共50分） 1．每年的4月15日是我国“全民国家安全教育日”。下列说法错误的是（　　） A．炒菜时油锅着火，立即用锅盖盖灭 B．氢氧化钠不慎沾到皮肤上，要用大量的水冲洗，再涂上硼酸溶液 C．霉变的食物人不能食用，但可以用来喂养家畜 D．遭遇火灾时，用湿毛巾捂住口鼻，蹲下靠近地面或沿墙壁跑离着火区域 2．（2022年湖南省衡阳市中考）5月20日为“中国学生营养日”，青少年应关注营养与健康。下列说法错误的是（ ） A．为了自己和他人的健康，请不要吸烟 B．幼儿患佝偻病和老年人发生骨质疏松都是因为锌元素的摄入量过低 C．食用新鲜的蔬菜、水果可补充维生素 D．青少年要注意膳食中的营养平衡，不要偏食 3．（2021年福建省中考）运动员功能饮料含有下列营养素，其中主要用于补充能量的是（　　） A．葡萄糖 B．维生素 C．水 D．无机盐 4. （2021年临沂市中考）化学是你，化学是我，化学深入我们的生活。下列说法或做法错误的是（　　） A. 焙制面包时，加入适量小苏打使面包松软 B. 高楼失火时，禁止乘坐电梯逃生 C. 人体缺乏维生素C，会引起坏血病 D. 用甲醛溶液浸泡海产品，延长保质期 5. （2022年福建省中考）“平衡膳食要会看标签。”某品牌巧克力标签如下，“营养素参考值”是指每100g食品中营养素的含量占该营养素每日推荐摄入量的百分率。下列说法错误的是（ ） 营养成分表 项目 每100g 营养素参考值/% 能量 2300kJ 27 蛋白质 6.7g 11 脂肪 34.7g 58 碳水化合物 55.7g 19 A. 食用该巧克力可有效补充能量 B. 食用10g该巧克力可提供蛋白质0.67g C. 食用50g该巧克力已超过脂肪日推荐摄入量 D. 仅食用该巧克力无法满足均衡营养的需要 6．2021年10月16日，神舟十三号飞船将航天员顺利送入太空，同时还配备有营养美味的食物供航天员享用，则下列太空食物中，富含维生素的是（　　） A．香辣羊肉 B．鲅鱼饺子 C．椰蓉面包 D．酱香油麦菜 7. （2022年河南省中考）中原大地物产丰富。下列食材或食品中富含蛋白质的是（ ） A. 原阳大米 B. 灵宝苹果 C. 叶县岩盐 D. 固始鸡蛋 8. （2022年贵州省铜仁市中考）化学源于生活，服务于生活。下列说法错误的是（ ） A. 人体缺铁会引起甲状腺肿大 B. 人类需要的大部分能量是由化学反应产生的，如冶炼金属、烧制陶瓷等 C. 夏天汽车轮胎不宜充气过多，避免因温度过高气体分子间隙增大而爆胎 D. 生活中通过煮沸可以降低水的硬度 9．（2022年重庆市中考）豆浆营养丰富。下列说法不正确的是（ ） A．豆浆一定是溶液 B．豆浆富含蛋白质 C．豆浆是混合物 D．豆浆可制成豆花 10．下列归类不正确是（　　） 选项 归类 物质或现象 A 化石燃料 煤、石油、天然气 B 常见的碱 烧碱、熟石灰、纯碱 C 营养物质 淀粉、油脂、蛋白质 D 环境问题 酸雨、温室效应、PM2.5超标 A．A B．B C．C D．D 2、 非选择题（本题共4小题，共50分） 11．（2020·菏泽）请根据题目要求回答下列问题： （1）用化学用语填空： ①天然气的主要成分______。 ②小苏打______。 ③可用于改良酸性土壤的碱______。 ④有水生成的化合反应______。 （2）人类需要多种营养素维持生命。小刚要了一份外卖：麻婆豆腐、红烧肉、大米、矿泉水，从均衡营养的角度，请你帮他再点一份食物　 　。 12．（2021·营口）化学就在我们身边，人类的生活离不开化学。请回答下列问题： （1）饮用水硬度过大会影响人体健康。生活中降低水硬度常用的方法是 ______。 （2）人们每天需要从食物中摄取充足的营养素。下列食物中富含蛋白质的是______。 A.馒头 B.西红柿 C.牛肉 D.黄花鱼 （3）下列物质可用作食品干燥剂的是______ A.生石灰 B.熟石灰 C.火碱 D.纯碱 （4）未经处理的煤燃烧产生的______（写化学式）排放到空气中，会形成酸雨。 （5）甲醛（CH2O）为室内装修产生的有害物质之一。为去除污染，科学家研制出一种新型的催化剂，在其催化作用下，甲醛与空气中的氧气反应生成两种最常见的氧化物，该反应的化学方程式