3.1 水与无机盐课件2022-2023学年高一上学期生物北师大版必修1

必修1　第3章 细胞的物质基础 第一节 水与无机盐 索引 INDEX 1. 问题探讨 2. 水在生命体中具有重要作用 3. 水在细胞中的存在形式 4. 无机盐与生命活动密切相关 5. 课堂小结 6. 检测评价 问题探讨 1. 为什么水和无机盐对于生命如此重要? 2. 在细胞的生命活动中，它们分别起到了怎样的作用? “有收无收在于水,收多收少在于肥。”这句农谚形象地说明了植物的生长和发育过程离不开水和无机盐，适时适量地灌溉和追施各种肥料是农作物高产、稳产的保障。同样，对于动物的生存和代谢来说，水和无机盐也不可或缺。 农业灌溉 水在生命体中具有重要作用 01 PART 水在生命体中的含量 通过图中数据可推知： 活细胞中含量最多的化合物是什么? 2. 无机盐在活细胞中的含量如何? 水 很少 大肠杆菌细胞中各种化合物所占比例 结论： 水母 97% 藻类 90% 鱼类 80~85% 蛙 78% 高等植物 60~80% 哺乳动物 65% 不同种生物的含水量不同。水是生物体中含量最多的化合物。 水在生命体中的含量 器官或组织 牙齿 骨髓 骨骼肌 心肌 血液 水的含量/% 10 22 76 79 83 表：人体中几种不同器官或组织中的含水量 结论： 同一生物体的不同器官、组织的含水量_______。 不同 人体的心肌和血液含水量大体相似，但状态明显不同，你能尝试给出合理的解释吗? 水在生命体中的含量 结论： 同种生物的不同性别和不同生长发育时期，含水量不同。 水在生命体中的含量 水分子具有极性 水分子之间的氢键示意图 水在生命体中的作用 非常理想的溶剂 质膜不被水溶解 各种反应的理想介质 可与多种极性分子结合 水在生命体中的作用 ●生命起源于海洋。 ●细胞内外都是水溶液。 ●汗液蒸发对许多陆生哺乳动物散热，维持体温恒定有重要作用。 ●植物体通过叶片蒸腾作用能降低叶片温度。 结论：水能对温度变化起较好的缓冲作用。 水在生命体中的作用 有氧呼吸反应式： 光合作用反应式： 结论：水是很多化学反应的原料。 水在生命体中的作用 C6H12O6 酶 6CO2 6H2O + + 6O2 ＋12H2O 光 + C6H12O6 6H2O + 6O2 6CO2 ＋12H2O 叶绿体 水在细胞中的存在形式 02 PART 自由水 结合水 概念 在细胞中所占比例 作用 自由流动的水 与其他极性分子结合在一起的水 大 小 促进代谢 增强抗逆性 氢键 结合水 自由水 温度升高、生命活动增强 温度降低、衰老、环境恶化（旱、寒） 自由水与结合水 1. 分析一年四季植物体中自由水和结合水含量的变化。 2. 分析从种子萌发到种子成熟过程中自由水和结合水含量的变化。 自由水与结合水 无机盐与生命活动密切相关 03 PART 叶绿素分子 血红素分子 1. 缺铁性贫血是贫血中常见的一种类型，缺铁会导致贫血的原因是什么? 2. 植物生长过程中缺镁会使植物的老叶出现变黄的现象，补充镁后症状缓解，植物缺镁失绿的原因是什么? 无机盐在细胞中的作用 植物元素缺乏症图谱 人体常见的微量元素的作用 无机盐在细胞中的作用 ●参与化合物的构成 ●维持酸碱平衡 ●维持细胞的渗透压平衡 ●维持细胞和生物体的生命活动 （1）甲状腺激素的合成离不开I- （2）在配制植物的培养液时，浓度不能太高 （3）细胞分裂、血液凝固和肌肉收缩均需要Ca2+ （4）输液的基液要用0.9%的生理盐水或5%的葡萄糖溶液 （5）人体液中的H+、HCO3-、OH-等离子使pH维持在7.35~7.45 将具体的实例与无机盐的相关作用连线： 无机盐在细胞中的作用 1. 无机盐在活细胞中含量_______。 大肠杆菌细胞中各种化合物所占比例 很少 2.无机盐在细胞中大多数以_____形式存在。 阳离子 阴离子 Na+ K+ Ca2+ Mg2+ Fe2+ Zn2+ Fe3+ …… Cl- SO42- OH- PO43- HCO3- …… 离子 无机盐的存含量和存在形式 社会责任 ——发展新型农业 课堂小结 非常理想的溶剂 各种反应的理想介质 能对温度变化起较好的缓冲作用 水是很多化学反应的原料 自由水 结合水 构成许多化合物 维持酸碱平衡 维持细胞的渗透压平衡 维持细胞和生物体的生命活动 水在生命体中具有重要作用 无机盐与生命活动密切相关 水在细胞中的存在形式 选择 1. 下列有关叙述与水没有直接联系的是（ ） A.黑藻细胞中叶绿体围绕液泡环流 B.变形虫的质膜上的分子流动 C.血浆运输营养物质和代谢废物 D.吊篮的绿叶在光下释放出氧 B 检测评价 选择 2.