精品解析：河南省郑州市航空港区郑航实验高级中学2022-2023学年高二下学期期中生物试题

郑州艺书高级中学2022-2023下学期高二年级期中考试试卷 第Ⅰ卷（试题卷） 一、单选题 1. 中国制作酸菜的历史悠久，酸菜不仅口感好，而且对人体有益。下列有关说法正确的是（ ） A. 酸菜制作过程中，主要起作用的微生物是酵母菌 B. 腌制的酸菜不酸且发酵液表面出现了一层菌膜，其原因可能是密封过严 C. 腌制过程中，坛中亚硝酸盐和水分的量都会持续增多 D. 腌制酸菜时要控制好盐与水的比例，泡菜水中的盐含量不宜过高或过低 2. 图1是制作果酒和果醋的简易装置，图2是制作果酒或果醋过程中可能发生的物质变化。下列相关叙述正确的是（ ） A. 果酒发酵阶段，若开错气阀，则会导致发酵液溢出 B 果醋发酵阶段，醋酸菌进行④过程时发酵液中糖类充足 C. 制作果酒的主要发酵菌进行①和②过程的场所是线粒体 D. 制作果醋的主要发酵菌进行④过程时不需要O2的参与 3. 发酵工程的正确操作过程是（ ） ①发酵 ②培养基的配制 ③灭菌 ④产品的分离与提纯 ⑤菌种的选育和扩大培养 ⑥接种 A. ①③④⑤②⑥ B. ⑤②③⑥①④ C. ②③①⑥④ D. ⑥⑤②④③① 4. 为统计葡萄酒发酵过程中酵母菌数量变化并对菌种进行耐酸性检测，取适当时间的发酵样品经梯度稀释后再分别接种到不同 pH 的培养基中进行培养。下列叙述正确的是（ ） A. 应在酸性范围设置培养基 pH 梯度 B. 应采用平板划线法进行样品接种 C. 需要使用恒温摇床进行振荡培养 D. 培养过程应保持无菌和无氧条件 5. 下列有关培养基和菌种鉴定的叙述，错误的是（ ） A. 在微生物的实验室培养中，培养皿可用体积分数为 70%的酒精擦拭灭菌 B. 微生物生长除受营养因素的影响外，还受 pH、渗透压等的影响 C. 配制培养细菌的培养基时要将 pH 调至中性或弱碱性 D. 菌落的形状、大小、颜色等特征都可作为菌种鉴定的依据 6. 纤维素分解性细菌能利用分泌的纤维素酶将纤维素分解为葡萄糖等并吸收利用。刚果红是一种染料，能与像纤维素这样的多糖形成红色复合物，而不能与其水解产物发生类似反应。将不能直接吸收纤维素的甲、乙两种菌分别等量接种在含纤维素和刚果红的培养基上，甲菌菌落周围无变化，乙菌菌落周围呈现透明圈。下列说法错误的是（　　） A. 实验中所用的培养基以纤维素为唯一碳源 B. 乙菌属于纤维素分解性细菌 C. 该实验的关键是防止杂菌污染 D. 配制培养基时需调至中性或弱碱性 7. 下列关于植物组织培养的叙述，错误的是（ ） A. 用于植物组织培养的外植体就是指离体培养的植物器官或组织 B. 植物组织培养时，常常需要添加细胞分裂素和赤霉素两种植物激素 C. 培养基中添加蔗糖的目的是提供营养物质和调节渗透压 D. 用茎尖进行组织培养获得脱毒苗时，作物不含病毒 8. 紫罗兰（2n＝14）花色丰富抗虫性强、种子富含亚麻酸，为了让油菜（2n＝38）具有紫罗兰的诸多优良性状，科研人员进行了如下实验。下列有关叙述错误的是（ ） A. 制备原生质体时，可将植物细胞置于略高渗溶液一段时间，再用酶解法处理 B. 原生质体融合依赖膜的流动性，融合后的原生质体形成细胞壁再进行有丝分裂 C. 制备人工种子时，需将愈伤组织和养分、生长调节剂等物质一起用人工种皮包裹 D. 融合原生质体后，可以利用选择培养基从混合细胞群体中筛选出所需杂种植株 9. 紫草富含一种红色的次生代谢产物——紫草宁，具有抗菌、消炎的功效。科研人员利用紫草新生的营养芽进行培养获得愈伤组织，再使用液体培养基进行细胞悬浮培养，以获得更多的紫草宁。下列叙述正确的是（ ） A. 次生代谢产物一般认为不是植物基本生命活动所必需的，其在植物细胞中含量很少 B. 愈伤组织是由高度分化的一团薄壁细胞组成，无特定形态 C. 为获得愈伤组织，培养时需要加入PEG D. 愈伤组织的诱导受植物激素配比的影响，不受营养物质和光照等因素的影响 10. 科学家用植物体细胞杂交方法，成功地培育出了“番茄——马铃薯”杂种植株（如图所示），其中①～⑤表示过程，英文字母表示细胞、组织或植株。据图叙述错误的是（ ） A. 该过程所涉及到的原理为细胞膜的流动性和细胞的全能性 B. ④和⑤过程细胞的分裂方式只有有丝分裂 C. 如果番茄为二倍体，马铃薯为四倍体，f植株为六倍体 D. f植株的花药离体培养形成的植株含有三个染色体组，为三倍体 11. 下图是生产抗新冠病毒的单克隆抗体的过程。下列有关叙述正确的是（ ） A. ②过程经细胞融合，获得的杂交瘤细胞只有一种 B. ③过程经过选择培养后，只有自身融合的细胞死亡 C. ④过程进行抗体检测，若结果为阴性，则应重新实验 D. 为保证获得足量相应的B淋巴细胞，①过程应给小鼠注射大量的新冠病毒 12