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白银大成学校2022-2023学年度第二学期期中考试
一、单项选择题
1. 植物细胞工程包括植物组织培养、植物体细胞杂交等技术,具有广泛的应用前景和实用价值。下列对这些操作或应用描述错误的是( )
A. 可用PEG 诱导植物细胞融合,再生出细胞壁是融合成功的标志
B. 利用植物组织培养技术可大量获得人参皂甙干粉,且已投入规模化生产
C. 植物培养基中常用的植物生长调节剂一般可以分为生长素类、细胞分裂素类和赤霉素类
D. 获取植物原生质体时,需在蔗糖浓度高于细胞液浓度的缓冲液中进行,以使细胞发生质壁分离
2. 某实验室做了如图所示的实验研究,下列相关叙述,正确的是( )
A. 过程①形成的诱导干细胞分化程度高
B. 过程②产生具有不同种类蛋白质的各类细胞
C. 过程③不需用选择性培养基进行筛选
D. 过程④单抗释放需要膜上载体蛋白的协助
3. 下列有关胚胎发育和胚胎工程的叙述,错误的是( )
A. 试管牛和克隆牛均需要用到MII中期的卵母细胞
B. 用于移植的早期胚胎可以由重组细胞体外培养发育而来
C. 胚胎移植的受体母畜必须经过免疫检验,以防止排斥外来胚胎
D. 同一胚胎的内细胞团和滋养层细胞进行核移植得到的后代表现型基本相同
4. 下列关于传统发酵技术应用的叙述,正确的是( )
A. 腌制泡菜若时间过短,泡菜中杂菌少但酸性弱、亚硝酸盐含量高
B. 果醋制作过程中发酵液pH逐渐降低,果酒制作过程中情况相反
C. 家庭制作果醋和泡菜时,表面产生菌膜分别由醋酸菌、酵母菌形成
D. 制酸奶时加入少量抗生素可以避免杂菌污染
5. 下列关于微生物培养与计数的描述正确的是( )
①分离分解尿素的细菌要使用以尿素为唯一氮源的选择培养基
②对微生物计数可以使用平板划线法和稀释涂布平板法接种微生物
③纤维素分解菌鉴定时,在培养基中加入酚红指示剂,如果指示剂变红则能初步鉴定
④在某一浓度下涂布三个平板,若三个平板统计的菌落数差别较大,则需重新进行实验
⑤进行微生物培养时要每隔24h统计一次菌落的数目
⑥获得菌落数目为30~300的平板就说明实验操作成功
A. ①④⑤ B. ②③⑥ C. ②④⑤ D. ③⑤⑥
6. 从某污水处理系统中分离出多种细菌,经进一步筛选获得具有高效降低污水中有机污染物(COD为有机污染物分解时化学需氧量)能力的菌株,过程如图所示。下列相关说法错误的是( )
A. 牛肉膏蛋白胨培养基可用高压蒸汽灭菌法灭菌
B. 为确定接种时菌液的最佳稀释倍数可先用显微镜直接计数法统计菌液中的细菌数目
C. 图中平板划线法获得的菌落具有不同的菌落特征
D. 挑取单菌落后接种到液体培养基中培养,目的是扩大化培养菌株
7. 酱油起源于我国,至今已有数千年历史。参与酱油酿造过程的微生物主要有米曲霉、酵母菌和乳酸菌等,在众多微生物及其酶系的作用下,分解大豆、小麦中的蛋白质、脂肪等有机物,最终形成具有特殊色泽和良好风味的酱油。下图是酱油发酵过程中主要微生物的数量变化。下列说法错误的是( )
A. 米曲霉产生的蛋白酶能将蛋白质分解成小分子多肽及氨基酸
B. 在发酵初期乳酸菌含量较高,能抑制部分有害微生物的生长
C. 在酱油发酵过程中,乳酸菌和酵母菌的关系表现为相互促进
D. 某些代谢产物的抑制作用是后期酵母菌数量下降的原因之一
8. 现代发酵工程常常利用计算机系统对发酵过程中的各种指标进行检测和控制,关于发酵过程中发酵条件的描述,不正确的是( )
A. 发酵过程中,由于微生物代谢产生的热量和搅拌叶轮搅拌产生的热量达到一定的数值时,可以通过温度传感器和控制装置感受并控制冷水从进水口进入
B. 冷水从发酵罐的下方进入从上方流出的目的是使冷却更充分
C. 在发酵过程中可能需要通过营养物质加入口加入酸或碱来调节发酵液的pH
D. 培养液要一次性全部加入,在发酵过程中不能重新加入
9. 下面关于植物细胞工程的叙述,正确的是( )
A. 常利用花药离体培养技术获得人工种子
B. 植物体细胞融合必须先制备原生质层
C. 愈伤组织的形成必须从培养基中获得水、植物激素和维生素等营养物质
D. 叶肉细胞经脱分化后可形成无定形状态的薄壁细胞
10. 下列关于细胞工程的有关叙述,正确的是( )
A. 利用花药离体培养得到单倍体植株,从紫草的愈伤组织中提取紫草素,利用细胞工程培育“番茄-马铃薯”杂种植株,都利用了植物组织培养技术
B. 在进行组织培养时,由根尖细胞形成愈伤组织的过程中,可能发生基因重组
C. 动物细胞融合与植物体细胞杂交相比,诱导融合的方法、所用的技术手段、所依据的原理均相同,也都能形成杂种细胞
D. 动物难以克隆的根本原因是基因组中的基因不完整
11. 与植物体细胞杂交相比,动物细胞融合的原理及其