内容正文:
2023-05-24
第5章 细胞的能量供应和利用
必修1 分子与细胞
问题探讨
你参观或听说过植物工厂吗?植物工厂在人工精密的控制光照、温度、湿度、二氧化碳浓度和营养液成分条件下,生产蔬菜和其他植物。有的蔬菜工厂完全依赖LED灯等人工光源,其中常见的是红色、蓝色和白色光源。
讨论:
1.靠人工光源生产蔬菜有什么好处?
2.为什么要控制二氧化碳浓度、营养液成分和温度等条件?
1.提示:用人工光源生产蔬菜,可以避免由于自然光照不足导致光合作用强度低而造成的减产。同时,人工光照的强度和不同颜色的光也可以人工调控,可以根据植物生长的情况进行调节,使蔬菜产量达到最大。
2.提示:影响光合作用的因素很多,既有植物自身条件,也有外界环境条件。二氧化碳浓度、营养液成分和温度都是影响植物生长的重要外部条件,因此要进行控制,以便让植物达到最佳的生长状态。
进行生命活动的最终来源是光能(太阳能),地球上唯一能捕获光能并转化光能的就是光合作用,因此光合作用是地球上最重要的化学反应(同化作用)。
说明植物是能进行光合作用的,动物不能进行。
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探究实践
绿叶中色素的提取和分离
导:为什么植物能进行光合作用,动物不能?因为植物细胞中含有叶绿体,叶绿体中含有吸收、传递和转化光能的色素。怎么知道在植物的叶绿体中有哪些光光合色素呢?进行实验,从绿叶中去提取和分离。
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探究实践
一、实验原理:
1.色素的提取原理:
叶绿体中的色素不能溶于水,而溶于有机溶剂 ,因此可以用无水乙醇(或丙酮)作溶剂提取绿叶中的色素 。
2.色素的分离原理:(纸层析法):
利用不同的色素在层析液中的溶解度不同进行分离,溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快,反之则慢。
四种色素在层析液的溶解度情况:胡萝卜素>叶黄素>叶绿素a>叶绿素b。因此这四种色素在滤纸上扩散速度依次降低。
导:为什么植物能进行光合作用,动物不能?因为植物细胞中含有叶绿体,叶绿体中含有吸收、传递和转化光能的色素。怎么知道在植物的叶绿体中有哪些光合色素呢?进行实验,从绿叶中去提取和分离。
讲解:1.提取原理:叶绿体中的色素(光合色素)脂溶性,而液泡中的色素(花青素)是水溶性。研磨后加有机溶剂溶解而提取出来。
2.分离原理:提取出来之后,我们怎么知识有几种?进行分离。
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探究实践
二、实验材料的选择和试剂的使用:
1.材料选取:选取新鲜绿叶,以保证含有较多的光合色素。
2.实验中几种试剂的作用:
(1)无水乙醇:用于溶解而提取绿叶中的色素。
(2)二氧化硅(石英砂):可增加杵棒与研钵间的摩擦力,破坏细胞结构,使研磨充分。
(3)碳酸钙:调节PH,减少研磨过程中叶绿素受到破坏。(因为在研磨过程中,会磨损液泡,细胞液中的有机酸使叶绿素破坏,CaCO3可中和细胞液中的有机酸,从而保护叶绿素)。
(4)层析液:用于分离绿叶中的色素。
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探究实践
步骤 方法
提取色素 取材 称取5g绿色叶片,剪碎,放入研钵中。
研磨 往研钵中加入少许二氧化硅和碳酸钙,再加入5mL无水乙醇,进行迅速充分的研磨。
过滤 漏斗基部放一块单层尼龙布,将研磨液迅速倒入漏斗中过滤,将滤液收集到试管中,及时用棉塞将试管口塞紧。
制备滤纸条 取一块干燥处理过的定性滤纸,将滤纸剪成长6cm,宽1cm滤纸条,将滤纸条的一端剪去两角,并在距这一端1cm处用铅笔画一条细的横线。
画滤液细线 用毛细吸管吸取少量滤液,沿铅笔细线画一条细而且直的滤液细线,等滤液干后,重复二三次。
分离色素 准备层析液 将3mL的层析液倒入烧杯中。
放入滤纸条 将滤纸条(画有滤液细线的一端朝下)略微靠着烧杯的内壁,轻轻插入到层析液中,随后用培养皿盖上烧杯。
观察结果 ——
三、方法与步骤:
观看视频
导:为什么植物能进行光合作用,动物不能?因为植物细胞中含有叶绿体,叶绿体中含有吸收、传递和转化光能的色素。怎么知道在植物的叶绿体中有哪些光光合色素呢?进行实验,从绿叶中去提取和分离。
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探究实践
结果分析:
1.有四条色素带,从上到下依次是:胡萝卜素(橙黄色)、叶黄色(黄色)、叶绿素a(蓝绿色)、叶绿素b(黄绿色)。——由此可了解叶绿体中有几种色素及它们的颜色;它们在层析液中的溶解度情况。
2.滤纸条上四条色素带中最宽是叶绿素a,其次是叶绿素b、叶黄素、胡萝卜素。——这说明色素的含量相对情况:叶绿素a >叶绿素b >叶黄素>胡萝卜素。
橙黄色(胡萝卜素)
黄色(叶黄素)
蓝绿色(叶绿素a)
黄绿色(叶绿素b)
滤液细线
四、实验结果及结果分析:
思考与讨论:1.如果你用的材料的变黄的叶片,那应该是怎样的结果?2.如果你在研磨时忘了加碳酸钙,忘了加二氧化硅,分别会出现怎么的结果?
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探究实践
实验点拨:
1.制备滤纸条时