2023届高三生物一轮复习课件影响细胞呼吸的因素

第三单元 细胞的能量供应和利用 第4课时　细胞呼吸的影响因素及应用 课标要求 1.通过分析细胞呼吸和有机燃料燃烧产生能量过程的不同，理解细胞呼吸的本质。 2.通过设计和实施探究酵母菌呼吸方式的实验，了解对比实验的原理，说明细胞呼吸 有有氧呼吸和无氧呼吸两种类型。 知识点01 影响细胞呼吸的因素 知识梳理 1.内部因素对细胞呼吸的影响 类 型 规 律 实 例 遗传特性 不同种类的生物呼吸速率不同 阳生植物呼吸速率 高于 阴生植物；寒冷时，恒温动物呼吸速率 高于 变温动物。 生长发育时期 同一生物不同 发育阶段 呼吸速率不同 植物幼苗期、开花期呼吸速率较 高；幼年动物的呼吸速率比老年动物 高 。 生物器官 同一生物不同器官呼吸速率 不同 生殖器官的呼吸速率 大于 营养器官。 知识点01 影响细胞呼吸的因素 知识梳理 2.外部因素对呼吸速率的影响 因素 原理 图例 应用举例 温度 细胞呼吸是一系列酶促反应，温度通过影响 酶的活性 进而影响细胞呼吸速率。 低温冷藏蔬菜、水果； 食品发酵需要适宜温度。 O2浓度 O2为有氧呼吸反应物，适当提高氧气浓度 促进 有氧呼吸； O2 抑制 无氧呼吸。 低氧环境保存水果； 酿酒先通气后密闭； 制作泡菜要密封。 CO2浓度 CO2是细胞呼吸的最终产物，积累过多会 抑制 细胞呼吸的进行。 在蔬菜和水果保鲜中，增加CO2浓度。 H2O 在一定范围内，细胞呼吸强度随含水量的增加而 加强，随含水量的减少而 减弱 将种子风干，以减弱细胞呼吸，从而减少有机物的消耗，延长作物种子储藏时间。 知识点01 影响细胞呼吸的因素 【典例1】 研究人员探究温度对密闭罐中水蜜桃果肉细胞呼吸速率的影响，结果如图所示。下列叙述 正确的是(　　) A．20 h内，果肉细胞产生ATP的场所有细胞质基质、线粒体、叶绿体 B．50 h后，30 ℃条件下果肉细胞没有消耗O2，密闭罐中CO2浓度会 增加 C．50 h后，30 ℃的有氧呼吸速率比2 ℃和15 ℃慢，是因为温度高使 酶活性降低 D．实验结果说明温度越高，果肉细胞有氧呼吸速率越大 B 【解析】果肉细胞不能进行光合作用，其产生ATP的场所有细胞质基质、线粒体，A项错误；50 h后， 30 ℃条件下果肉细胞没有消耗O2，是由于此温度条件下酶的活性较高，有氧呼吸已将O2消耗殆尽， 以后仅进行无氧呼吸，故密闭罐中CO2浓度会增加，B项正确，C项错误；由于酶具有最适温度，若超 过最适温度，有氧呼吸速率会降低，D项错误。 知识点01 影响细胞呼吸的因素 【变式1】 下列是外界因素影响呼吸速率的图示,由图可知下列说法错误的是(　 　) A.超过最适温度,呼吸酶活性降低,细胞呼吸受抑制 B.O2浓度为10%时适宜储藏水果、蔬菜 C.适当提高CO2浓度利于储藏水果、蔬菜 D.种子含水量是制约种子细胞呼吸强弱的重要因素 【解析】温度影响酶的活性,超过最适温度时,呼吸酶活性降低,细胞呼吸受抑制,A项正确;由图乙可知,O2 浓度为10%时,有氧呼吸较强,此时有机物消耗较多,不适宜储藏水果、蔬菜,B项错误;由图丙可知,随CO2 浓度升高,呼吸速率下降,故适当提高CO2浓度有利于储藏水果、蔬菜,C项正确;由图丁可知,含水量影响呼 吸速率,随着含水量的增加,呼吸速率先上升后下降,故种子含水量是制约种子细胞呼吸强弱的重要因素,D 项正确。 B 知识点01 影响细胞呼吸的因素 甲、乙、丙三图都表示细胞呼吸强度与氧气浓度的关系(呼吸底物为葡萄糖)。据图分析 回答下列问题： (1)图甲所示细胞的呼吸方式最可能是______________，如果呼吸强度不能用CO2的释放量表示， 原因是_____________________________。 (2)图乙中B点的CO2量来自______________________，当氧气浓度达到M点以后，CO2释放量不再继续 增加的内因是____________________。 (3)图丙中YZ∶ZX＝4∶1，则有氧呼吸消耗的葡萄糖占总消耗量的________________，图中无氧呼吸 强度降为0时，其对应的氧气浓度为__________(填图中字母)。 (4)图丙中细胞呼吸对有机物中能量的利用率最低的点对应的氧气浓度是____________。 0 课堂检测1 无氧呼吸 该生物无氧呼吸不产生CO2 无氧呼吸 呼吸酶的数量有限 1/13 I 知识点02 植物组织细胞呼吸速率的测定 知识梳理 1.测定原理：细胞呼吸速率常用 CO2释放量或O2吸