2023届高三生物一轮复习课件细胞呼吸的原理和应用

第三单元 细胞的能量供应和利用 第3课时　细胞呼吸的方式和过程(2) 课标要求 1.通过分析细胞呼吸和有机燃料燃烧产生能量过程的不同，理解细胞呼吸的本质。 2.通过设计和实施探究酵母菌呼吸方式的实验，了解对比实验的原理，说明细胞呼吸 有有氧呼吸和无氧呼吸两种类型。 知识点01 细胞呼吸的场所与过程 知识梳理 C6H12O6 2C3H4O3 酶 6CO2 4[H] 能量 少量ATP 热能 能量 少量ATP 热能 酶 6H2O 20[H] 12H2O 6O2 酶 能量 大量ATP 热能 线粒体 细胞质基质 ② ① ③ 1.有氧呼吸各阶段场所、反应物、产物、能量？ 2.总反应式和各阶段反应式的书写？ 3.H、O元素的去向？ 4.[H]指的是？ 5.线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，其在结构上与功能相适应的特点有？ 6.丙酮酸的彻底氧化分解一定发生在线粒体吗？ 有氧呼吸 细胞在有氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解产生CO2和H2O，释放能量，生成大量ATP的过程 知识点01 细胞呼吸的场所与过程 知识梳理 1）概念:是指细胞在没有氧气的参与下,通过多种酶的催化作用,把葡萄糖等有机物分解成不彻底的氧化产物,释放少量能量,生成少量ATP的过程。 2）场所:细胞质基质 不同生物无氧呼吸的产物不同,其直接原因是： 根本原因： 思考：无氧呼吸过程中[H]的来源和去路是怎样的？ 无氧呼吸 3）过程 催化反应的酶不同 是控制酶合成的基因不同。 C6H12O6 2C2H5OH+ 2CO2+ 能量（少量） 酶 ① 酒精发酵 实例：酵母菌、大多数高等植物 实例：①人和动物细胞③乳酸菌②某些植物器官马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚 ②乳酸发酵 C6H12O6 2C3H6O3（乳酸）+ 能量（少量） 酶 （3）无氧呼吸的反应式 1mol葡萄糖分解释放196.65 kJ(生成乳酸)或225.94 kJ(生成酒精)的能量，其中均有61.08 kJ的能量储存在ATP中，还有一部分以热能散失 无氧呼吸 能量去向？ 知识点01 细胞呼吸的场所与过程 【典例1】 比利时科研人员联手全球最大的巧克力制造商Barry Callebaut培育出一种混合酵母菌， 它能让可可豆发酵出气味更香、味道更佳的巧克力。如图所示为细胞内部分物质代谢过程示意图，Ⅰ、 Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ表示过程，M、N、P代表物质，其中的一个生理过程不可能在酵母菌细胞内发生。下 列说法不正确的是（ ） A．图中的过程Ⅳ不可能在酵母菌细胞内发生，因为缺少相应的酶 B．当氧气充足时，酵母菌细胞内过程Ⅰ被抑制，过程Ⅱ、Ⅴ加强 C．图中可以产生[H]和ATP的过程有Ⅲ、Ⅴ，可以产生ATP的过程 有Ⅱ、Ⅲ、Ⅴ D．过程Ⅱ中消耗的[H]最终都来自葡萄糖 D 【解析】IV为生成乳酸的无氧呼吸第二阶段，该过程不可能在酵母菌细胞内发生，因为缺少相应的酶， A正确；I为生成酒精的无氧呼吸第二阶段，当氧气充足时，酵母菌细胞内过程Ⅰ被抑制，过程Ⅱ（有氧 你呼吸第三阶段）和Ⅴ（有氧呼吸第二阶段）加强，B正确；图中可以产生[H]和ATP的过程有Ⅲ（呼吸 作用第一阶段）和Ⅴ（有氧呼吸第二阶段），可以产生ATP的过程有Ⅱ（有氧呼吸第三阶段）、Ⅲ（呼 吸作用第一阶段）和Ⅴ（氧呼吸第二阶段），C正确；过程Ⅱ有氧呼吸第三阶段中消耗的[H]最终来自葡 萄糖和水，D错误。 知识点01 细胞呼吸的场所与过程 【变式1】 （不定项）生物体内葡萄糖分解代谢过程的图解如图所示，下列有关说法不正确的是（ ） 反应①②③④都可在人体细胞中进行 B. 图中反应均在细胞质基质内完成 C. 反应①②必须在有氧条件下进行 D. 粮食贮藏过程中，有时会发生粮堆湿度增大现象， 这是因为呼吸作用产生了水 【解析】①是有氧呼吸或无氧呼吸第一阶段，②是有氧呼吸第二、三阶段，③是产生酒精的无氧呼吸 第二阶段，④是产生乳酸的无氧呼吸第二阶段。人体细胞不能产生酒精，所以反应③不会发生在人体 细胞中，A错误；真核细胞内反应②在线粒体中进行，图中其余反应均在细胞质基质中进行，B错误； 反应①不需要氧气也能进行，②中生成CO2的阶段不需要氧直接参与，生成H2O的阶段，需要氧气， C错误；粮食贮藏时，呼吸作用产生水，粮堆湿度增大，D正确。 ABC 知识点01 细胞呼吸的场所与过程 题后总结 ①植物除甜菜块根、马铃薯块茎，玉米胚乳和胡萝卜叶无氧呼吸产物是 乳酸 外，无氧呼吸产物一般 为 酒精和二氧化碳 。 ②从生物进化的角度看：原始地球的大气不含氧气。所以，那时候的生物的呼吸方式都为 无氧呼吸 。 当蓝细菌等 自养 型生物出现