2023届高三生物一轮复习 细胞中的无机物、糖类和脂质 考点练习

细胞中的无机物、糖类和脂质 一、选择题 1．水分子中氢原子以共用电子对与氧原子结合。由于氧具有比氢更强的吸引电子对的能力，使氧的一端稍带负电荷，氢的一端稍带正电荷。水分子的空间结构及电子的不对称分布，使得水分子成为一个极性分子。水分子间也可相互吸引，形成氢键，易于形成和断裂。下列说法错误的是(　　) A．带有正电荷或负电荷的分子(或离子)都易与水结合，因此，水是良好的溶剂 B．氢键的存在，使水具有较低的比热容(1 kg的物质温度上升1 ℃所需的能量)，因此，水能维持生命系统的稳定性 C．自由水与结合水的比例处于动态变化中，与细胞的新陈代谢程度有关，有利于生物体适应不同的环境 D．结合水与细胞中的蛋白质、多糖相结合，失去流动性和溶解性，无法参与生物化学反应 2．下列有关生物体内元素和化合物的描述，正确的是(　　) A．核酸和脂肪酸的共有元素是C、H、O、N B．无机盐由微量元素组成且在细胞中含量很少 C．脂肪中H的含量比糖类多，是主要的能源物质 D．人和动物体内的多糖主要分布在肝脏和肌肉中 3．如果将植物培养在只含一种盐分的溶液中，植物不久将会呈现不正常状态，最后死亡，这种现象即为单盐毒害。下表是利用0.12 mol/L NaCl、0.12 mol/L CaCl2、0.12 mol/L KCl溶液进行实验时，小麦根的生长情况： 溶液 NaCl CaCl2 NaCl＋CaCl2 NaCl＋CaCl2＋KCl 根的总长度/mm 59 70 254 324 下列有关说法最合理的是(　　) A．单盐毒害现象发生在含有非必需元素的盐溶液中 B．单盐毒害现象可能与外界盐溶液浓度太高导致植物细胞渗透失水有关 C．将海藻放在和海水NaCl浓度相同的NaCl溶液中，不会发生单盐毒害 D．在发生单盐毒害的溶液中加入含其他盐分的溶液时，会减弱或消除毒害现象 4．组成细胞的元素和化合物是生命活动的物质基础，下列关于细胞内元素和化合物的叙述，正确的是(　　) A．细胞干重中含量最多的化学元素是O B．ATP、DNA、RNA等化合物中都含有核糖 C．线粒体、叶绿体和核糖体中都能产生水 D．在细胞的一生中，细胞中的自由水/结合水的值逐渐上升 5．如图所示为对刚收获的种子进行的一系列处理，据图分析下列有关叙述正确的是(　　) A．①和②均有生命活力，但是含水量不同 B．①→②的过程中没有发生水存在形式之间的转化 C．③和④是同一种物质，但是在细胞中的存在形式不同 D．②可作为播种用的种子 6．在日常生活中“控糖”能够很好地预防肥胖、高血压、龋齿等。下列有关叙述正确的是(　　) A．“控糖”就是禁止所有糖类的摄入 B．纤维素不能被人体消化吸收，所以对人体健康无益，应严格控制摄入 C．人体摄入的淀粉只有分解为葡萄糖才能被细胞利用 D．糖类在人体细胞内首先转化为脂肪，使人肥胖 7．关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述，错误的是(　　) A．固醇在动物体内可转化成性激素 B．C、H、O、P是构成脂质和糖原的元素 C．脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质 D．胆固醇是细胞膜的组分，也参与血脂运输 8．下列关于细胞内糖类的叙述正确的是(　　) A．蔗糖水解后的产物均不具有还原性 B．麦芽糖是构成纤维素的基本单位 C．脱氧核糖是动植物都有的单糖 D．糖类物质都是细胞内的能源物质 9．下列关于脂质的说法，错误的是(　　) A．胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分 B．脂质具有构成生物膜、调节代谢和储存能量等生物学功能 C．使用苏丹Ⅲ染液检测脂肪，预期显色结果是呈现橘黄色 D．脂肪氧化分解时提供的能量比等质量的糖类多，所以是主要的能源物质 10．糖类是细胞的主要组成成分之一。下列叙述错误的是(　　) A．植物细胞壁的主要成分纤维素是多糖 B．糖原是人和动物细胞的储能物质 C．麦芽糖、乳糖和核糖均是二糖 D．葡萄糖与斐林试剂反应生成砖红色沉淀 二、非选择题 11．有机化合物中具有不同的化学基团，它们对水的亲和力不同。易与水结合的基团称为亲水基团(如－NH2、－COOH、－OH)，具有大量亲水基团的一些蛋白质等分子易溶于水；难与水结合的基团称为疏水基团，如脂质分子中的碳氢链。脂质分子往往有很长的碳氢链，难溶于水而聚集在一起。请回答下列问题： (1)等量亲水性不同的两种物质分散在甲、乙两个含有等量水的容器中，如图所示。甲容器中的自由水含量比乙容器中的________。 (2)相同质量的花生种子(含脂质多)和大豆种子(含具有大量亲水基团的蛋白质多)，当它们含水量相同时，自由水含量较多的是________种子。 (3)以占种子干重的百分比计算，种子萌发时干燥大豆种子的吸水量要比干燥花生种子的吸水量________。 (4)进入深秋，随着温度下降，植物吸水量减少，自由水和结合