第4章 生物大分子与合成高分子 单元检测题 2022-2023学年高二化学沪科版（2020）选择性必修3

第4章《生物大分子与合成高分子》单元检测题 一、单选题（共13题） 1．下列说法正确的是 A．油脂、糖类和蛋白质都能发生水解反应 B．浓硝酸在光照下颜色变黄，说明浓硝酸具有强氧化性 C．可用于抑制酒类物质中细菌的生长，可在葡萄酒中微量添加 D．向久置于空气中的亚硫酸钠中加入氯化钡产生沉淀，说明亚硫酸钠已变质 2．取少量鸡蛋清溶液于试管中，向其中滴加少量饱和溶液X，发现蛋白质析出，再加适量水发现蛋白质溶解，则X中的溶质可能为 A． B． C． D． 3．下列说法不正确的是 A．萘()不是苯的同系物，其一氯代物有2种 B．棉花、麻的主要成分是纤维素，蚕丝的主要成分是蛋白质 C．天然油脂中含有高级脂肪酸甘油酯 D．石油分馏的产物汽油是纯净物 4．下列化学用语表示正确的是 A．丙烷的结构式为 B．羟基的电子式为： C．的原子结构示意图为 D．聚乙烯的结构简式： 5．下列有关实验操作、现象和结论都正确的是 选项 操作 现象 结论 A 向20%蔗糖溶液中加入少量稀，加热，一段时间后，再加入银氨溶液 为出现银镜 蔗糖未水解 B 测量熔融状态下的导电性 能导电 熔融状态下能电离出、、 C 用石墨作电极电解、的混合溶液 阴极上先析出铜 还原性：Mg>Cu D 向溶液中先通入足量，再通入气体 无沉淀生成 不能和反应生成和HCl A．A B．B C．C D．D 6．我国科学家独创了一种二氧化碳转化新路径，通过电催化与生物合成相结合，成功以二氧化碳和水为原料合成了葡萄糖和脂肪酸。下列元素中不属于葡萄糖的组成元素的是 A．碳 B．氢 C．氧 D．铁 7．化学为疫情防控提供了强有力的支撑。下列说法正确的是 A．采样管中红色病毒核酸保存液常为盐酸胍(如图)，化学式为 B．生产N95口罩的主要原料聚丙烯，含有大量双键 C．免洗酒精消毒凝胶能杀灭新冠病毒，消毒原理与“84”消毒液不相同 D．新冠核酸疫苗的主要成分DNA或RNA，均为小分子化合物 8．2022年2月举行的北京冬奥会中，处处尽显化学魅力。下列有关说法错误的是 A．“飞扬”火炬外壳是密度小且耐高温的碳纤维复合材料，其中碳纤维是有机高分子材料 B．坐板外壳内装有石墨烯片，通过实时通电保持合适温度，石墨烯是新型无机非金属材料 C．防切割竞赛服里面的剪切增稠液体的原料之一是聚乙二醇，可由乙二醇经缩聚反应制得 D．二氧化碳跨临界直冷制冰系统，减少了传统制冷剂对臭氧层的破坏，还可对制冰过程中产生的大量余热回收再利用 9．下列实验操作和现象以及所得结论均正确的是 选项 实验操作和现象 结论 A 向丙烯醛中滴加溴水，溴水褪色 不能证明其结构中含有碳碳双键 B 在溴乙烷中加入氢氧化钠溶液，加热一段时间，再滴入几滴硝酸银溶液，会有沉淀产生 溴乙烷在碱性条件下能水解 C 将电石与水反应产生的气体通入酸性高锰酸钾溶液中，溶液褪色 说明有乙炔生成 D 淀粉溶液中加入稀硫酸加热后，加足量NaOH溶液，再加碘水呈无色 证明淀粉完全水解 A．A B．B C．C D．D 10．下列说法不正确的是 A．16O和18O互为同位素 B．S6和S8互为同素异形体 C．甘氨酸和硝基乙烷互为同分异构体 D．和互为同系物 11．下列说法正确的是 A．从分子结构上看，糖类都是多羟基醛及其缩合产物 B．糖类、蛋白质、核酸都能发生水解反应 C．制作宇航服的主体材料为有机高分子材料 D．人摄入蔬菜、粗粮等主要是利用纤维素水解为葡萄糖来提供能量 12．甲基丙烯酸甲酯是合成有机玻璃的单体，其新的合成方法为：CH3-C≡CH+CH3OH+A CH2=C(CH3)COOCH3，下列说法正确的是 A．已知该反应的原子利用率为100%，则A为CO2 B．甲基丙烯酸甲酯通过缩聚反应合成有机玻璃 C．该方法的优点是原料无爆炸危险 D．CH3-CCH与丙烯的化学性质相似，可以发生加成、氧化反应 13．化学与生活密切相关，下列说法错误的是 A．工业制粗硅、电镀、钢铁的锈蚀、制玻璃均发生氧化还原反应 B．跨临界直接制冰使用的CO2是由极性键构成的非极性分子 C．德尔塔(Delta)是新冠变异毒株，其成分含蛋白质 D．激光、荧光、LED灯光都与电子跃迁释放能量有关 二、非选择题（共10题） 14．某同学进行蔗糖的水解实验，并检验水解产物中是否含有葡萄糖。他的操作如下：取少量蔗糖加适量水配成溶液；在蔗糖溶液中加入3~5滴稀硫酸；将混合液煮沸几分钟，冷却；在冷却后的溶液中加入银氨溶液，水浴加热。实验结果没有银镜产生。试分析这位同学实验不成功的原因____。 15．纤维素是由很多单糖单元构成的，每一个单糖单元有三个醇羟基，因此纤维素能够表现出醇的一些性质，如生成硝酸酯、乙酸酯等。 (1)试写出生