4.1转基因产品的安全性课件2022-2023学年高二下学期生物人教版选择性必修3

第四章 生物技术的安全性与伦理问题 第1节 转基因产品的安全性 目录 /CONTENTS 01 02 转基因成果令人叹为观止 对转基因产品安全性的争论 03 理性看待转基因技术 2 从社会中来 2016年,中央一号文件《中共中央国务院关于落实发展新理念加快农业现代化 实现全面小康目标的若干意见》提出：加强农业转基因技术研发和监管,在确保安全的基础上慎重推广。同年8月,国务院印发的《“十三五”国家科技创新规划》指出：“十三五”期间要持续攻克转基因关键核心技术,其中包括建成规范的生物安全性评价技术体系,确保转基因产品安全。目前,我国已经逐步建立了与国际接轨并适合我国国情的转基因安全评价体系,这是世界上最严格的安全评价体系之一。近些年来,关于转基因产品的安全性已经成为老百姓普遍关心的问题。那么,转基因产品真的存在安全性问题吗?我们应该如何看待它呢? 经过国家相关部门审批、已经上市的转基因产品，原则上是安全的。我们应该理性地看待转基因产品的安全性问题。 转基因产品是否安全？ 转基因作为一项技术本身是中性的。由于这项技术研发出来的产品需要经过一系列的安全性评价，符合相应标准的才能安全上市。所以应理性看待转基因技术。 但理性看待转基因技术不是人云亦云，更不是诋毁科学创新、造谣惑众，而是需要建立在完备的科学知识的基础之上，即清晰地了解转基因技术的原理和操作规范； 还应该看到人们的观点收到许多复杂的政治、经济和文化等因素的影响；更重要的是，要靠确凿的证据和严谨的逻辑进行思考和辩论。 3 人们对转基因生物安全性的关注与日俱增 转基因成果令人叹为观止 一 转基因 微生物方面 转基因 动物方面 转基因 植物方面 转基因成果不断涌现 (1) 对微生物的基因改造的优点: 微生物具有 和 、 ， 和 等优点。 (2)对微生物的基因改造的成果: ① 用来减少啤酒酵母双乙酰（一种啤酒发酵过程中的产物，它的浓 度过高会影响啤酒的风味和口感）的生成，缩短啤酒的发酵周期。 ② 构建高产、优质的基因工程菌生产氨基酸。 ③ 用基因工程菌生产药物已经几乎涉及各种疾病的治疗。 研究最早的领域 生理结构 遗传物质简单 生长繁殖快 对环境因素敏感 容易进行遗传物质操作 转基因成果令人叹为观止 一 1.1 在转基因微生物方面的成果 6 ①将生长激素基因、促生长激素释放激素基因转入动物体内， 培育出大批 、 的转基因家畜、家禽； ③建立某些人类疾病的转基因动物 ，模拟疾病的发生和发展过程， 为研究该疾病的致病机制和开发治疗药物提供依据。 ②导入某些抗病毒基因，培育 的动物新品种； 生长迅速 营养品质优良 抵抗相应病毒 模型 如：转基因小鼠Ⅰ型糖尿病模型、转基因小鼠原发性高血压模型等。 转基因成果令人叹为观止 一 1.2 转基因动物方面 科学家已经培育出了大批具有 ， ， 和 等 新性状的农作物。 转基因大豆可以抵抗杀草剂——草甘膦 同时出油率比普通大豆高3~5%。 普通番茄 转基因耐储存番茄 抑制乙烯形成 如：大豆，玉米，棉花，油菜，水稻等 抗虫 抗病 抗除草剂 耐储藏 转基因成果令人叹为观止 一 1.3 转基因植物方面 (1)2017年，全世界种植转基因作物的国家已达 个。 转基因作物种植面积/（ ×106hm2 ） 0 10 20 30 40 50 60 70 80 美国 巴西 巴拉圭 巴基斯坦 中国 南非 玻利维亚 印度 阿根廷 加拿大 全世界排名前十位的种植转基因作物的国家种植转基因作物的面积 (2)种植的转基因作物中 和 最多，其次是 和 。 24 大豆 玉米 棉花 油菜 转基因成果令人叹为观止 一 (3)转基因作物的社会效益 ①解决饥饿和贫困问题。 ②在一定程度上可以使农作物摆脱土壤和气候的限制，提高产量。 ③减少农药的使用，减轻环境污染。 转基因成果令人叹为观止 一 (4)我国批准发放了转基因棉花、番木瓜、水稻和玉米应用安全证书； 但截至2017年，只有转基因棉花和番木瓜获准商业化种植。 我国还批准发放了转基因棉花、大豆、玉米、油菜、甜菜、番木瓜的进口安全证书，但我国进口的基本上是转基因棉花的纤维，还有几种作物在国外的直接加工品。 我国的情况