内蒙古通辽市科左中旗民族职业中专 畜牧 （营养与饲料）2022-2023学年高一第二学期期中考试试卷2.3

( 班级 ___________ 姓名 ____________ 座位号 _________ 考号______________ 密 封 线 内 禁 止 答 题 )职业中专高二期中考试营养与饲料试卷 满分：100分 命题人：吴桂莲 一、名词解释。（3*4=12） 1、饲养标准： 2、浓缩饲料： 3、日粮： 二、填空.。（1*24=24） 1、配合饲料包括 _________________和_____________。 2、粗蛋白质的测定步骤包括__________，_________，___________，_________。 3、预混料可分为______________和____________两类。 4、_____________是配合饲料的核心部分，一般占全价饲料的_________%。 5、动植物体内三大有机物是指_________、________、________。 6、目前常采用的过瘤胃蛋白质的措施有 、 、_____ ____。 7、无氮浸出物包括____________、_____________和_____________。 8、____是植物性饲料的主要成分，占植物性饲料干物质的_____%。 9、饲养标准是特定动物系统的 。 10.尿素在细菌脲酶的作用下生成 和 。 三、选择题.（2*9=18+4*4=34）注意：第1至第9题是单选，第10至第13题是多选。 1、动物体内的水分一般在（ ）%。 A、45-60% B、40-60% C、40-70% D、50-80% 2、下列物质中，含有硫，磷，氮元素的是（ ）。 A、蛋白质 B、脂肪 C、矿物质 D、糖类 3、饲养标准中禽用（ ） A、代谢能 B、消化能 C、产奶净能 D、尿能 4、粗蛋白质测定时用到的标准溶液是（ ） A、盐酸 B、高锰酸钾 C、草酸 D、硫酸 5、在饲养标准中，水溶性维生素的单位是（ ） A、mg B、g C、% D、IU 6、对大多数玉米-豆粕型日粮而言，对于禽类来说第一限制性氨基酸是（ ） A、蛋氨酸 B、赖氨酸 C、精氨酸 D 组氨酸 7、吸收氨基酸的主要部位是（ ） A、小肠 B、大肠 C、胃 D、肝脏 8.动物发生白肌病是因为缺乏（ ） A、维生素 A B、维生素 D C、维生素E D、维生素K 9.广泛存在于植物界，因绿叶中含量丰富，故又称为叶酸的是（ ） A、维生素B3 B、维生素B5 C、维生素B 6 D、维生素B7 10、不能单独饲喂畜禽的配合饲料有（ ）。 A、全价配合饲料 B、浓缩饲料 C、添加剂预混料 D、精料混合料 11、下列属于微量元素的是（ ） A、铁 B、铜 C、锌 D、镁 12、粗纤维测定时，用到的仪器设备有（ ） A、高温电炉 B、电热恒温烘箱 C、古氏坩埚 D、 称量瓶 13.下列属于钙磷缺乏症的是（ ） A、佝偻病 B、骨质疏松症 C、异食癖 D、贫血 四、判断题.（1*10=10） ( )1、动植物体内都含有粗纤维。 ( )2、非蛋白氮摆阔氨基酸，硝酸盐，铵盐氨，尿素等。 ( )3、日粮中粗蛋白质含量越高，各养分的消化率越低。 ( )4、牛，兔如果只吃精料，可造成严重的消化不良，发生瘤胃鼓胀，甚至死亡。 ( )5、营养水平与饲料组成是影响产奶量最重要的因素。 ( )6、日粮中大量添加钙磷食盐等矿物质，可提高畜禽对粗纤维的消化吸收。 ( )7、配合反刍动物浓缩饲料时，可以不考虑水溶性维生素的需要。 ( )8、载体与稀释剂粉碎越细，静电越高。 ( )9、尿素可以单独饲喂或溶于水中饮用。 ( )10、精料混合料可以用于各种动物，完全能满足动物的营养需要。 五、问答题。（20分） 1、畜禽饲养标准的表达方式有哪