精品解析：山东省菏泽市2022-2023学年高二下学期期中生物试题（B）

2022—2023学年度第二学期期中考试高二生物试题（B） 一、选择题。 1. 郫县豆瓣的生产工艺包括甜瓣子的制作、辣椒胚制作及混合后酵生香三个重要工艺阶段。其中甜瓣子制作流程为：蚕豆→筛选→除杂→脱壳→瓣粒→浸泡→拌合小麦粉→接种米曲霉→制曲→加盐水→拌曲→发酵→养护→成熟甜瓣子。下列说法错误的是（　　） A. 发酵开始阶段的微生物主要来源于制曲过程的积累 B. 小麦粉为微生物生长繁殖只提供碳源，蚕豆瓣只提供氮源 C. 米曲霉产生的蛋白酶将蚕豆中的蛋白质水解为氨基酸和短肽 D. 甜瓣子中加入辣椒的目的是调制风味和防腐杀菌 2. 居家学习期间，同学们在家用带盖玻璃瓶制作果酒和果醋，下列有关做法错误的是（　　） A. 新鲜的葡萄用清水冲洗1-2次，再除去枝梗和腐烂的籽粒 B. 玻璃瓶及瓶盖洗净并用70%酒精消毒后，需晾干才能去装葡萄汁 C. 将温度控制在30-35°C进行果酒发酵，并需适时拧松瓶盖放气 D. 果醋发酵时间为7-8天，需打开瓶盖，盖上一层纱布 3. 载人飞船技术要求严格，为避免航天器在执行载人航天任务时出现微生物污染风险，需要对航天器及洁净的组装车间进行环境微生物检测。下列说法错误的是（　　） A. 可用选择培养基筛选航天器上存在的适应营养物质匮乏等环境的极端微生物 B. 若细菌形成菌膜粘附于航天器设备表面会产生生物腐蚀，造成设备损伤 C. 可在组装车间地面和设备表面采集环境微生物样品进行环境微生物检测 D. 该环境中微生物较少，统计平板上菌落数即样品中的活菌数 4. 灭菌、消毒、无菌操作是生物学实验中常见的操作。下列说法正确的是（　　） A. 植物组织培养、动物细胞培养、DNA的粗提取都必须在无菌条件下进行 B. 微生物、动物细胞培养基中都可以添加一定量的抗生素以防止污染 C. 用湿热灭菌法对牛肉膏蛋白胨培养基进行灭菌后蛋白质变性，不利于微生物培养 D. 可用干热灭菌法对实验中所使用的细胞培养瓶、金属用具等进行灭菌 5. 近年来动物细胞灌流式培养技术迅速发展，灌流式培养是在细胞培养管内一边不断注入新鲜培养基，一边将培养液的上清液不断移出。该技术避免了培养的动物细胞因细胞密度过大、有害代谢产物积累等因素而分裂受阻的问题。下列说法错误的是（　　） A. 灌流式培养的贴壁生长细胞不会出现接触抑制现象 B. 连续灌流系统使细胞稳定的处在较好的营养环境中，有害代谢废物浓度较低 C. 高的灌流速率会导致营养物质不能得到充分利用，造成培养基浪费 D. 制备灌流式培养所需培养基时应考虑细胞生存的液体环境的渗透压 6. 2023年3月15日的《自然》杂志报道，日本九州大学团队从雄鼠身上提取皮肤细胞，转化为诱导多能干细胞（ips细胞），然后用药物剔除了其中的Y染色体，再向另一个细胞“借来”一个X染色体，然后将两个X染色体巧妙地“粘”在一起，使得干细胞变成卵细胞。最终成功培育出生物学意义上“双父无母”的7只小鼠。下列说法错误的是（　　） A. 可以将特定蛋白导入细胞或者用小分子化合物来诱导形成ips细胞 B. 获能的精子和培养成熟的卵子经过受精发育成胚胎后植入雌鼠体内 C. 因为7只小鼠在生物学意义上是“双父无母”的，所以均为雄性 D. 该项研究成果可用于繁殖仅存雄性的濒危动物 7. 小鼠胚胎干细胞经定向诱导可获得多种功能细胞，制备流程如图所示。下列说法正确的是（　　） A. 细胞a和细胞b的核基因不同，所以全能性高低不同 B. 胚胎干细胞具有分化为成体内任何一种类型细胞潜能 C. 用胰蛋白酶将细胞a的膜蛋白消化后可获得分散的胚胎干细胞 D. 欲提高胚胎的利用率，可用胚胎分割技术将a处细胞尽量多次分割 8. 下列有关基因工程的说法，正确的是（　　） A. 质粒只有把目的基因整合到受体细胞的DNA中才能表达 B. 质粒是独立于真核细胞细胞核或原核细胞拟核DNA之外的环状双链DNA C. 限制酶只存在于原核生物中，只能识别DNA分子的特定核苷酸序列 D. 只有同种限制酶切割的末端才能连接，不同限制酶切割的末端不能连接 9. 癌症患者进行化疗或放疗之后，体内白细胞数量大幅度降低，可以注射粒细胞巨噬细胞集落刺激因子（GM-CSF）增加白细胞的数量。在自然条件下，此细胞因子的含量很低，很难获得。某科研团队将人的GM-CSF基因导入大肠杆菌，大量生产重组GM-CSF，满足了临床需求。下列说法正确的是（　　） A. 可通过PCR的方法获取GM-CSF基因及检测该基因在受体细胞中是否转录 B. 构建GM-CSF基因表达载体需要限制酶和DNA聚合酶 C. 基因表达载体上的复制原点可以调控GM-CSF基因的表达 D. 通常用显微注射的方式将GM-CSF基因导入大肠杆菌 10. 图甲为培育转基因生物时选用的载体，图乙是含有目的基因的一段D