精品解析：山东省临沂市兰山区2022-2023学年高二下学期期中生物试题

2021级普通高中学科素养水平监测试卷 生物 一、选择题 1. 关于白酒、啤酒和果酒的生产，下列叙述错误的是（　　） A. 在白酒、啤酒和果酒的发酵初期需要提供一定的氧气 B. 白酒、啤酒和果酒酿制的过程也是微生物生长繁殖的过程 C. 葡萄糖转化为乙醇所需的酶既存在于细胞质基质，也存在于线粒体 D. 生产白酒、啤酒和果酒的原材料不同，但发酵过程中起主要作用的都是酵母菌 2. 获得纯净培养物的关键是防止杂菌污染，无菌技术在生产、生活和科研实践中有着广泛的应用。下列叙述正确的是（ ） A. 动植物细胞DNA的提取必须在无菌条件下进行 B. 微生物、动物细胞培养基（液）中需添加一定量的抗生素以防止污染 C. 防止蛋白质变性，不能用湿热灭菌法对牛肉膏蛋白胨培养基进行灭菌 D. 用紫外线进行消毒时，适量喷洒石炭酸等消毒液可以加强消毒效果 3. 聚羟基脂肪酸酯（PHA）是由某些嗜盐细菌合成的一种胞内聚酯，具有类似于合成塑料的物化特性及合成塑料所不具备的生物可降解性，可用于制造无污染的“绿色塑料”。科学家从某咸水湖中寻找生产PHA菌种的流程图如下。下列说法正确的是（ ） A. 步骤①取湖水接种到含合成塑料的选择培养基上进行筛选 B. 步骤②如用稀释涂布平板法接种，需用涂布器蘸取少量湖水均匀地涂布在培养基的表面 C. 步骤③应将培养基置于 37℃恒温下培养，长出的菌落均能够合成 PHA D. 步骤④挑取菌落时，应挑取多个菌落并分别测定嗜盐细菌的 PHA含量 4. 为了探究日常售卖的冰激凌中大肠杆菌含量是否超标，某生物兴趣小组设计了如下实验：制备伊红－亚甲蓝琼脂培养基（生长在此培养基上的大肠杆菌菌落呈深紫色）→取10ml刚融化的同种冰激凌作为原液→用稀释涂布平板法接种→适宜条件下培养、观察→出现了不同形态、颜色的菌落。下列说法错误的是（ ） A. 配制培养大肠杆菌的培养基时先灭菌再调节pH至弱酸性 B. 用稀释涂布平板法接种后，统计的菌落数往往比活菌的实际数目少 C. 该实验制备的培养基为鉴别培养基，需要设计不接种的空白培养基作为对照组 D. 培养基上出现了不同形态、颜色的菌落说明除了大肠杆菌之外还有其他杂菌污染 5. 发酵工程在食品工业、医药工业、农牧业等许多领域得到了广泛的应用。下列叙述错误的是（ ） A. 食用酱油的制作以大豆为主要原料，利用能产生蛋白酶的黑曲霉将蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸，然后经淋洗、调制而成 B. 啤酒发酵的过程分为主发酵和后发酵两个阶段，酵母菌的繁殖在主发酵阶段完成，大部分糖的分解和代谢物的生成在后发酵阶段完成 C. 谷氨酸的发酵生产在中性和微碱性条件下积累谷氨酸，在酸性条件下容易形成谷氨酰胺和N－乙酰谷胺酰胺 D. 在青贮饲料中添加乳酸菌，可以提高饲料的品质，使饲料保鲜，动物食用后还能提高免疫力 6. 科研人员利用茎尖培育脱毒马铃薯，测得马铃薯茎尖外植体大小对幼苗的成苗率和脱毒率的影响如图。下列叙述正确的是（ ） A. 脱毒苗具有抗病毒的能力 B. 培育脱毒苗需要使用纤维素酶和果胶酶 C. 该实验涉及到1个自变量，2个因变量 D. 根据本实验可知，大规模生产脱毒苗时茎尖越小越好 7. 下列关于植物体细胞杂交与动物细胞融合比较的叙述，正确的是（ ） A. 过程中都涉及细胞膜流动性，都需要酶将细胞分散成单个细胞 B. 都可以用PEG融合法或灭活病毒诱导法诱导融合 C. 两种杂交细胞都能获得杂交前2个细胞的全部优势 D. 前者主要是为了获得杂种植株，后者主要是为了获得细胞产品 8. 下图为某哺乳动物受精作用及胚胎发育过程示意图。下列叙述错误的是（ ） 精子、卵子受精卵桑葚胚 a b→幼体 A. 卵子成熟和①过程发生在雌性动物的输卵管中 B. ②③④过程都发生有丝分裂，b时期胚胎发生孵化 C. 桑葚胚细胞具有全能性，a时期细胞开始出现分化 D. 在卵细胞膜和透明带的间隙观察到两个极体，是完成受精的标志 9. 下图是利用体细胞核移植技术克隆优质奶牛的简易流程图，下列叙述错误的是（ ） A. ①过程需在通入较高氧气的培养箱培养，培养液中需要CO2维持pH B. ②过程的细胞通常是次级卵母细胞，常使用显微操作去核 C. 可通过电融合法使细胞融合，③过程可用Ca2+载体激活重构胚 D. 分割囊胚时要保证内细胞团均等分割，应取滋养层细胞鉴定性别 10. 关于生物技术与工程的应用，下列不符合人类伦理道德观念的是（ ） A. 利用克隆技术为不孕不育患者克隆人 B. 利用试管婴儿提供骨髓造血干细胞，救治病人 C. 利用现代生物技术有效确认身份和侦破案件 D. 设计试管婴儿，避免遗传病患儿的出生 11. 下面是几种不同限制性内切核酸酶切割DNA分子后形成的部分片段。下列