夏季健康饮食--主题班会课件

HEALTHY SUMMER DIET 夏季健康饮食 夏季科学健康饮食安全小常识主题班会 Work report refers to a comprehensive and systematic general inspection and evaluation of the work that has been done in a certain period of time 通过授课，使人们掌握夏季健康饮食的基本常识，减少因不良饮食习惯与或食用不卫生食品造成的非战斗减员，给身心健康带来影响。 《授课目的》 目录 CONTENT 夏季吃什么 夏季怎么吃 注意饮食卫生，防止食物中毒 夏季吃什么？ PART 01 Add your text content.Add your text content.Add your text.Add your text content.Add your text content.Add your text. 夏季吃什么？ 夏天饮食 在高温环境下，人体新陈代谢率增加，加上天气炎热，人们出汗多，而每100毫升汗液中含氮20～70毫克， 如果饮食再跟不上，极有可能会引起负氮平衡，导致食欲减退、四肢乏力、抵抗力下降等生理现象，因此，夏季饮食更要保证营养的正常摄入。 8类食品最适合夏天 01 最佳调味品：醋 03 最佳肉食：鸭肉 04 最佳饮料：热茶 05 最佳水果：西瓜 06 最佳粥：绿豆粥 07 最佳抗疲劳食物：果蔬汁 08 最佳防晒食物：西红柿 02 最佳蔬菜： 苦味菜 常见的“苦”味食物有苦瓜、苦菜、芥蓝 8类食品最适合夏天 最佳调味品：醋 食醋的主要成分是醋酸，还含有丰富的钙、氨基酸、琥珀酸、葡萄酸、苹果酸、乳酸、B族维生素及盐类等对身体有益的营养成分。 8类食品最适合夏天 最佳蔬菜——苦味菜 苦瓜 莲子 芹菜 8类食品最适合夏天 最佳肉食：鸭肉 鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾，可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。 8类食品最适合夏天 最佳防晒食物：西红柿 最佳饮料——热茶 8类食品最适合夏天 最佳水果：西瓜 最佳粥：绿豆粥 最佳抗疲劳食物：果蔬汁 夏季怎么吃？ PART 02 Add your text content.Add your text content.Add your text.Add your text content.Add your text content.Add your text. 夏季怎么吃？ 夏天饮食 随着盛夏来临，气温升高，各类胃肠道疾病进入了高发期。饮食不洁，最容易导致急性胃肠炎发作； 吃得太凉，又容易引发“冰箱性胃肠炎”。人们在夏季一饱口福的同时，尤其要警惕胃肠道疾病。 夏季怎么吃？ 一忌暴饮暴食 “饮食有节”、“无使过之”《黄帝内经.素问》 要按时进餐，否则会打乱脾胃功能正常活动，使脾胃生理功能紊乱，导致发生胃病。 二忌饮食无规律 夏季怎么吃？ 三忌贪食生冷 要少吃生冷食物、冷饮，如过量食用用食物、冷饮，如吃生冷食物、喝冷饮，就会损害脾胃。 尽量不吃生的或未经彻底加热的食物。不喝生水、不吃生的蔬菜。 四忌半生不熟 注意饮食卫生， 防止食物中毒 PART 03 Add your text content.Add your text content.Add your text.Add your text content.Add your text content.Add your text. 注意饮食卫生，防止食物中毒 注意卫生 一般来说，易导致食物中毒的食品以冷荤、凉菜、剩米饭和肉制品等为主，海鲜类食品、扁豆、新鲜腌制的咸菜也易出现这一问题。 食物中毒者最常见的症状是剧烈呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。 食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低，甚至可致休克。 注意饮食卫生，防止食物中毒 小心街头八种小吃 第一种：街头麻辣烫！ 危 害 度：★★★★★ 公众喜欢度：★★★★☆ 关 键 词：罂粟壳 地沟油 双氧水 福尔马林 PPA 泻立停 罪状揭露：“麻辣烫”验出“罂粟底” 注意饮食卫生，防止食物中毒 小心街头八种小吃 第二种：街头油条 危 害 度：★★★ 公众喜欢度：★★★★★ 关 键 词：铝超标 敌敌畏 地沟油 罪状揭露:油条八成铝超标 过度摄入铝可能致痴呆症 注意饮食卫生，防止食物中毒 小心街头八种小吃 第三种：街头煎饼果子！ 危 害 度：★★★