第10单元 跟踪练(35) 微生物的培养与应用（Word练习）-【优化指导】2024高考生物一轮复习高中总复习·第1轮（老教材 新高考）

跟踪练(35)　微生物的培养与应用 1.(2023·陕西榆林模拟)某小组同学配制培养基培养微生物，其配方为牛肉膏0.3 g、蛋白胨1.0 g、氯化钠0.5 g、磷酸二氢钾0.2 g、琼脂1.5 g、(抑)制霉菌素0.5 mg、蒸馏水100 mL。据此配方回答问题： (1)该小组同学培养的微生物应是________(填“细菌”或“真菌”)，理由是________________________________________。 (2)牛肉膏、蛋白胨能为微生物提供________________________。 (3)加入的磷酸二氢钾主要有两方面的功能：一方面养分上能提供________，另一方面能缓冲培养基的________。 (4)该培养基的物理性质是________(填“固体”或“液体”)培养基。 答案：(1)细菌　培养基中含有(抑)制霉菌素，不适宜真菌生长 (2)碳源、氮源、磷酸盐和维生素 (3)磷、钾　pH (4)固体 解析：(1)由题意可知，培养基中含有(抑)制霉菌素，不适宜真菌生长，因此该小组同学培养的微生物应是细菌。(2)牛肉膏、蛋白胨来源于动物原料，含有糖、维生素和有机氮等营养物质，能为微生物提供碳源、氮源、磷酸盐和维生素。(3)磷酸二氢钾属于无机盐，其水溶液在常温下呈现酸性，加入的磷酸二氢钾能为微生物提供磷、钾，此外还能够缓冲培养基的pH。(4)琼脂是一种凝固剂，由此可知，该培养基的物理性质是固体培养基。 2.(2023·四川绵阳模拟)回答下列与细菌培养相关的问题。 (1)在细菌培养时，培养基中能同时提供碳源、氮源的成分是________(填“蛋白胨”“葡萄糖”或“NaNO3”)。通常，制备培养基时要根据所培养细菌的不同来调节培养基的 pH，其原因是________________________________________________________________________。硝化细菌在没有碳源的培养基上_________(填“能够”或“不能”)生长，原因是_________ ______________________________________________________________________________。 (2)用平板培养细菌时一般需要将平板倒置，其作用是____________________________ ______________________________________________________________________________。 (3)单个细菌在平板上会形成菌落，研究人员通常可根据菌落的形状、大小、颜色等特征来初步区分不同种的微生物，原因是______________________________________________ _____________________________________________________________________________。 (4)有些使用后的培养基在丢弃前需要经过________处理，这种处理可以杀死丢弃物中所有的微生物。 答案：(1)蛋白胨　不同细菌生长繁殖所需的最适pH不同　能够　硝化细菌可以利用空气中的CO2作为碳源 (2)既可以防止皿盖上的水珠落入培养基，又可以避免培养基中的水分过快地挥发 (3)在一定的培养条件下，不同种微生物表现出各自稳定的菌落特征 (4)灭菌 解析：(1)葡萄糖只能为细菌提供碳源，NaNO3为细菌提供无机盐，而蛋白胨既可以为细菌提供碳源，也可以为细菌提供氮源。由于不同的细菌生长繁殖的最适pH是不同的，因此制备培养基时要根据所培养细菌的不同来调节培养基的pH。硝化细菌属于化能自养型微生物，其可以利用氨氧化释放的能量将空气中的二氧化碳固定为有机物，因此硝化细菌可以在没有碳源的培养基中生长。(2)用平板培养细菌时，一般需要将平板倒置培养，倒置培养既可以防止皿盖上的水珠落入培养基，又可以避免培养基中的水分过快地挥发。(3)单个细菌在平板上会形成菌落，研究人员通常可根据菌落的形状、大小和颜色等特征来初步区分不同种的微生物，原因是在一定的培养条件下，不同种微生物表现出各自稳定的菌落特征。(4)有些使用后的培养基丢弃前一定要进行灭菌处理，以杀死其中的所有微生物，避免污染环境。 3.进行垃圾分类可减少垃圾处理时间、降低垃圾处理成本。某科研团队欲从某土壤中分离和培养若干种微生物用于对湿垃圾(如剩饭、剩菜等)进行处理。回答下列问题： (1)若分离纤维素分解菌，需将土壤浸出液接种到以________为唯一碳源的培养基上进行培养，培养2天后可“浓缩”纤维素分解菌，原因是____________________________________。 (2)在筛