第1单元 第2讲 细胞中的无机物、糖类和脂质（Word教参）-【优化指导】2024高考生物一轮复习高中总复习·第1轮（老教材 新高考）

第2讲　细胞中的无机物、糖类和脂质 素养目标 1.通过比较自由水和结合水在生物体内的含量及作用，形成“生命活动都离不开水”的观念。(生命观念) 2.运用归纳与概括的思维方法，探讨组成细胞的化学元素的种类和含量，总结水和无机盐的种类和作用。(科学思维) 3.通过“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验，掌握检测原理和方法。(科学探究) 4.基于对糖类和脂质的学习，养成“少盐、少油、控糖”的健康饮食习惯。(社会责任) 　细胞中的元素和化合物、无机物 1.组成细胞的元素 (1)生物界和非生物界在元素种类和含量上的关系 (2)元素的来源、分类和存在形式 2.组成细胞的主要化合物及相对含量 3.细胞中的无机物 (1)细胞中的水 ①细胞中水的存在形式和功能 ②自由水与结合水的比值与代谢强度、抗逆性的关系 (2)细胞中的无机盐 1.辨析正误 (1)在人体活细胞中氢原子的数目最多。(　　√　　) (2)Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等是组成细胞的微量元素。(　　×　　) (3)结合水是细胞和生物体的组成成分。(　　√　　) (4)细胞内结合水/自由水的比值，种子萌发时比休眠时高。(　　×　　) (5)细胞中的无机盐多以化合物形式存在，如CaCO3构成牙齿、骨骼。(　　×　　) 2.教材深挖 (1)[必修1 P19“拓展题1”]组成细胞的元素追根溯源来自无机环境，为什么细胞内各种元素的比例与无机环境的大不相同？ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ (2)[必修1 P17拓展]细胞中含量最多的两种化合物是水和蛋白质，你能推测它们对生命的意义吗？ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ 答案：(1)细胞是有生命的，它可以主动地有选择地从无机环境中获取生命活动需要的元素，因此细胞内各种元素的比例与无机环境的大不相同。 (2)水是生命之源，生命活动离不开水，离开水生命活动就无法进行。蛋白质是生命活动的主要承担者。两种化合物含量高有利于细胞生命活动的正常进行。 1.归纳整合水的相关知识 2.归纳常考无机盐的功能 角度 基于对元素与化合物的分析，考查生命观念 1.如图表示部分化合物的元素组成，其中①②③④表示元素。下列相关叙述正确的是(　　) A.图中所示①②③④分别为Fe、P、Mg、I B.细胞核中的遗传物质主要为DNA C.人体缺③会出现酸中毒 D.甲状腺激素的化学本质是蛋白质，因此不可以口服 C　解析：叶绿素、血红蛋白和甲状腺激素的特征元素分别为Mg、Fe和I，图中①②③④分别为Mg、P、Fe、I，A错误；有细胞结构的生物的遗传物质就是DNA，而不是主要为DNA，B错误；人体缺Fe会导致血液中血红蛋白偏少，进而携带氧气较少，细胞因缺氧会进行无氧呼吸产生大量乳酸，乳酸积累会使机体出现酸中毒，C正确；甲状腺激素的化学本质是氨基酸衍生物，可以口服，D错误。 判断化合物种类的两种方法 (1)元素组成分析法 (2)特征元素提示法 角度 基于水与无机盐的存在形式和功能，考查生命观念 2.《氾胜之书》是西汉晚期一部农学著作，书中提到收获的粮食要“曝使极燥”，降低粮食的含水量后才入仓储存。下列说法错误的是(　　) A.“曝使极燥”后，细胞中自由水含量大幅度减少，细胞的代谢减慢 B.种子生长发育的不同时期，细胞内自由水与结合水的比值可能不同 C.“曝使极燥”后，种子细胞的结合水全部丧失，新陈代谢停止，不能萌发 D.“曝使极燥”后，种子放入试管中高温烘烤，管壁上的水珠主要是细胞中的结合水 C　解析：自由水含量越高，细胞代谢越旺盛，“曝使极燥”后，细胞中自由水含量大幅度减少，则细胞的代谢减慢，A正确；种子生长发育的不同时期，细胞内自由水与结合水的比值可能不同，生长旺盛时，自由水与结合水的比值较高，反之自由水与结合水的比值较低，B正确；“曝使极燥”后，种子细胞的结合水不会丧失，自由水部分丧失，新陈代谢减慢，C错误；高温烘烤会使种子丢失自由水和结合水，主要是结合水，故管壁上的水珠主要是细胞中的结合水，D正确。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 3.(