内容正文:
第5讲 细胞器和生物膜系统
素养目标
1.通过对不同细胞器的成分、结构以及功能的学习,形成结构与功能观。(生命观念)
2.通过对分泌蛋白合成、加工及运输过程的学习,总结出与之相关的细胞结构,进而理解不同细胞器之间的协调配合。(科学思维)
3.用科学的方法观察细胞中的线粒体和叶绿体。(科学探究)
细胞器之间的分工
1.细胞器的分离方法——差速离心法
将细胞膜破坏后,利用高速离心机,在不同的离心速度下将各种细胞器分离开。
2.细胞器的形态、结构和功能
3.细胞质基质
(1)成分:水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等。
(2)功能:是多种化学反应进行的场所。
4.细胞骨架
(1)组成:是由蛋白质纤维组成的网架结构。
(2)功能:维持细胞形态,保持细胞内部结构有序性,与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转换、信息传递等生命活动密切相关。
1.辨析正误
(1)具有双层膜的细胞器有线粒体、叶绿体和细胞核。( × )
(2)人体细胞的线粒体内膜蛋白质和脂质的比值大于外膜。( √ )
(3)线粒体基质和叶绿体基质所含酶的种类完全相同。( × )
(4)含中心体的细胞一定是动物细胞。( × )
(5)性激素主要是由内质网上的核糖体合成的。( × )
2.教材深挖
(1)[必修1 P46“相关信息”改编]“硅肺”的形成与溶酶体之间有怎样的相关性?
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(2)[必修1 P47、P68拓展]“细胞骨架”与生物膜的“基本支架”在物质构成上有什么不同?
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答案:(1)当肺部吸入硅尘,硅尘被吞噬细胞吞噬,吞噬细胞中的溶酶体缺乏分解硅尘的酶,而硅尘却能破坏溶酶体膜,使其中的水解酶释放出来,破坏细胞结构,使细胞死亡,最终导致肺的功能丧失。
(2)“细胞骨架”是由蛋白质纤维组成的网架结构,生物膜的“基本支架”是由磷脂双分子层组成。
各种细胞器的“不同”归纳
角度 基于细胞器的结构和功能,考查生命观念及科学思维
1.(2023·湖北武汉模拟)下列关于细胞器结构和功能的叙述,正确的是( )
A.酵母菌线粒体内膜凹陷折叠成嵴,有利于葡萄糖分解酶的附着
B.在大肠杆菌的核仁上装配的核糖体是“生产蛋白质的机器”
C.光合作用一定在叶绿体中进行,有氧呼吸一定在线粒体中进行
D.正常生理状态下,溶酶体能够分解细胞自身的结构
D 解析:葡萄糖在细胞质基质中被分解,不进入线粒体内,A错误;大肠杆菌属于原核生物,其细胞中不含核仁,B错误;蓝藻没有叶绿体,但其含有藻蓝素和叶绿素,因此能够进行光合作用,有氧呼吸不一定在线粒体中进行,如某些原核细胞没有线粒体,也能进行有氧呼吸,C错误;正常生理状态下,溶酶体能分解细胞自身衰老、损伤的结构,D正确。
2.如图表示线粒体外膜和内膜上蛋白质种类及蛋白质与脂质的比值,据图可说明膜功能的复杂性取决于( )
A.磷脂的数量和种类 B.多糖的数量和种类
C.膜蛋白的数量和种类 D.胆固醇的数量和种类
C 解析:线粒体内膜上可进行有氧呼吸的第三阶段,据图可知,线粒体外膜比内膜上蛋白质种类及蛋白质与脂质的比值都小,而蛋白质是生命活动的主要承担者,故推测膜功能的复杂性取决于膜蛋白的数量和种类。故选C。
与细胞器有关的“一定”“不一定”与“一定不”
(1)能进行光合作用的生物,不一定有叶绿体,如蓝藻。
(2)能进行有氧呼吸的生物不一定有线粒体,但真核生物的有氧呼吸一定主要发生在线粒体中。
(3)真核细胞的光合作用一定发生在叶绿体中,丙酮酸彻底氧化分解一定发生在线粒体中。
(4)一切生物,其蛋白质合成场所一定是核糖体。
(5)有中心体的细胞不一定就是动物细胞,但一定不是高等植物细胞。
(6)经高尔基体加工分泌的物质不一定为分泌蛋白,但分泌蛋白一定经高尔基体