山东省滨州惠民文昌中学2022-2023学年高二下学期第一次月考生物试题

滨州惠民文昌中学（北）2022－2023学年第二学期月考考试 高二生物试题 本试卷分第I卷(选择题)和第Ⅱ卷(非选择题)两部分，全卷满分100分，考试用时90分钟。 第I卷 一、选择题（本大题共25题，每小题2分，共计50分。在每小题列出的四个选项中只有一项是最符合题目要求的） 1．下列关于菊花组织培养的叙述，正确的是（　　） A．用自然生长的茎进行植物组织培养须用适宜浓度的乙醇和次氯酸钠的混合液消毒 B．培养瓶用专用封口膜封口可防止外界杂菌侵入并阻止瓶内外的气体交换 C．诱导愈伤组织期间需要给予适当光照，否则会影响叶绿体的形成 D．不带叶片的菊花幼茎切段可以分化出芽和根，进而形成完整的菊花植株 2．细胞工程技术在医疗、育种等领域有着广泛的应用。相关叙述错误的是（　　） A．茎尖组织培养技术脱毒培育的马铃薯比未脱毒的马铃薯抗病毒能力强 B．植物体细胞杂交技术培育“白菜一甘蓝”的过程中不发生同源染色体联会现象 C．细胞工程既能获得细胞和细胞的产物，也能培育新品种 D．杂交瘤细胞技术生产的“抗癌单克隆抗体”，实现了对肿瘤细胞的选择性杀伤 3．植物组织培养技术可以实现优良品种的快速繁殖，下列有关叙述错误的是（　　） A．用药剂对外植体消毒时，要兼顾消毒效果和植物的耐受性 B．植物组织培养过程均需无菌、避光等条件，还需植物激素诱导 C．用花药培养得到单倍体植株需要用到植物组织培养技术 D．植物微型繁殖技术有保持植物原有遗传特性、繁殖速度快的特点 4．研究者利用胡萝卜韧皮部细胞诱导形成愈伤组织，在培养基中分别添加DNA甲基化酶的抑制剂Aza和组蛋白去甲基化酶的抑制剂GSK，检测发现Aza组、对照组、GSK组形成的愈伤组织体积依次减小。据此分析错误的是（    ） A．对外植体消毒时，要兼顾消毒的效果和外植体的耐受性 B．DNA甲基化和组蛋白去甲基化分别抑制、促进愈伤组织形成 C．诱导愈伤组织形成过程需无菌、避光、植物激素诱导等条件 D．表观遗传通过改变蛋白质的氨基酸序列进而影响愈伤组织的形成 5．下列有关生物学知识的应用有科学性错误的是（　　） A．用差速离心法可分离出大小不同的细胞器 B．用高Ca2+、高pH融合法诱导原生质体融合 C．酵母菌可用于乳制品的发酵、泡菜的腌制 D．应用太阳能水生态修复系统改善湖水水质 6．我国最早的诗集《诗经》中有“中田有庐，疆场有瓜。是剥是菹，献之皇祖。”的诗句，菹就是现在的泡菜。川渝的人们在制作泡菜时会加入老盐水，即原来的泡菜汁。下列叙述正确的是（    ） A．需将被腌制的材料做灭菌处理以防止杂菌的污染 B．泡菜坛所留空间中的氧可促进主要发酵菌的增殖 C．加入老盐水可缩短腌制时间并保持泡菜的原有风味 D．家庭制作泡菜因方法简单易行而称作传统发酵技术 7．关于白酒、啤酒和果酒的生产，下列叙述错误的是（　　） A．在白酒、啤酒和果酒的发酵初期需要提供一定的氧气 B．白酒、啤酒和果酒酿制的过程也是微生物生长繁殖的过程 C．生产白酒、啤酒和果酒的原材料不同，但发酵过程中起主要作用的都是酵母菌 D．葡萄糖转化为乙醇所需的酶既存在于细胞质基质，也存在于线粒体 8．绍兴是黄酒之乡“麦曲酶长，酵米复芳；白梅酒酿，伴淋寒香；压滤琼浆，煎煮陈藏”是对绍兴黄酒精致复杂酿造工艺的描述。在黄酒的主要发酵过程中，“开耙”（搅拌）是极为关键的一步。下列相关叙述错误的是（    ） A．接种麦曲有利于淀粉水解为小分子糖，有利于“酒酿”菌种发酵 B．煎煮的目的是除去发酵产品中的酵母菌等微生物，利于储藏 C．发酵过程中“开耙”可适当提供O2，活化酵母 D．黄酒酿造过程中发酵液出现的气体都在酵母菌细胞质基质中产生 9．下列关于传统发酵技术应用的叙述，正确的是（　　） A．毛霉是厌氧真菌，酵母菌是兼性厌氧菌 B．与人工接种的发酵相比，自然发酵获得的产品品质更好 C．果酒发酵时温度应控制在18~30℃，果醋发酵时温度比果酒发酵温度高 D．果酒制作过程中发酵液pH逐渐降低，果醋制作过程中情况相反 10．家庭酿造甜米酒时一般是先将米煮熟，待其冷却后拌酒曲，然后在米饭中央挖一小洞，加盖后置于适当地方保温。下列关于此过程的叙述，正确的是（    ） A．将米煮熟的目的只是消灭杂菌 B．冷却的目的是防止拌酒曲时烫手 C．在米饭中央挖洞有利于CO2的排出 D．发酵制米酒时并不需要严格密封 11．家庭制作泡菜并无刻意的灭菌环节，在发酵过程中，乳酸菌产生的乳酸就可以抑制其他微生物的生长。当环境中的乳酸积累到一定浓度时，又会抑制乳酸菌自身的增殖。下列有关叙述错误的是（　　） A．在发酵的初期，乳酸菌的种内关系主要表现为种内互助 B．在发酵的中期，由于营养物质的消耗和代谢产物的积累，乳酸菌的种内竞争趋于激烈 C．密闭的发酵环境使乳酸菌在种间竞争中占据优势