内容正文:
第一单元 走进化学世界
课题1 物质的变化和性质
1
撕碎
燃烧
思考:纸发生了变化吗?这两种变化一样吗?
撕碎
燃烧
变化前:
纸
变化后:
纸
物质变化后,有新物质生成
物理变化
变化前:
纸
变化后:
水和二氧化碳等
物质变化后,没有新物质生成
化学变化
【实验1-1】
探究物质变化
变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成
液态的水
液态水沸腾,产生水蒸气,水蒸气遇冷的玻璃片又凝结成液态的水
液态的水
无新物质生成
探究物质变化
【实验1-1】
变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成
块状的胆矾
蓝色块状固体被研碎为蓝色粉末
粉末状的胆矾
无新物质生成
探究物质变化
【实验1-1】
氢氧化钠溶液
变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成
硫酸铜溶液、氢氧化钠溶液
生成蓝色沉淀,溶液变为无色
蓝色的氢氧化铜沉淀等
有新物质生成
氢氧化钠+硫酸铜→氢氧化铜+硫酸钠
2NaOH + CuSO4=Cu (OH)2↓ +Na2SO4
硫酸铜溶液
(蓝色沉淀)
探究物质变化
【实验1-1】
变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成
块状大理石
试管中有气泡产生;
烧杯中澄清石灰水变浑浊
二氧化碳气体
有新物质生成
CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑
大理石+稀盐酸→氯化钙+水+二氧化碳
一、化学变化和物理变化
物理变化:
没有生成其他物质的变化。
化学变化:
生成其他物质的变化叫化学变化,又叫化学反应。
1、概念
例如:汽油挥发、木材制成桌椅、铁水铸成锅电灯发光等都是物理变化。
例如:木材燃烧、铁生锈、食物腐烂变质、酒和醋的酿造、动植物的呼吸作用、绿色植物的光合作用等都是化学变化。
你认为生活中有哪些是化学变化,哪些是物理变化?
注意:所有的燃烧现象均属于化学变化
下列事例哪些是物理变化,哪些是化学变化?并简要说明判断的理由。
铁生锈。
石蜡熔化。
纸张燃烧。
酒精挥发。
水变成水蒸气。
潮湿的衣服被晒干了。
下雪后天气晴暖,雪融化。
在寒冷的冬天向窗玻璃上哈气,会出现一层水雾。
以粮食为原料酿酒。
石灰石(或大理石)遇到盐酸后会生成二氧化碳和水。
化学变化
物理变化
化学变化
物理变化
物理变化
物理变化
物理变化
物理变化
化学变化
化学变化
区分物理变化和化学变化的关键是什么?
是否有新物质生成。
2、化学变化的特征及伴随现象
基本特征:
有其他物质生成
化学变化常伴随发光、放热、颜色改变、生成气体和生成沉淀等现象。
现象:
注意:现象是人能够看到、听到、闻到、触摸到的
1、发光、放热的一定都是化学变化吗?
2、爆炸一定都是化学变化吗?
不一定。例如:灯泡通电发光、放热是物理变化而不是化学变化。
不一定。例如:自行车轮胎爆炸、蒸汽锅炉爆炸等属于物理变化。
爆炸
物理变化:轮胎爆炸、蒸汽锅炉爆炸
化学变化:火药爆炸、天然气爆炸
2、化学变化的特征及伴随现象
物理变化 化学变化
概念
本质区别
伴随现象
实例
联系
没有生成其他物质的变化
生成其他物质的变化
变化时是否有其他物质生成(判断依据)
物质的外形、状态发生改变
发光、放热、吸热、颜色改变、生成气体和生成沉淀等
矿石粉碎、水蒸发、碘升华等
木炭燃烧、铁生锈、食物腐烂等
物质发生化学变化过程中,会同时发生物理变化;但在发生物理变化的过程中,不一定会同时发生化学变化
随堂演练
1、下列过程是日常生活中常见的现象,其中发生了化学变化是( )
A.玻璃破碎 B.酒精挥发 C.光合作用 D.冰雪融化
C
2、以下变化不属于化学变化的是( )
A.汽油挥发 B.牛奶变酸 C.火烧赤壁 D.铁生锈
A
3、化学是在分子、原子层次上研究物质的性质、组成、结构与变化规律的科学。下列变化属于化学变化的是 ( )
A.石蜡熔化 B.纸张燃烧 C.酒精挥发 D.水结成冰
4、诗词是民族灿烂文化的瑰宝。下列诗句中包含有化学变化的是 ( )
A.随风潜入夜,润物细无声 B.落红不是无情物,化作春泥更护花
C.夜来风雨声,花落知多少 D.忽如一夜春风来,千树万树梨花开
随堂演练
B
B
5、星空浩瀚无比,探索永无止境,神舟十四号载人飞行任务圆满成功。下列有关过程中一定发生化学变化的是 ( )
A.发动机点火 B.航天员出舱 C.机械臂位移 D.天地间通讯
6、下列活动中涉及的变化,与“干冰升华”属于同种变化的是 ( )
A.燃烧天然气炖制排骨 B.用活性炭吸附冰箱中的异味
C.用大米、高粱等酿酒 D.利用食醋除去水壶中的水垢
A
B
随堂演练
7、物理变化: