介绍并推介中国的各个城市 武汉(知识点：从美食文化写城市）（课件）-小学生主题班会通用版

白云黄鹤的故乡——武汉 介绍并推荐中国的各个城市 广西 螺狮粉 2 3 海南 椰子 4 4 广东 荔枝 5 5 余姚 杨梅 6 6 山西刀削面 2023/5/17 、_________ ①说一说：你眼中的武汉 、_________ ②说一说：你最喜欢的武汉美食（1-3个即可） 武汉名吃—热干面 ①刘馋最感兴趣的武汉名吃就是热干面了，他决定好好“调查研究”一番！在他的不懈努力下，知道了关于热干面的故事：传说古人李包有一次面条没卖完，急得像热锅上的蚂蚁，他担心面放馊了，那损失可就大了！于是就把面条煮熟晒在案板上，可一不小心，把麻油洒在上面了。正当他不知所措时，灵机一动把面和麻油拌在一起，然后扇凉。到了第二天，他再把香葱，芝麻酱和昨天的面条拌在一起，味道竟出乎意料的好吃，受到大家的一致好评，于是热干面就这样横空出世了！ 　　②了解完热干面的故事，刘馋可不闲着，他要亲眼看热干面的制作过程。央求奶奶做一次热干面，他详细地记录制作过程。 　　③一开始，奶奶将昨晚上放凉的面条拿了出来，“啼嗒”一声打开燃气灶，锅里倒入大量水，等到水“咕噜咕噜”唱起歌时，把面条加入到舞会中，它也舞蹈起来。一根根金黄金黄的面条微微变胖，在锅中上下翻滚时，就是煮熟了。 ④紧接着，奶奶把金黄且细长的面条从水里捞出来放入碗中,在它休息时，请出它最好的伙伴——嫩绿的小葱、脆爽的萝卜丁、酸辣的豆角、浓香的芝麻酱、香喷喷的麻油、开胃的小醋和咸鲜的酱油。随着他们的闪亮登场，这个小舞台变得热闹非凡，奶奶迅速把他们搅拌在一起，随着筷子的搅动，所有人一起兴奋的载歌载舞，好不热闹。这时“复杂”的香味扑鼻而来，面条的纯香，芝麻酱的酱香，萝卜丁、酸豆角的酸味，香葱的辛辣味一股脑的钻进刘馋的鼻子里，真是垂涎欲滴。 ⑤最后，刘馋耐不住性子，端起来迫不及待挑一大筷子，然后“嘘嗦”一下子吸进嘴里。嘴里溢满了芝麻酱的浓香味，面条很有嚼劲，心急的刘馋把芝麻酱弄得满嘴都是，看上去就像个“小老头儿”，奶奶都被他逗笑了。　 ⑥刘馋也明白了，为什么在武汉大大小小的早餐店里，总能看到人们呼噜呼噜地吃着筋道喷香的热干面，似乎一碗下肚就能开启元气满满的一天，谁让热干面这么好吃呢！　　　 美食故事 制作过程 拟人的修辞手法 、_________ ③说一说：你能用准确的词语形容一下你喜欢的美食吗？ 讨论①“武汉三镇”出现的先后顺序是：___________、____________、____________、 讨论②：视频中介绍了什么时候汉口、武昌、汉阳正式合并为武汉市？ _______________________________________________________________________________________ 比如：香甜软糯的欢喜坨 香浓味美的热干面，油而不腻的豆皮， 软糯酥脆的藕丸， 甘甜可口的蛋酒，鲜美多汁的汤包， 味鲜汁浓的糊汤粉， 松软酥脆的面窝。　 讨论①“武汉三镇”出现的先后顺序是：___________、____________、____________、 讨论②：视频中介绍了什么时候汉口、武昌、汉阳正式合并为武汉市？ _______________________________________________________________________________________ 练笔１（文章开头）：请你来说一说你最喜欢的武汉名吃，用上排比句写下来。 在我们江城武汉，有着不计其数（数不胜数）的过早美食，有人喜欢香浓味美的热干面，有人钟爱鲜美多汁的汤包，也有人喜爱味鲜汁浓的糊汤粉，我最爱的就是油而不腻的豆皮，想知道为什么吗？让我来为大家娓娓道来。 、_________ ④说一说：你喜欢的美食它的来历或者相关故事 蔡林记热干面 蔡明伟是黄陂蔡榨人，他家的面非常受欢迎，吃的时候是要排队的。 蔡明伟不但面做的好，做生意也很会动脑筋。现在不是有个“翻台率”的说法么，其实就是“走量”。 为了提高自己的翻台率，避免出现因排队过长，食客等不及走人的情况发生， 蔡明伟就摸索出一套“掸面”的工艺：就是先把面煮七八成熟，然后快速降温并均匀抹上油，这样卖面时，出货量就快了。 有一次，蔡明伟在长堤街看到一家麻油作坊在做麻油。麻油用芝麻提取，留下来的渣滓被丢在一边，成了芝麻酱。 蔡明伟闻着香气扑鼻的芝麻酱，灵光一闪，“ 何不将芝麻酱加进面里？” 又是一番实验之后，他将之前的 “掸面”和调制的芝麻酱一起拿出来售卖，获得了武汉人的一致好评。 蔡明伟便把这种面成为 “麻酱面”。 1950年，工商税务登记经营执照。当时已经创立了“蔡林记”品牌的蔡明纬在登记时，根据面食先热后干拌的热点，