精品解析：江苏省扬州市广陵区红桥高级中学2022-2023学年高二下学期期中生物试题

红桥高级中学2022-2023学年第二学期高二生物期中测试 一.单项选择题 1. 下列关于果酒、果醋和泡菜制作的叙述，正确的是（ ） A. 制作果酒时，反复冲洗葡萄以避免杂菌污染 B. 控制好温度和酸碱度既有利于目的菌的繁殖，又可抑制杂菌的生长 C. 制作果醋和泡菜的主要微生物是原核生物，呼吸类型相同 D. 发酵过程中所有材料都需要进行严格的灭菌处理，以免杂菌污染 2. 许多食品的生产需要借助微生物发酵过程，下列叙述正确的是（ ） A. 泡菜生产过程中亚硝酸盐随腌制时间逐渐积累 B. 制作泡菜时有时会长一层白膜能增加其独特的风味 C. 糖源充足时醋酸菌可以利用乙醇在厌氧条件下生产醋酸 D. 利用乳酸菌可将含较多抗生素的牛奶制作成含有抗生素的酸奶 3. 微生物的计数方法有多种，下列有关叙述错误的是（ ） A. 用滤膜法测定饮用水中大肠杆菌数目时，需利用鉴别培养基培养后计数 B. 用平板划线法和稀释涂布平板法进行微生物计数时，结果往往比实际少 C. 用血细胞计数板进行微生物显微计数时，高倍镜下观察不到完整的计数室 D. 用已知密度红细胞悬液对待测菌液以比例计数法计数时，两种液体需混合均匀 4. 稀释涂布平板是常用的微生物培养方法，下列相关叙述正确的是（ ） A. 高压蒸汽灭菌锅中取出的培养基应冷却至室温后再倒平板 B. 涂布后的培养皿需立即倒置于培养箱中培养 C. 用此法估测的数值往往偏小，故应以多个平板中菌落数的平均值为准 D. 稀释平板涂布分离到的单菌落需进一步纯化，可用平板划线法 5. 大肠杆菌是人和动物肠道寄生菌，在一定条件下会引起胃肠道等局部组织感染。检验水样中大肠杆菌数目是否符合生活饮用水卫生标准，常用滤膜法测定，其操作流程如下图所示。大肠杆菌的代谢物能与伊红一亚甲蓝（EMB培养基的指示剂）反应，菌落呈深紫色。下列对该实验操作的分析，错误的是（ ） A. 测定前，滤杯、滤膜和滤瓶均可用干热灭菌法灭菌处理 B. 过滤操作要在酒精灯火焰旁进行，防止杂菌污染 C. 将过滤完的滤膜紧贴在EMB培养基上，完成大肠杆菌的接种操作 D. EMB培养基属于选择培养基，只有大肠杆菌能正常生长并形成深紫色菌落 6. 下列关于微生物的分离与培养实验的叙述，正确的是（　　） A. 高压蒸汽灭菌加热结束后，打开放气阀使压力表指针回到零后，开启锅盖 B. 倒平板时，应将打开的皿盖放到一边，以免培养基溅到皿盖上 C. 为了防止污染，接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落 D. 用记号笔标记培养皿中菌落时，应标记在皿底 7. 下表为有关动物细胞培养与植物组织培养的比较，其中错误的是（　　） 选项 比较项目 动物细胞培养 植物组织培养 A 原理 动物细胞核全能性 植物细胞的全能性 B 培养基 液体培养基 固体培养基 C 主要过程 原代培养，传代培养 脱分化、再分化，形成植株 D 主要用途 获得大量细胞或细胞产物 植物快速繁殖、获得脱毒苗等 A. A B. B C. C D. D 8. 细胞工程中，选择合适的生物材料是成功的关键。下列选择不合理的是（ ） A. 选择高度分化的动物体细胞进行培养有利于获得大量细胞 B. 选择胚胎细胞作为核供体进行核移植可提高克隆动物的成功率 C. 选择一定大小的植物茎尖进行组织培养可获得脱毒苗 D. 选择植物愈伤组织进行诱变处理可获得优质的突变体 9. 利用相关工程技术可以获得抗黑腐病杂种黑芥—花椰菜植株。已知野生黑芥（2n=16）具有黑腐病的抗性基因，而花椰菜（2n=18）易受黑腐病菌的危害而患黑腐病，技术人员用一定剂量的紫外线处理黑芥原生质体可使其染色体片段化，并丧失再生能力，再利用此原生质体作为部分遗传物质的供体与完整的花椰菜原生质体融合，流程如下图。下列说法错误的是（ ） A. 将杂种植株栽培在含有黑腐病菌的环境中，可筛选出高抗性杂种植株 B. 经过②操作后，显微镜下观察融合的活细胞中有叶绿体存在可作为初步筛选杂种细胞的标志 C. 此项技术可以打破生殖隔离，实现远缘杂交育种 D. 融合成功的杂种细胞中染色体数目均相同 10. 植物组织培养技术常用于商业化生产，其过程一般为：无菌培养物建立→培养物增殖→生根培养→试管苗移栽及鉴定。下列相关叙述正确的是（ ） A. 为获得无菌培养物，外植体要灭菌处理后才可接种培养 B. 降低培养基中细胞分裂素和生长素的比值，有利于诱导生根 C. 用同一植株体细胞离体培养获得再生苗不会出现变异 D. 用无毒的茎尖培养得到的试管苗能够抵御病毒的侵染 11. 下图为利用玉米（2n=20）的幼苗芽尖细胞（基因型AaBb，两对基因独立遗传）进行实验的流程示意图。下列叙述错误的是（ ） A.