甘肃省临夏州临夏县中学2022-2023学年高二下学期第一次月考生物试题

临夏县中学2022—2023学年度第一次月考检测试卷 高二 生物 命题： 一、选择题(本题共25小题，共50分。每小题给出的四个选项中，只有一个选项是最符合题目要求的。) 1．果酒、果醋、泡菜的制作都离不开微生物的发酵作用，下列叙述正确的是(　　) A．制作果酒时，自始至终都要保持无氧状态，这样才能提高产量 B．果醋发酵时，要保持充足的氧气 C．参与泡菜制作的微生物不能用于生产酸奶 D．泡菜发酵过程中，在泡菜坛盖边沿的水槽中一次性注满水即可 2．下列有关果醋制作原理的说法，错误的是(　　) A．果醋制作利用的是醋酸菌，它是一种能进行有氧呼吸的原核生物 B．当糖源不足时，醋酸菌先将乙醇转化为乙醛，再将乙醛变为醋酸 C．当氧气和糖源充足时，醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸 D．实验表明，醋酸菌对氧气的含量不是很敏感，可以短时间内中断通气 3．下列有关微生物培养基种类及配制原则的表述，正确的是(　　) A．任何培养基都必须含有碳源、氮源、水、无机盐及生长因子 B．液体培养基可用于观察菌落，固体培养基可用于工业生产 C．微生物的生长除受营养因素影响外，还受到pH、氧气、渗透压等的影响 D．培养霉菌时需将培养基pH调到中性或微碱性 4．下列关于消毒和灭菌的说法，错误的是(　　) A．人们常用化学药剂对水源和双手进行消毒 B．接种室和超净工作台可用紫外线进行消毒 C．培养基转移到锥形瓶后可以采用干热灭菌 D．接种环可在火焰充分燃烧层进行灼烧灭菌 5．下列关于微生物实验室培养的叙述，错误的是(　　) A．培养乳酸菌时需要提供无氧的条件 B．平板划线法是在培养基上连续划线以纯化菌种的接种方法 C．培养硝化细菌时可不用在培养基中加有机碳源 D．分离分解尿素的细菌时，尿素是培养基中唯一的氮源和碳源 6．想要对土壤中分解尿素的细菌进行分离与计数，下列操作需要在酒精灯火焰旁进行的有(　　) ①土壤取样　②称取土壤　③稀释土壤溶液　④涂布平板　⑤微生物的培养 A．①②③④⑤　　　　　B．②③④⑤ C．③④⑤ D．②③④ 7．人体皮肤表面存在着多种微生物，某同学拟从中分离出葡萄球菌。下列操作不正确的是(　　) A．对配制的培养基进行高压蒸汽灭菌 B．使用无菌棉拭子从皮肤表面取样 C．用取样后的棉拭子在固体培养基上涂布 D．观察菌落的形态和颜色等进行初步判断 8．在葡萄酒的制作过程中，下列操作可能引起发酵液受污染，进而导致发酵失败的是(　　) A．榨汁机进行清洗并晾干 B．葡萄先去除枝梗，再冲洗多次 C．发酵瓶先清洗，再用70%的酒精擦拭后晾干 D．每次排气时，只需拧松瓶盖，不能将盖完全揭开 9．获得纯净微生物培养物的关键是防止外来杂菌的入侵，下列选项不符合无菌操作的是(　　) A．用于微生物培养的玻璃器皿、接种工具等需要煮沸消毒 B．平板冷却凝固后需倒置，皿盖在下，皿底在上 C．接种环应灼烧并冷却后才可伸入并蘸取菌液 D．平板划线和涂布平板的所有操作都应在酒精灯火焰旁进行 10．土壤中存在多种自生固氮菌，它们对于增加土壤中的氮素有重要意义。如果要分离土壤中的自生固氮菌，下列培养基设计正确的是(　　) A．无需加碳源 B．无需加氮源 C．无需加琼脂 D．无需加无机盐 11．下面是利用微生物制作果酒、果醋的流程示意图，请据图判断下列叙述正确的是(　　) →→→→→ A．制作果酒时，先用清水冲洗掉葡萄皮表面的白色杂菌 B．榨汁前榨汁机和发酵瓶都需要先用体积分数为70%的酒精消毒，再清洗干净 C．A过程是酒精发酵，需将发酵液装满整个发酵装置 D．导致发酵产物不同的重要因素有温度、发酵时间、菌种等 12．用来判断选择培养基是否起到了选择作用和培养基是否被污染需要设置的对照分别是(　　) ①未接种的该选择培养基　②接种了的该选择培养基 ③接种了的牛肉膏蛋白胨培养基　④未接种的牛肉膏蛋白胨培养基 A．②① B．④② C．③① D．③② 13.细菌性肺炎一般需要注射或口服抗生素进行治疗。当细菌出现耐药性时，疗效下降。金黄色葡萄球菌(SAU)是细菌性肺炎的病原体之一。A、B、C、D四种抗生素均可治疗SAU引起的肺炎。为选出最佳疗效的抗生素，研究者分别将含等剂量抗生素A、B、C、D四张大小相同的滤纸片a、b、c、d置于SAU均匀分布的平板培养基上，在适宜条件下培养48 h，结果如图。下列相关叙述不正确的是(　　) A．可选择牛肉膏蛋白胨培养基，对SAU菌种进行扩增培养 B．对实验使用的培养皿进行灭菌，可以采用干热灭菌的方法 C．A、B、C、D四种抗生素，抑菌效果最佳的是抗生素D D．滤纸片b周围透明圈中出现一菌落，可能是该菌落发生了基因突变 14．发酵工程的内容包括菌种的选育、培养基的配制、灭菌、扩大培养和接种、发酵过程和产品