内容正文:
第2讲 细胞的元素和化合物
内容要求 学业要求
1.说出细胞主要由C、H、O、N、P、S等元素构成,它们以碳链为骨架形成复杂的生物大分子
2.指出水大约占细胞重量的2/3,以自由水和结合水的形式存在,赋予了细胞许多特性,在生命活动中具有重要作用
3.举例说出无机盐在细胞内含量虽少,但与生命活动密切相关
4.教学活动:检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质 从结构与功能相适应这一视角,解释细胞由多种多样的分子组成,这些分子是细胞执行各项生命活动的物质基础(生命观念、科学思维)
原因:
一、细胞中的元素
1. 生物界与非生物界元素的统一性和差异性
种类
统一
含量
差异
___________________________________________________________
生物选择性地从无机自然界获取各种物质来组成自身。
2.组成细胞的元素
(1)种类:细胞中常见的化学元素有20多种。
大量元素: 等
微量元素: 等
C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg
Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo
(3)细胞中4种含量最多的元素是 。
C、H、O、N
(2)分类
(4)根据特征元素推断化合物的种类
叶绿素
核酸
甲状腺激素
二、组成细胞的化合物
水
无机盐
蛋白质
核酸
各种化合物的组成元素
化合物 组成元素
糖类 C、H、O
脂质 脂肪、固醇 C、H、O
磷脂 C、H、O、N、P
蛋白质 C、H、O、N(P、S等)
核酸 C、H、O、N、P
ATP C、H、O、N、P
叶绿素 C、H、O、N、Mg
类胡萝卜素 胡萝卜素 C、H
叶黄素 C、H、O
1.细胞中的水
(1).水的结构特点
①水是 分子,因此水是良好的溶剂。
②水分子具有 ,易于断裂和形成,使水具有 和较高的_________
(2).水的存在形式和作用
项目 自由水 结合水
形式 在细胞中以 的形式存在 与细胞内其他物质相结合
作用 ①细胞内___________
②参与_____________
③为细胞提供液体环境
④运送营养物质和_________ 是 的重要组成部分
极性
氢键
流动性
比热容
游离
良好的溶剂
生物化学反应
代谢废物
细胞结构
(3).水与细胞代谢的关系
第三
第二
自由水
结合水
2.细胞中的无机盐
ATP
核苷酸
ATP
叶绿素
甲状腺激素
细胞外液
血红素
细胞外液
细胞内液
1.将少量干燥种子放入干燥的试管内,放在酒精灯火焰上烘烤,试管内壁上出现少量水珠。该水分在细胞中以哪种形式存在?如果用上述烘烤后的种子播种,种子能否萌发?
【拓展】 提升科学思维
以结合水形式存在。如果将烘烤后的种子播种下去,种子不能萌发,因为结合水是细胞内的结构物质,失去结合水,细胞结构被破坏,细胞死亡,导致种子失去活性。
2.Zn2+是激活色氨酸合成酶的必要成分,缺Zn2+会影响生长素合成导致植物生长受阻,通常会出现节间缩短,叶片变小呈簇生状,俗称“小叶病”。
(1)锌属于大量元素还是微量元素?该现象说明无机盐的作用是什么?
锌属于微量元素。该现象说明无机盐的作用是维持细胞和生物体的正常生命活动。
(2)为探究小叶病是否由缺锌引起,对照组、实验组分别怎样设置?写出简要步骤。
①对照组应使用完全培养液,实验组使用缺锌的完全培养液。
②将长势相同的幼苗分成2等份,分别培养在上述2种培养液中。
③放在适宜的条件下培养一段时间,观察幼苗的生长发育状况。
(3)若实验证明小叶病是由缺锌引起的,从科学研究的严谨角度出发,还应增加的实验步骤是什么?增加步骤后的实验结果是什么?
在实验组缺锌的完全培养液中再加入一定量的含锌的无机盐,培养一段时间。一段时间后小叶病消失,植株恢复正常生长。
归纳总结
②实验成功关键
a.实验中应保证实验材料的统一性,即材料的种类、生长状况应一致等。
b.实验组加入X的目的是使实验组前后对照,以增强说服力。
验证某种矿质元素的生理功能
①实验设计
a.对照组:植物+完全
培养液―→正常生长。
b.实验组
3.对于患急性肠胃炎的病人,治疗时经常需要输入生理盐水,这是为什么?
患急性肠胃炎的病人,因腹泻而丢失水的同时也丢失了大量的无机盐,为了维持体内水盐平衡,需要补充生理盐水。
4.