安徽省中职五校2023届高三第九次联考旅游专业技能测试题目

酒店专业技能（导游专业）测试 准考证号： 姓名： 成绩： 导游景点讲解和现场知识问答 （从”黄山、九华山、新四军军部旧址、西递宏村”四个景点中随机抽取一个景点） （1） 考试时间：景点讲解（5分钟） 知识问答（2分钟） （2） 景点讲解环节，考生讲解景点范围为4个全国导游资格证现场导游考试景点。考生现场抽取讲解景点，准备5分钟后立即讲解，讲解时间5分钟，分值180分。 （3） 现场知识问答考查内容为导游实践工作中相关业务知识，如：旅游中常见问题和事故的预防和处理、旅游安全事故的预防和处理、游客个别要求的处理。共1题，分值40分。限时两分钟内完成（不包括准备时间）。 （4） 主要考核导游专业学生应具备的普通话、语言表达能力、逻辑思维能力和应变能力。 第一部分：礼仪展示（30分） 八人一组按照顺序进行礼仪展示，站姿礼仪采用集体展示，并采用“侧放式”手位站姿，其他礼仪均为个人展示。 项目 分值 得分 仪容、仪表、鞠躬礼、问候用语和自我介绍 5分 走姿 5分 站姿 5分 坐姿 5分 蹲姿 5分 递物和接物 5分 合计 30分 二、导游词讲解和知识问答 满分220分（讲解180分钟，问答40分钟） 项目 分值 导游词讲解 （1）语音语调、语法正确、口齿清楚、肢体语言规范（40分） （2）讲解内容健康、完整、准确、内容与时俱进、主题突出、通俗易懂（70分） （3）讲解生动，角度新颖，有一定深度（30分） （4）讲解结构清晰、层次分明、逻辑性强（40分） 知识问答 （5）面对突发情况，能迅速找到解决办法，考虑周到细致，方法合理有效（20分） （6）思维反应灵敏、积极、敏锐把握事件的潜在影响，有序应对突发情况（20分） 学科网（北京）股份有限公司 $ 酒店专业技能（中式铺床）测试 准考证号： 姓名： 成绩： 第一部分：礼仪展示（30分） 八人一组按照顺序进行礼仪展示，站姿礼仪采用集体展示，并采用“侧放式”手位站姿，其他礼仪均为个人展示。 项目 分值 得分 仪容、仪表、鞠躬礼、问候用语和自我介绍 5分 走姿 5分 站姿 5分 坐姿 5分 蹲姿 5分 递物和接物 5分 合计 30分 第二部分;客房中式铺床现场操作评分标准（150分） 项目 操作程序及标准（单床） 分值 得分 床单 （20分） 开单一次成功（两次扣0.5分，三次及以上不得分）。 抛单一次成功（两次及以上不得分）。 打单定位一次成功（两次扣0.5分，三次及以上不得分）。 床单中线居中，不偏离床中线（偏离床中线1厘米以内不扣分，1-2厘米扣0.5分，2-3厘米扣1分，3厘米以上不得分）。 床单正反面准确（毛边向下，抛反不得分）。 床单表面平整光滑（每条水波纹扣0.5分）。 包角紧密垂直且平整，式样统一（90度）。 四边掖边紧密且平整（每条水波纹扣0.5分）。 被套 （15分） 一次抛开（两次扣1分，三次及以上不得分）、平整光滑。 被套正反面准确（抛反不得分）。 被套开口在床尾（方向错不得分）。 羽绒被 （20分） 羽绒被放于床尾，羽绒被长宽方向与被套一致。 抓住羽绒被两角一次性套入被套内，抖开被芯，操作规范、利落（两次扣1分，三次及以上不得分）。 抓住床尾两角抖开羽绒被并一次抛开定位（两次扣1分，三次及以上不得分）。 被子与床头平齐。（以羽绒被翻折处至床头距离45厘米为评判标准，相差1厘米之内不扣分，1-2厘米扣0.5分，2-3厘米扣1分，3厘米以上不得分）。 被套中线居中，不偏离床中线（偏离床中线1厘米以内不扣分，1-2厘米扣0.5分，2-3厘米扣1分，3厘米以上不得分）。 羽绒被在被套内四角到位，饱满、平展。 羽绒被在被套内两侧两头平整（一侧一头不平整扣0.5分）。 被套口平整且要收口，羽绒被不外露,两角一致（未收口扣0.5分）。 被套表面平整光滑（每条水波纹扣0.5分）。 羽绒被在床头翻折45厘米（每相差2厘米扣0.5分，不足2厘米不扣分）。 枕头（2个） （15分） 四角到位，饱满挺括。 枕头开口朝下并反向床头柜。 枕头中线与床中线对齐。（偏离床中线1厘米以内不扣分，1-2厘米扣0.5分，2厘米以上不得分）。 枕套沿无折皱，表面平整，自然下垂。