19 食物与营养（真题练习）三年级上册科学 苏教版

19 食物与营养（真题练习）三年级上册科学 苏教版 一、选择题 1．芹菜中含有的营养素不包括（   ）。 A．淀粉 B．无机盐 C．维生素 2．人的生命只有一次，下列不利于生命健康的是（    ）。 A．接种疫苗 B．便后饭前不洗手 C．保持乐观 3．蔬菜、水果类食物含有丰富的(   )。 A．维生素和蛋白质 B．维生素和无机盐 C．无机盐和脂肪 4．下列午餐，搭配合理的是（    ）。 A．馒头、小米粥、咸菜 B．可乐、炸鸡、汉堡 C．西红柿炒鸡蛋、土豆丝、米饭 5．蔬菜、水果类食物含有丰富的（    ），是我们保持健康不可缺少的食物。 A．蛋白质 B．维生素和无机盐 C．脂肪 6．（    ）滴上碘酒后不会变蓝色。 A．土豆 B．萝卜 C．馒头 7．碘酒是“淀粉探测器”，下列哪种食物滴上碘酒后会变蓝？（    ） A．鸡肉 B．萝卜 C．土豆 8．（    ）类食物含有丰富的维生素和无机盐，是我们保持健康不可缺少的食物 A．蔬菜 B．蛋 C．米饭 9．(   )是人体中最重要的营养素。 A．水 B．蔬菜 C．粗粮 10．下面的午饭设计合理的是(     )。 A．鱼肉、鸡肉、鸡蛋汤 B．馒头、咸菜、小米粥 C．西红柿炒鸡蛋、土豆丝、米饭 11．下列食物中，富含丰富维生素的是（    ）。 A．鸭蛋 B．芹菜 C．米饭 12．（    ）不是好的饮食习惯。 A．暴饮暴食 B．细嚼慢咽 C．不挑食 13．在一般情况下，人体进行各种生理活动所消耗的能量主要来源于（    ） A．糖类 B．蛋白质 C．无机盐 D．维生素 14．蔬菜、水果类食物含有丰富的（    ），是我们保持健康不可缺少的食物。 A．蛋白质 B．糖类和脂肪 C．维生素和无机盐 二、填空题 15．( )是人类最重要的营养素，吸收营养、排出废物都需要它的帮助。 16．碘酒遇到含有_______的食物会变蓝。 17．食物中可以被人体吸收利用的物质叫___________。糖类、脂肪、__________、维生素、无机盐、水和膳食纤维是人体所需的七大营养素。 18．碘酒是淀粉探测器，碘酒滴到含淀粉的食物上会变( )。 19．食物中一般含有多种成分，如鸡蛋中主要含有_________，芝麻油中主要含有_________，土豆中主要含有_________。_________是人体最重要的营养素。 三、简答题 20．怎样检验食物中是否存在淀粉、脂肪这些营养成分呢？ 21．什么样的饮食习惯有利于消化健康？（至少写3条） 四、实验题 实验小学三（1班）的学生探究不同食物中营养成分的不同，他们准备一些食物，你能根据你的一周的学习回答问题 提示材料： ①是我们长身体的必需营养素。   ②给我们的身体提供能量，保持体温。 ③给我们的身体提供能量，支持我们的运动。 ④帮助我们的身体成长，保持身体健康。 ⑤促进肠道蠕动，帮助排出体内有害物质和废物。 编号 食物名称 营养成分 对身体的作用 1 粗粮、燕麦、糙米等 2 蔬菜、水果等 3 花生油、香油、肥肉等 4 馒头、米饭、红薯等 5 瘦肉、鸡蛋、牛奶、等 22．根据表册中提供的信息，食物所含的营养成分补充完整。 23．再根据营养成分，在提示材料中选择营养成分对身体有什么作用的序号填入表中。 24．请为自己选择一份营养搭配合理的早餐（      ）。 A．炸鸡腿、油条、碳酸饮料 B．馒头、荷包蛋、牛奶 C．方便面、火腿肠、牛奶 25．在你选择的早餐中，主要的营养成分是________和________。 五、综合题 在学习《食物与营养》时，老师给大家布置了以下前置作业： 记录一天吃了哪些食物。 下表是乐乐完成的前置作业，请根据他的作业完成以下问题： 前置作业；记录一天吃了哪些食物。 早餐         牛奶、面包 午餐 米饭、红烧肉、宫保鸡丁 晚餐 稀饭、馒头 零食 薯片、可乐 26．乐乐在完成以上前置作业时，合适的完成方法是（    ）。 A．上网查阅 B．在书中查找 C．自己回忆并记录 27．乐乐吃的食物中，含蛋白质比较丰富的是（    ）。 A．面包、红烧肉 B．牛奶、鸡蛋 C．可乐、薯片 28．乐乐吃的食物中（    ）类营养成分摄入不足。 A．糖类 B．脂肪 C．维生素 29．我们吃的食物主要在（    ）里被吸收。 A．胃 B．小肠 C．肝脏 30．从营养角度考虑，你建议乐乐增加（    ）类食物。 A． B． C． 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 参考答案： 1．A 【详解】人体的生命需要多种营养支持，食物