内容正文:
课题1 物质的变化和性质
第一课时:物质的变化
取出一张纸,将其剪了和点燃,二者有什么相同点,有什么不同点?
相同点:都发生了变化
不同点:纸张变成窗花仍然是纸;而纸张燃烧后就不再是纸了。
思考:从化学的角度看,物质的这些变化有什么本质区别呢?
纸剪成条
变化前 :纸
变化后: 纸
物质变化后 没有新物质生成
物理变化
纸燃烧
变化前:纸
变化后:灰烬、二氧化碳
和水等
物质变化后
有新物质生成
化学变化
思考与讨论
问题1:这两个实验分别有什么现象?
实验(1):水由液态变成了气态,后又变成了液态;
实验(2):胆矾由蓝色颗粒变成了蓝色粉末。
实验1-1:(1)水的沸腾
实验1-1:(2)胆矾的研碎
问题2:这两个实验它们有什么共同点?
物质的状态、颜色发生了改变,物质本身没改变。
一、物理变化
1、定义:没有生成其他物质的变化,叫做物理变化。
2、特征:物质的形态发生了变化;
3、举例:矿石粉碎、水蒸发、汽油挥发等。
实验1-1:(3)硫酸铜与氢氧化钠反应
实验1-1:(4)石灰石与盐酸反应
思考与讨论
问题1:这两个实验分别有什么现象?
实验(3):有蓝色沉淀生成;
实验(4):有气泡放出,澄清的石灰水变浑浊。
问题2:这两个实验它们有什么共同点?
在变化前后,物质本身发生了变化,有其它物质生成。
二、化学变化
1、定义:生成其他物质的变化,叫做化学变化,又叫化学反应。
2、特征:有新物质生成
4、举例:物质燃烧、金属生锈、食物腐败、动植物呼吸、酿酒酿醋等。
3、常伴随的现象:发光、放热、变色、放出气体、生成沉淀等;
【思考】电灯发光是什么变化?蜡烛燃烧发光又是什么变化?
电灯发光是物理变化,蜡烛燃烧发光是化学变化。
注意:要区分物理变化和化学变化,应根据是否有新物质生成来判断,而不能只根据现象来分析。
蜡烛熔化
物理变化
蜡烛熔化
化学变化
在化学变化中,生成新物质的同时,物质的状态、形状、大小也随之改变,所以化学变化中一定同时发生物理变化,但在物理变化中,不一定同时发生化学变化。
同时发生
1、物质的变化在你周围处处存在,下列变化属于
物理变化的是( )
A、菜刀生锈 B、牛奶变酸
C、蜡烛燃烧 D、玻璃杯破碎
2、古诗词是古人为我们留下的宝贵财富,下列诗句中涉及物理变化的是( )
A、野火烧不尽,春风吹又生
B、春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干
C、只要功夫深,铁杵磨成针
D、爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏
3、属于化学变化的是( )
A、冰制成冰雕 B、海水晒盐
C、纸张燃烧 D、石蜡熔化
4、下列诗词描述的影像属于化学变化的是 ( )
A、白玉为床,金做马(《红楼梦》)
B、大河上下,顿失滔滔(《毛泽东诗词选》)
C、粉身碎骨浑不怕,只留清白在人间(于谦《石灰吟》)
D、飞流直下三千尺(李白《望庐山瀑布》)
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