第十二单元化学与生活单元自测题-2022-2023学年九年级化学人教版下册

人教版九年级化学下册 第十二单元 化学与生活 单元自测题 一、单选题 1．下列食物中能提供大量维生素的是（　　） A．牛奶 B．大米 C．鸡蛋 D．蔬菜 2．学校食堂提供了下列5种食物： 小亮为自己安排的午餐食谱中，较合理的是（　　） A．①②③ B．①③⑤ C．①④⑤ D．③④⑤ 3．下列食物中，富含油脂的是（） A．奶油 B．小麦粉 C．白砂糖 D．食盐 4．下列宜昌特产富含蛋白质的是（　　） A．清江野鱼 B．秭归脐橙 C．远安大米 D．萧氏茶叶 5．下列物质中属于有机物的是（　　） A．蔗糖 B．碳酸钙 C．金刚石 D．一氧化碳 6．习近平总书记说“垃圾分类就是新时尚”，下列“可回收垃圾”属于合成材料的是（　　） A．废铝制易拉罐 B．废玻璃瓶 C．废旧报纸 D．废塑料瓶 7．生活中的下列物品，用合成材料制成的是（　　） A．铝合金门窗 B．玻璃钢桌椅 C．塑料洗衣盆 D．景德镇陶瓷 8．合理膳食，健康生活是一种积极的生活方式。下列说法正确的是（　　） A．霉变食物加热后即可食用 B．用亚硝酸钠代替食盐腌制腊肉 C．用甲醛溶液浸泡海产品，以确保长期食用 D．使用铁锅炒菜可以补充铁元素，预防贫血 9．化学在我们的日常生活中随处可见，下列说法错误的是（　　） A．天然气燃烧是物理变化 B．使用可降解塑料可以减少“白色污染” C．棉花里的纤维素是有机物 D．用洗洁精清洗餐具上的油污会出现乳化现象 10．磷酸钙系陶瓷是一种新型无机非金属材料，它可以用于制造人体骨骼，这是利用这类材料的（　　） A．耐高温的特性 B．电学特性 C．光学特性 D．生物功能 11．下列小实验不能成功的是（　　） A．用食醋制无壳鸡蛋 B．用活性炭将硬水软化 C．用紫卷心菜自制酸碱指示剂 D．用灼烧闻气味的方法区分棉纤维和羊毛纤维 12．棉花是一种天然纤维，其主要成分是纤维素[（C6H10O5）n]．下列说法错误的是（　　） A．纤维素是由C、H、O三种原子构成的 B．纤维素属于有机物 C．棉线与羊毛线可用燃烧的方法区别 D．纤维素中C、H、O三种元素的原子个数比为6：10：5 二、科普阅读题 13．阅读下面科普短文。 土豆是继水稻、小麦、玉米之后的第四大粮食作物，含淀粉、蛋白质、维生素C等多种营养物质，是餐桌上的美味食材。 表1鲜土豆中主要营养物质的含量（每100g） 蛋白质/g 脂肪/g 淀粉/g 钙/mg 磷/mg 维生素C/mg 1.5-2.3 0.4-0.94 17.5-28.0 11-60 15-68 20-40 土豆切开后发生褐变，用水浸泡能防止褐变，但会引起营养物质流失。用土豆片进行实验，测得其食用品质、淀粉含量和维生素C含量随浸泡时间的变化如下： 土豆变绿、发芽时，龙葵素含量显著增高，而龙葵素多食可导致中毒，就算是把变绿、发芽的部位削掉，也不宜食用。除食用外，土豆还可以作为原料广泛用于医药、化工、纺织、造纸等工业中。 依据文章内容回答下列问题。 （1）表1中的“钙”指的是　 　（填“元素”或“原子”或“单质”）。表1中的　 　属于有机高分子化合物。 （2）由图1可知：60min内，______（填序号，下同）。 A．浸泡30min比10min脆性分值高 B．浸泡10min，硬度、咬碎感均无明显变化 C．随着浸泡时间的增加，粘结性、弹性分值均降低 （3）由图2可知：土豆片的淀粉含量与浸泡时间的关系是　 　 （4）变绿、发芽的土豆不宜食用，其原因是　 　。 （5）下列说法正确的是______。 A．土豆是四大粮食作物之一 B．土豆中维生素C含量最高 C．用水泡可防止土豆片褐变 D．土豆开发应用的前景广阔 三、填空题 14． 小丽同学在参观生态农庄时收获很大，发现化学在生态农业方面发挥着重要作用。 ⑴ 小丽同学发现农庄里使用大量材料：① 围在鸡舍外面的铁丝网；②猪舍用的混凝土；③ 家禽家畜食槽使用的铝合金；④ 覆盖在蔬菜大棚上的塑料膜。 以上材料中属于金属或合金的是　 　 （填序号，下同），属于有机合成材料的是　 　 。 ⑵ 生态农庄开发和使用新能源上进行了很多尝试，小丽在农庄道旁发现一种不用外接电源的路灯（见右图），只要每天有短时间的光照就能使用，这种路灯使用的新能源是　 　 。 ⑶生态农庄大量使用沼气做能源，下图是沼气燃烧的微观示意图， 其中表示碳原子，表示氧原子，表示氢原子，请回答下列问题。 ①写出该反应的化学