内容正文:
第1讲 物质的组成、性质和分类
[课程标准] 1.认识元素可以组成不同种类的物质,根据物质的组成和性质可以对物质进行分类。2.同类物质具有相似的性质,一定条件下各类物质可以相互转化。3.认识元素在物质中可以具有不同价态,可通过氧化还原反应实现含有不同价态同种元素的物质的相互转化。4.认识胶体是一种常见的分散系。
考点一 物质的组成与分类
1.物质的组成
(1)宏观上物质是由元素组成的,微观上物质是由分子、原子或离子构成的。
(2)元素:具有相同核电荷数的一类原子的总称。
(3)元素与物质的关系
元素
(4)元素在物质中的存在形态
①游离态:元素以单质形式存在的状态。
②化合态:元素以化合物形式存在的状态。
(5)
2.物质的分类
(1)树状分类法
指出上图中序号所示物质分类的依据。
①按是否由同种物质组成;
②按是否由同种元素组成;
③按物质的组成。
(2)交叉分类法
①交叉分类法在盐分类中的应用
②交叉分类法在氧化物分类中的应用
[正误辨析]
(1)Na、NaCl、SiO2、H2SO4都称为分子式( )
(2)含有金属元素的离子不一定是阳离子( )
(3)人们可以利用先进的化学技术,选择适宜的条件,利用化学反应制造新的原子( )
(4)某物质经科学测定只含有一种元素,不可以断定该物质一定是一种纯净物( )
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(5)能与酸反应的氧化物,一定是碱性氧化物( )
(6)纯碱属于碱,硫酸氢钠、碳酸氢钠属于酸式盐( )
(7)1 mol H3PO2和1 mol NaOH恰好完全中和,所以NaH2PO2属于正盐( )
答案: (1)× (2)√ (3)× (4)√ (5)× (6)× (7)√
一、纯净物和混合物的判断
1.按要求回答问题。
①冰水混合物;②水煤气;③铝热剂;④普通玻璃;⑤水玻璃;⑥有机玻璃;⑦漂白粉;⑧TNT;⑨H2SO4;⑩含氧40%的氧化镁;⑪花生油;⑫福尔马林;⑬密封保存的NO2气体;⑭CuSO4·5H2O;⑮液氯;⑯王水;⑰KAl(SO4)2·12H2O;⑱分子式为C5H10的烃;⑲分子式为C7H8的芳香烃。
以上物质中一定为纯净物的是 ;一定为混合物的是 ;可能是纯净物,也可能是混合物的是 。
答案: ①⑧⑨⑩⑭⑮⑰⑲ ②③④⑤⑥⑦⑪⑫⑬⑯ ⑱
1.纯净物、混合物的判断方法
纯净物
混合物
有固定的组成和结构
无固定的组成和结构
有一定的熔点、沸点
无一定的熔点、沸点
保持一种物质的性质
保持原有物质各自的性质
2.常见混合物
(1)分散系(如溶液、胶体、浊液等);
(2)高分子(如蛋白质、纤维素、聚合物、淀粉等);
(3)常见特殊名称的混合物:石油、石油的各种馏分、煤、漂白粉、碱石灰、福尔马林、油脂、天然气、水煤气、爆鸣气、铝热剂、氨水、氯水、王水等。
二、物质的分类
2.物质的分类如图所示:
由图判断下列说法中不正确的是( )
A.甲图所示的分类方法属于树状分类法
B.乙图所示的分类方法属于交叉分类法
C.碱性氧化物一定是金属氧化物
D.非金属氧化物一定是酸性氧化物
D [A.树状分类法含义:对同一类事物按照某些属性进行再分类的分类法,从图形看甲图应属于树状分类法,故A正确;B.交叉分类法含义:根据物质不同的分类标准,对同一事物进行多种分类的一种分类方式,从图形看乙图应属于交叉分类法,故B正确;C.碱性氧化物一定是金属氧化物,但金属氧化物不一定是碱性氧化物,如Al2O3,故C正确;D.非金属氧化物不一定是酸性氧化物,可能是不成盐氧化物,如CO属于非金属氧化物但不属于酸性氧化物,故D错误。]
3.有以下三种关系
①◎包含关系;②并列关系;③交叉关系。
回答下列问题(填序号):
(1)混合物和电解质属于 。
(2)酸性氧化物和金属氧化物属于 。
(3)单质和纯净物属于 。
答案: (1)② (2)③ (3)①
考点二 物质的性质和变化
1.物理变化与化学变化的两种判断方法
(1)从宏观上判断:有新物质生成的是化学变化,反之为物理变化。
(2)从微观上判断:有旧化学键断裂,同时有新化学键形成的是化学变化;只有化学键断裂或形成的不一定是化学变化,如NaCl晶体的熔化、NaCl的结晶等。
2.物质变化中的“三馏”“四色”“五解”和“十四化”归类
变化
比较
物理变化
化学变化
三馏
①蒸馏②分馏
干馏
四色
焰色试验
①显色反应 ②颜色反应
③指示剂变色反应
五解
潮解
①分解 ②电解 ③水解
④裂解
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十四化
①熔化
②汽化
③液化
④升华
①氧化 ②风化 ③钝化
④催化 ⑤皂化 ⑥歧化
⑦硝化 ⑧酯化 ⑨裂化
⑩油脂的硬化
3.化学反应的分类