4.1.3酚的性质及应用-【备好课】2023-2024学年高二化学同步课件（苏教版2019选择性必修3）

温故知新 1.醇类的定义是什么？ 2.若羟基与苯环碳原子直接相连应该属于什么类别的物质？ 分子中羟基与苯环(或其他芳环)碳原子直接相连的有机化合物属于酚。 分子中羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇。 4.1.3 酚的性质及应用 专 题 四 学习目标 01 了解酚典型代表物的组成、结构特点及性质（重点） 02 能从官能团角度分析和推断酚类物质的共性（难点） 03 认识酚类在日常生活中的广泛应用 苯酚，是组成最简单的酚。 苯酚的浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性，不慎沾到皮肤上，应立即用酒精清洗。 芳香环是指所有芳香性的环（一般特指单环） 苯、吡啶、嘧啶、吡嗪、均三嗪…… 呋喃、噻吩、吡咯、吡唑、咪唑、噁唑、噻唑…… 4 分子式 结构简式 官能团 球棍模型 空间填充模型 C6H6O —OH 一、苯酚的分子结构 苯酚可以用作医药 【药品名称】苯酚软膏 【性   状】黄色软膏，有苯酚 特臭味 【药理作用】 消毒防腐剂，使细菌的蛋白质变性。 【注意事项】 1. 对本品过敏者、婴儿禁用。              2. 用后拧紧瓶盖，当药品性状发生改变时禁止使用，尤其是 后。 3.连续使用，一般使用一周，如仍末见好转，请向医师咨询，如有瘙痒、灼伤红肿红症等症状，应停止使用，并用酒精洗净。 【不良反应】偶见皮肤刺激性。 【药物相互作用】   1. 。    2. 如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师。 【贮   藏 】 色泽变红 不能与碱性药物并用 密闭,在30℃以下保存 特臭味 色泽变红 酒精洗净 不能与碱性药物并用 消毒防腐剂 在30℃以下保存 二、苯酚的物理性质 物质 颜色 气味 状态 毒性 熔点 溶解度 苯酚 无色 有特殊气味 固体 有毒 低 熔点为40.9℃ 苯酚晶体久置在空气中会被氧化而略带红色。 苯酚的溶解性 实验探究 常温时苯酚在水中溶解度不大，65℃以上与水互溶。 少量水,振荡 少量苯酚 浊液 澄清 浊液 苯酚 二、苯酚的物理性质 颜色 气味 毒性 状态 密度 (与水比) 熔点/℃ 溶解性 无色 特殊气味 固态 比水大 常温下在水中溶解度不大，易溶于乙醇等有机溶剂。65℃以上时，能与水混溶。 40.9 有毒 比水小 结论： 官能团-OH影响了苯酚的物理性质 液态 5.5 不溶于水，易溶于乙醇等有机溶剂。 无色 特殊气味 有毒 OH - 思考探究 乙醇：氧化、置换、消去、取代 苯：氧化、取代、加成 预测：氧化、取代 三、苯酚的化学性质 1.氧化反应： （2）露置在空气中会因部分被氧化而略带红色。 O2 =O O= OH 对-苯醌（粉红色晶体） （1）苯酚能燃烧 （3）苯酚能使酸性高锰酸钾溶液褪色 2.醇、水、酚均有羟基，醇不能电离，水微弱电离，那么酚能否电离出H+呢？ 思考探究 步骤一：向苯酚的浊液中加入氢氧化钠溶液 实验探究 现象：浊液变澄清 —OH + NaOH —ONa + H2O 步骤二：取两份清液，向其中一支滴加稀盐酸 现象：溶液变浑浊 苯酚具有酸性 苯酚酸性比盐酸弱 + HCl + NaCl —OH —ONa 步骤三：向另一只清液中通入二氧化碳 实验探究 现象：溶液变浑浊 苯酚酸性比碳酸弱 ONa OH + CO2 + H2O +NaHCO3 酸性：H2CO3 > C6H5OH > HCO3- OH + NaHCO3 不反应 三、苯酚的化学性质 2.苯酚的弱酸性： （1）部分电离 OH O- + H+ 苯酚酸性很弱，不能使石蕊、甲基橙等酸碱指示剂变色。 苯环对羟基有影响 俗称：石炭酸 HCl﹥CH3COOH﹥H2CO3﹥C6H5OH﹥HCO3- 乙醇和苯酚对比 归纳总结 类别 乙醇 苯酚 结构简式 官能团 结构特点 酸性 性质不同的原因 -OH CH3CH2OH -OH 羟基与链烃基直接相连 羟基与苯环直接相连 无 有 苯环对酚羟基的影响使羟基上的氢变得更活泼，易电离出H+ 思考探究 3.苯环对羟基有影响，使得羟基上的氢更活泼，那羟基是否会对苯环也有影响呢？如何验证？ 实验探究 活动：探究羟基对苯环的影响 实验探究 活动：探究羟基对苯环的影响 实验 澄清的苯酚溶液+浓溴水 现象 结论 方程式 苯酚和浓溴水反应生成了2，4，6-三溴苯酚沉淀。 产生白色沉淀 + 3