第九单元 探究实践十五 探究培养液中酵母菌数量的动态变化-【创新教程】2024高考生物总复习大一轮教师用书word（老教材，人教版）

探究实践十五　探究培养液中酵母菌数量的动态变化 1．实验原理 (1)用液体培养基培养酵母菌，种群的增长受培养液的　成分、空间、pH、温度　等因素的影响。 (2)在理想的环境条件下，酵母菌种群的增长呈　“J”型　曲线；在有环境阻力的条件下，酵母菌种群的增长呈　“S”型　曲线。 (3)计算酵母菌数量可用抽样检测的方法——　显微计数　法。 2．实验流程 3．注意事项 (1)实验设计 本实验不需要设置对照实验，因为不同时间取样已形成对照；需要做重复实验，目的是尽量减少误差；需对每个样品计数三次，取其平均值。 (2)实验操作 ①从试管中吸出培养液进行计数前，需将试管轻轻振荡几次，目的是使培养液中的酵母菌均匀分布，减小误差。 ②制片时，先将盖玻片放在计数室上，用吸管吸取培养液，滴于盖玻片边缘，让培养液自行渗入。多余培养液用滤纸吸去。 ③制好装片后，应稍待片刻，待酵母菌全部沉降到计数室底部，再用显微镜进行观察、计数。 (3)实验数据 ①显微镜计数时，对于压在小方格界线上的酵母菌，应遵循“数上线不数下线，数左线不数右线”的原则计数。 ②如果一个小方格内酵母菌过多，难以数清，应当稀释培养液重新计数，以每小方格内含有4～5个酵母细胞为宜。稀释培养液时要进行定量稀释，便于计算。 ③每天计数酵母菌数量的时间要固定。结果的记录最好用记录表，如： 时间(天) 1 2 3 4 5 6 …… 数量(个) …… 如图为探究培养液中酵母菌种群数量变化的实验相关曲线，据图回答下列问题： (1)相当长一段时间内，酵母菌的增长符合哪种模型？ 答案：符合“S”型增长曲线。 (2)de段曲线下降的原因可能有哪些？ 答案：营养物质随着消耗逐渐减少，有害产物逐渐积累，培养液的pH等理化性质发生改变等。 (3)试着在下面坐标系中画出该酵母菌的增长速率的曲线。 答案： 1．(2023·太原调研)下列关于“培养液中酵母菌种群数量的变化”实验的相关操作，正确的是(　　) ①培养酵母菌时，必须去除培养液中的溶解氧　②将适量干酵母放入装有一定浓度葡萄糖溶液的锥形瓶中，在适宜条件下培养　③将培养液振荡摇匀后，用吸管从锥形瓶中吸取一定量的培养液　④在血细胞计数板中央滴一滴培养液，盖上盖玻片，并用滤纸吸去边缘多余培养液　⑤待酵母菌沉降到计数室底部，将计数板放在载物台中央，在显微镜下观察、计数　⑥计数时，压在小方格界线上的酵母菌应计相邻两边及其顶角　⑦早期培养不需取样，培养后期每天取样一次 A．①②③④⑥　　　　　 　 B．②③④⑥⑦ C．②③⑥ D．②③⑤⑥ 解析：D　[①培养酵母菌时，不用去除培养液中的溶解氧；④中应先盖上盖玻片之后再滴培养液；⑦早期培养也要取样观察。] 2．(2023·三明一中高三质检)下图为用不同方式培养的酵母菌的种群增长曲线，下列叙述错误的是(　　) A．用血细胞计数板计数，在制装片时应先盖盖玻片，再滴培养液 B．用台盼蓝染液染色后再进行计数，结果更接近真实值 C．随培养液更换周期延长，酵母菌种群增长率变大 D．限制d组种群数量增长的因素有：营养物质不足、代谢废物积累等 解析：C　[用血细胞计数板计数时，应该先盖盖玻片，再滴培养液让其自行渗入，A正确；台盼蓝可以将死细胞染成蓝色，而活细胞不会被染色，因此用台盼蓝染液染色后再进行计数，结果更接近真实值，B正确；据图分析可知，随着培养液更换周期延长，酵母菌种群增长率逐渐变小，C错误；d组种群数量增长表现为S型，限制其种群数量增长的因素有：营养物质不足、有害代谢废物积累、pH的改变等，D正确。] 3．(2023·烟台质检)某小组同学为了“探究培养液中酵母菌种群数量的变化”，设计了图1所示的实验装置，图2是对酵母菌进行计数的血细胞计数板(1 mm×1 mm×0.1 mm)的计数室。以下说法错误的是(　　) A．在最适状态的情况下，关闭出、入口流速控制阀，则装置中酵母菌种群增长为“S”型曲线 B．将计数板放在载物台中央，待酵母菌沉降到计数室底部后，再在显微镜下观察、计数 C．对酵母菌样液稀释时，如果加入的无菌水过多，会使酵母菌细胞膨胀破裂 D．若计数室每个小格中的平均酵母菌数为A，且稀释倍数为B，则1 mL培养液中的酵母菌数为4AB×106 解析：C　[即使在最适状态下，由于空间、营养等因素的限制，种群也是“S”型增长，A正确；将计数板放在载物台中央，待酵母菌沉降到计数室底部后，再在显微镜下观察、计数，B正确；酵母菌有细胞壁的保护，不会因为吸水过多而涨破，C错误；图中计数板为25×16型，计数室的体积＝1×1×0.1×10－3＝1×10－4(mL)，则1 mL培养液中的酵母菌数为(25×16×A×B)/(1×10－4)＝4AB×106，D正确。] 　 血细胞计数板及其应用 (1)