第一单元 第2讲 细胞中的无机物、糖类、脂质-【创新教程】2024高考生物总复习大一轮教师用书word（老教材，人教版）

第2讲　细胞中的无机物、糖类、脂质 1.构成细胞的主要元素。2.水和无机盐的生理作用。3.糖类、脂质的分类及生理作用。4.检测生物组织中的还原糖、脂肪、蛋白质。 知识体系——定内容 核心素养——定能力 生命 观念 通过分析水与细胞代谢及抗逆性的关系，建立起普遍联系的观点，通过分析糖类、脂质的组成、功能建立生命的物质性观念 科学 思维 通过识图推断细胞中元素和化合物的含量及化合物的元素组成，培养图文转换能力和判断能力 科学 探究 通过探究植物生长必需无机盐的实验用，掌握实验设计的对照思想和单一变量原则；通过细胞中部分物质的检测，学会基本的操作方法 考点1　细胞中的元素和化合物及无机化合物 [必备知识掌握] 1．组成细胞的元素和化合物 (1)组成细胞的元素。 ①元素的来源、含量、存在形式和作用。 ②生物界和非生物界在元素组成上的统一性和差异性。 (2)组成细胞的化合物 A．图中①表示　水　，②表示　蛋白质　，③表示　脂质　，④表示　糖类和核酸　，⑤表示无机盐。 B．化合物的种类(填序号)： C．化合物的含量(填序号)： 　 元素与化合物的三个误区 (1)混淆元素与化合物的干重和鲜重。①在组成细胞的元素中，占鲜重百分比：O＞C＞H＞N，占干重百分比：C＞O＞N＞H。 ②在组成细胞的化合物中，占鲜重百分比：水＞蛋白质＞脂质＞糖类，但在占干重百分比中，蛋白质最多。 (2)忽视微量元素的作用：认为生物体内大量元素重要，而微量元素不重要，其实两者都是生物体必需的元素。 (3)混淆“数量”和“含量”：人体活细胞中氧的含量最多，但氢原子的数量最多。 2．组成细胞的水 (1)写出A、B、C、D反映出的图中两种水的作用： A．　细胞结构　的重要组成成分； B．提供细胞生活的　液体环境　； C．参与许多　生物化学反应　； D．运送　营养物质和代谢废物　。 (2)自由水与结合水的比值与代谢、抗逆性的关系： (3)水的含量及特点。 ①水是活细胞中含量　最多　的化合物。 ②不同生物体内的含水量差异很大，如水生的　＞　(填“＞”“＝”或“＜”)陆生的。 ③同一生物体不同生长发育阶段水的含量也不同，如幼嫩部分　＞　(填“＞”“＝”或“＜”)衰老部分，幼儿时期　＞　(填“＞”“＝”或“＜”)成年时期。 ④同一生物体的不同细胞中，含水量也不同，如代谢旺盛的细胞　＞　(填“＞”“＝”或“＜”)代谢缓慢的细胞。 3．细胞中的无机盐 (1)含量：细胞中含量很少，仅占细胞鲜重的　1%～1.5%　。 (2)无机盐的存在形式及功能 1．教材(必修1P35)植物根系既能从土壤中吸收水分也能吸收无机盐。根细胞内水分的作用有　________________________________________________________　。(答2点) 答案：根细胞的组成成分；参与细胞内的生化反应；运送营养物质和代谢废物等 2．教材(必修1P35)Na＋、K＋对细胞内外渗透压大小所起的作用一样吗，为什么？ 答案：不一样。Na＋是维持细胞外液渗透压的主要离子，而K＋是维持细胞内液渗透压的主要离子。 3．教材(必修1P34“问题探讨”改编)某运动饮料广告词“解口渴，更解体渴”，其中的“解体渴”主要指　________________________________________　。 答案：该饮料中含有大量水和少量无机盐，能补充剧烈运动散失的水分和无机盐 4．教材(必修1P36“与生活的联系”)(1)患急性肠炎的病人脱水时需要及时补充　________　，同时也需要补充体内　________________　，因此，输入　____________　是常用的治疗方法。 (2)大量出汗会排出过多的无机盐，导致体内的　________________　平衡失调，这时应多喝　________　。 答案：(1)水分　丢失的无机盐　葡萄糖盐水 (2)水盐平衡和酸碱　淡盐水 [重点难点突破] 1．细胞中的水 2．生物体内的无机盐 (1)实验设计 ①对照组：植物＋完全培养液→正常生长。 ②实验组： (2)注意事项 ①实验中应保证实验材料的统一性，即材料的种类、生长状况应一致等。 ②实验组用完全培养液，对照组用完全培养液，不能用蒸馏水作对照。 ③实验组加入X盐的目的是二次对照，使实验组前后对照，以增强说服力。 1．无机盐对维持生物体的渗透压有重要作用，维持细胞外液渗透压的主要无机盐离子有哪些？感受渗透压变化的感受器在哪？ 答案：维持细胞外液渗透压的主要是Na＋、Cl－等。感受渗透压变化的感受器位于下丘脑。 2．教材必修1P36技能训练改编：小麦幼苗的正常生长需要多种无机盐，你如何设计实验证明某种无机盐“A”是否为幼苗生长所必需的？请写出实验思路，并指出对照组设置方法