精品解析：第一章第一节　微生物的培养需要适宜条件 检测-2021-2022学年新教材浙科版（2019）高中生物选择性必修3

第一章发酵工程 第一节　微生物的培养需要适宜条件 A级 必备知识基础练 1. 关于微生物的营养，下列说法正确的是（ ） A. 同一种物质不可能既作碳源又作为氮源 B. 凡是碳源都能提供能量 C. 除水以外的无机物仅提供无机盐 D. 无机氮源也可能提供能量 2. 下列微生物培养过程中，要十分重视无菌操作，现代生物学实验中的许多方面也要进行无菌操作，防止杂菌污染。请分析下列操作中错误的是（ ） A. 煮沸消毒可以杀死微生物细胞和一部分芽孢 B. 接种操作要酒精灯火焰附近进行 C. 培养基要进行高压蒸汽灭菌 D. 加入培养基中的指示剂或染色剂不需要灭菌 3. 下列关于培养基的说法，正确的是（ ） A. 为微生物的生长繁殖提供营养基质的是固体培养基 B. 培养基中含量最高的是碳源 C. 固体培养基中加入少量水即可制成液体培养基 D. 微生物在固体培养基上生长时，可以形成肉眼可见的菌落 4. 下列有关细菌培养的叙述，正确的是（ ） A. 琼脂固体培养基不含水分 B. 在培养基中加入青霉素可抑制真菌而促进细菌生长 C. 向液体培养基中通入氧气能促进破伤风杆菌生长 D. 有的物质既可作碳源也可作氮源，碳源并不都能提供能量 5. 将马铃薯去皮切块，加水煮沸一定时间，过滤得到马铃薯浸出液。在马铃薯浸出液中加入一定量的蔗糖和琼脂，用蒸馏水定容后灭菌，得到M培养基。下列有关叙述不正确的是（ ） A. 向培养皿中转移已灭菌的M培养基时，要注意不要黏附在壁上 B. 培养细菌时，需要将培养基调至中性偏酸 C. M培养基中的马铃薯浸出液可为微生物提供无机盐 D. 将M培养基分装到试管后可以做成斜面培养基，以用于菌种的保存 6. 某同学配制含琼脂的牛肉膏蛋白胨培养基后，对培养基和培养皿进行高压蒸汽灭菌，当培养基温度下降到50 ℃时，在酒精灯火焰附近倒平板，待培养基冷却至室温，按下表处理： 组别 处　　理 A 打开培养皿盖，距地面0.3 m处暴露15 min B 打开培养皿盖，距地面0.6 m处暴露15 min C 打开培养皿盖，距地面0.9 m处暴露15 min D 打开培养皿盖，距地面1.2 m处暴露15 min E 不打开培养皿盖 将处理完毕的培养皿置于适宜温度下培养2~3 d，观察每个培养皿中的菌落特征和数目。回答下列问题。 （1）上述实验的实验目的是_________________。若E组的培养基表面有菌落生长，说明_________。 （2）培养基中的牛肉膏和蛋白胨主要为微生物生长提供____和_____。“在酒精灯火焰附近”进行相关操作是为了______________。 （3）实验过程特别强调温度控制，请简要说明下列温控措施的目的。 ①“待培养基冷却至室温”的目的是__________。  ②“将处理完毕的培养皿置于适宜温度下培养”的目的是_______。 （4）实验结束后，对使用过的培养基应进行_____处理。 B级 关键能力提升练 7. 下表所示为某培养基的配方，下列叙述错误的是（ ） 成分 NaNO3 K2HPO4 MgSO4·7H2O (CH2O) 蒸馏水 青霉素 含量 3 g 1 g 0.5 g 30 g 定容至1 000 mL 0.1万单位 A. 根据物理特征划分，该培养基属于液体培养基 B. 微生物无法在该培养基表面形成肉眼可见的菌落 C. 根据培养基的配方可知，该培养基培养的微生物的同化作用类型是异养型 D. 配制好的培养基可直接使用 8. 将大肠杆菌接种到适宜细菌培养基上，加盖后，以不同的方式处理，并放置在不同的温度环境中，培养24h后，观察所得结果如表：下列判断中，正确的是（　　） 编号 a b c d e f 处理方法 接种大肠杆菌 接种大肠杆菌，并覆一吸有抗生素X圆纸片 接种大肠杆菌，并覆一吸有抗生素Y的圆纸片 接种大肠杆菌，表面全被醋覆盖 接种大肠杆菌 无接种菌 温度 40℃ 40℃ 40℃ 40℃ 0℃ 40℃ 观察结果 全表面呈浑浊 纸片周围呈现一片清晰区，其余表面呈浑浊 全表面呈浑浊 全表面清晰 全表面清晰 全表面清晰 A. 编号a和f比较可知，有大肠杆菌的培养基表面会变浑浊 B. 根据编号b和c的观察结果可知，抗生素Y有较强的杀菌能力 C. 将编号e和a的结果比较可知，0℃的环境不适合大肠杆菌生长 D. 若揭开编号f的盖子，24h后可观察到培养基表面出现浑浊 9. 回答下列与细菌培养相关的问题。 （1）通常，制备培养基时要根据所培养细菌的不同来调节培养基的pH，其原因是________。硝化细菌在没有碳源的培养基上__(填“能够”或“不能”)生长，原因是