第四部分 第十八章 第39讲　中国的耕地资源与粮食安全-（教师用书）【导学教程】2024新教材新高考地理新编大一轮总复习（人教版）

第39讲　中国的耕地资源与粮食安全 课程标准 素养目标 　　运用图表，解释中国耕地资源的分布，说明其开发利用现状，以及耕地保护与粮食安全的关系。 1．区域认知：以我国为例，阐述耕地资源与粮食安全的关系。 2．地理实践力：了解耕地资源和粮食生产所面临的重大挑战，进一步了解我国国情，培养利用所掌握的地理专业知识认识和评价现实问题的能力。 [对应学生用书P320] 一、粮食生产安全的资源基础 1．基本方针：“立足国内资源，实现粮食__基本自给__”。 2．主要粮食作物：__水稻__、小麦、玉米、大豆等。 3．影响因素：与耕地的数量和__质量__有关，还与耕地所在区域的热量、水和光照等资源的__时空配置__有关。 4．耕地资源与粮食生产能力特征 (1)人均耕地__少__，后备耕地资源有限。 (2)耕地质量总体__欠佳__，退化和__污染__问题严重。 (3)耕地空间分布__不均__，水土资源__配置__不佳。 (4)农业气象灾害__频发__，粮食产量__年际__波动大。 [特别提醒]　耕地质量 耕地质量是构成耕地的各种自然因素和环境条件状况的总和，表现为耕地生产能力的高低、耕地环境状况的优劣以及耕地产品质量的高低。影响耕地质量的要素包括地表要素、气候要素、工程要素、生态要素等。 二、实现粮食安全的途径 1．增加粮食总产量的基本途径 2．保障粮食安全的调节手段 手段 主要目的 基本情况 跨区域 调剂 解决粮食生产与消费__空间配置__不均衡问题 由“__南粮北调__”演变为“__北粮南运__” 国际 贸易 解决我国食用粮总量不足与__结构性__短缺的问题 90年代中期以前，主要是进口__小麦__；21世纪以来，主要是进口__大豆__ 粮食 储备 救荒、调节国内外粮食市场秩序、应对__突发事件__等 我国的“__统购统销__”政策和国家粮食储备制度独具特色 [特别提醒]　从供给和消费方面来理解粮食安全 从供给方面看，保障粮食安全的前提是有充足的粮食供给，其中，粮食生产量超过粮食需求量是粮食安全的基础和核心；粮食储备(调节粮食供给的时间分配不均衡)、流通(调节粮食供需的国内空间不均衡)、进出口贸易(调节粮食供需的国际空间不均衡)是保障粮食供给的重要补充手段，尤其在粮食生产量不足的情况下至关重要。从消费方面看，人们具有获取足够、安全和富有营养的粮食的能力，确保所有人在任何时候，既能买得到、又能买得起他们所需的粮食。 三、未来粮食安全的耕地保障 1．国家粮食安全战略：以我为主、立足国内、确保__产能__、适度进口、__科技__支撑。 2．粮食生产量目标：确保__谷物__基本自给、__口粮__绝对安全。 3．保障耕地资源的主要对策 (1)耕地数量 (2)耕地质量 [学以致用]　将我国不同区域与中、低产田的主要问题连线。 答案 [对应学生用书P321] 核心考点一　我国的耕地资源及其开发利用现状 (2021·浙江6月选考)阅读材料，完成下列问题。 材料一　下图为我国局部地区略图。 材料二　下表为甘肃青海和宁夏三省区人口、耕地面积和人均粮食产量统计表。 省级行政区 人口(万人) 耕地面积(千公顷) 人均粮食产量(公斤) 甘肃 2 647 5 377.0 440 青海 608 590.1 174 宁夏 695 1 289.9 540 数据来源：《中国统计年鉴(2020)》 (1)与甘肃、宁夏相比，简析青海人均粮食产量低的主要原因。 (2)图示地区面临的主要生态环境问题是______。从生产活动角度﹐说明该问题的发生过程。 (3)从水资源利用角度，提出图示地区粮食生产可持续发展的措施。 [分析过程]　第(1)题， 青海省位于地势海拔较高的青藏高原，受到地形影响，气候以高寒为特征，微生物分解作用弱，土壤较为贫瘠，生产力低。第(2)题，图示地区是我国西北内陆地区，当地居民过度樵采、过度放牧、过度开垦等不合理的农业生产活动破坏地表植被，防风固沙功能不断削弱，使地表岩石裸露，气候干燥条件下，多大风天气，风力侵蚀作用强烈，同时流水侵蚀作用也进一步加剧荒漠化现象。第(3)题，图示地区深居内陆，大气降水较少，水资源紧缺。促进农业生产可持续发展的关键是促进水资源的合理利用，可以通过发展节水农业，提高水资源利用效率和加强对水资源的管理，在不同农业类型之间合理分配水资源。 [答案]　(1)人均耕地少；高寒区域，耕地生产力低。 (2)荒漠化　不合理的生产活动，导致植被破坏，地表裸露，在风力、流水的侵蚀下沙化。 (3)采用先进节水技术，提高利用率；加强管理，优化配置。 1．中国耕地资源的分布 地区 类型 分布状况与耕地质量 南方 地区 水田 为主 集中了全国约90%以上的优等地和高等地，但也是城镇化