内容正文:
一轮复习
必修一 分子与细胞
细胞
各种化合物
复杂结构
代谢活动
生命进程
构成
具有
进行
发展
第二讲 细胞中的元素、无机物和糖类、脂质
概念图
复习目标要求
[课标
要求] 1.说出细胞主要由C、H、O、N、P、S等元素构成。
2.指出水大约占细胞重量的2/3,以自由水和结合水的形式存在,赋予了细胞许多特性,在生命活动中具有重要作用。
3.举例说出无机盐在细胞内含量虽少,但与生命活动密切相关。
4.概述糖类有多种类型,它们既是细胞的重要结构成分,又是生命活动的主要能源物质。
5.举例说出不同种类的脂质对维持细胞结构和功能有重要作用。
6.活动:检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。
主要考点 必备知识
考点一 细胞中的元素和化合物、无机物
考点二 糖类、脂质的种类和作用
考点三 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
细胞中的元素和化合物、无机物
考点一
6
要点聚焦
细胞中常见的元素有哪些?大量元素有哪些?微量元素有哪些?
组成细胞的化合物有哪些?
细胞中的水存在形式与功能?
细胞中的无机盐存在形式与功能?
细胞中的糖类主要有哪些?在细胞中起什么作用?
细胞中的脂质主要有哪些?在细胞中起什么作用?
糖类、脂肪和蛋白质的鉴定原理及实验注意事项?
阅读教材P16-17,20-22,尝试解决以下问题并完成梳理归纳(10min)
细胞有选择地从无机环境获取元素
原因
细胞膜的功能:①将细胞与外界环境分隔开;②控制物质进出细胞。
细胞膜的功能特点:
选择透过性
生物体总是和外界环境进行着物质交换
生态系统物质循环
非生物界
非生物界
组成细胞的元素在自然界都能找到
细胞与非生物相比,各种元素的相对含量又大不相同。
统一性
含量
差异性
种类
一、生物界与非生物界的统一性和差异性
二、组成细胞的元素
元素
有选择地从无机自然界中获取
大量元素:
微量元素:
C、H、O、N、P、S、K、 Ca、Mg等
Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等
最基本元素:
基本元素:
C
C、H、O、N
(参与构成生物大分子的基本骨架)
大多以化合物的形式存在
含量
作用
来源
分类依据
存在形式
常见20多种
铁猛碰新木桶
铅、银、金等这些离子含量很少,且对生物体而言不是必需元素,不属于微量元素。
大量元素和微量元素都是必需元素,缺一不可
元素含量最多情况分析
鲜重:O>C>H>N
干重:C>O>N>H
为什么说C说组成生物体最基本的元素?
图2-1 组成人体和植物细胞的主要的元素
(占细胞鲜重的百分比)
图2-2 组成人体细胞的主要元素
(占细胞干重的百分比)
干重含量最多,有机物的基本骨架
二、组成细胞的元素
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水
无机盐
蛋白质
核酸
脂肪
磷脂(N、P)
固醇
(胆固醇、性激素、维生素D)
水
蛋白质
脂质
糖类和核酸
无机盐
注意:
绝大多数动植物细胞中干重中蛋白质最多。
占植物体干重比例最多的是糖类。
三、组成细胞的化合物
据特征元素推测化合物的种类
判断:Mg参与构成叶绿体中的各种色素( )
×
叶绿素:C、H、O、N、Mg
胡萝卜素:C、H
叶黄素:C、H、O
三、组成细胞的化合物
最值问题
鲜重最多的化合物:
鲜重最多的有机物:
干重最多的化合物:
干重最多的有机物:
鲜重最多的四种元素:
干重最多的四种元素:
水
蛋白质
蛋白质
蛋白质
O>C>H>N
C>O>N>H
不同生物组织的细胞中各种化合物的含量是有差别的,同种生物不同组织细胞中化合物种类和含量也是有区别的。
三、组成细胞的化合物
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含量
水 蛋白质 糖类和核酸 脂质 无机盐 87 8 1.5 2 1.5
1. 下列关于细胞中化学元素的说法正确的是( )
A.细胞中一种元素的作用能被其他元素替代
B.细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要
C.在人体活细胞中氢原子的数目最多
D.淀粉、脂肪、蛋白质和核酸都含C、H、O、N这4种元素
E.人与大肠杆菌所含有的化学元素种类和含量基本相同
F.某口服液广告声称“含有丰富的N、P、Zn等微量元素”
G.磷元素是所有生物膜的组成元素
H.梨的果实和叶片的细胞中化合物的种类和含量大体是相同的
I.在沙漠植物仙人掌的活细胞中含量最多的有机物是蛋白质
C GI
考向突破
必需元素,不可替代
磷脂双分子层
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2.(2022年广州一模)以下四组物质中,元素组成相同的一组是