第二篇 第一部分 二、细胞代谢-（配套word）2023新高考新教材生物【步步高】大二轮专题复习与增分策略（粤渝闽鄂京津琼黑吉晋皖云）

二、细胞代谢 1．酶 (1)酶的概念：活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数是蛋白质，少数是RNA。 (2)酶的特性：专一性、高效性、作用条件较温和。 (3)酶的作用机理：降低化学反应的活化能。同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，因而催化效率更高。 (4)影响酶活性的主要因素：温度和pH。如低温抑制酶的活性，但不破坏酶的空间结构；高温、过酸、过碱都会破坏酶的空间结构，使其永久性失活。 (5)影响酶促反应速率的因素：pH、温度、酶的浓度、底物浓度、产物浓度等。 2．ATP(腺苷三磷酸)——直接能源物质 (1)ATP的组成及结构 (2)ATP在生物体内的含量很少，但可以随时与ADP相互转化。 (3)ATP是生命活动的直接能源物质。 (4)合成ATP的途径有呼吸作用、光合作用及化能合成作用。 (5)ATP水解常伴随吸能反应，由ATP水解提供能量；ATP合成可能在线粒体、叶绿体、细胞质基质中发生，常伴随放能反应，释放的能量储存在ATP中。 (6)ATP与DNA、RNA的联系 ①元素种类相同。 ②ATP与DNA、RNA、核苷酸的结构中都有“A”，但在不同物质中“A”的含义不同，如图所示： 3．真核生物细胞呼吸 (1)判断细胞呼吸方式的三大依据 (2)影响细胞呼吸的常见因素 ①温度：影响酶活性。 ②O2浓度：O2促进有氧呼吸，抑制无氧呼吸。 ③含水量：自由水的相对含量会影响细胞代谢速率。 (3)水果、蔬菜保鲜条件：低温、低氧、有一定湿度。 粮食储存需要的条件：低温、低氧、干燥环境。 4．光合作用 (1)光合作用过程中的能量变化：光能→活跃的化学能(储存在ATP、NADPH中)→稳定的化学能(储存在有机物中)。 (2)光合作用过程中的物质变化 ①光反应(发生在叶绿体类囊体薄膜上)：H2ONADPH＋O2；ADP＋PiATP。 ②暗反应(发生在叶绿体基质中)：CO2＋C52C3；2C3(CH2O)＋C5。 (3)光合作用的4个影响因素 ①温度：主要影响暗反应，因为参与暗反应的酶的种类和数量都比参与光反应的多。 ②CO2浓度：主要影响暗反应。 ③水：缺水主要影响暗反应，因为缺水→气孔关闭→影响CO2的吸收→影响暗反应。 ④光照：主要影响光反应，通过影响ATP和NADPH的产生而影响暗反应。 (4)呼吸作用与光合作用的联系 ①呼吸速率的测定：黑暗条件下，单位时间实验容器内CO2增加量、O2减少量或有机物减少量。 ②净光合速率的测定：植物在光照条件下，单位时间内CO2吸收量、O2释放量或有机物积累量。 总光合速率＝净光合速率＋呼吸速率；光合作用有机物的制造量＝光合作用有机物的积累量＋呼吸作用有机物的消耗量；光合作用固定的CO2量＝从外界吸收的CO2量＋呼吸作用释放的CO2量。常见呈现形式如图所示： a．A点：光照强度为0，只有呼吸作用，细胞表现为对外释放CO2。 b．AB段(不包括B点)：光合速率<呼吸速率，细胞表现为对外释放CO2。 c．B点：对应的光照强度称为光补偿点，光合速率＝呼吸速率，细胞表现为既不对外释放CO2，也不从外界吸收CO2。 d．B点以后：光合速率>呼吸速率，细胞表现为从外界吸收CO2。 e．C点：对应的光照强度称为光饱和点，光合速率达到相应条件下的最大值。 f．光饱和点以前光合速率的限制因素主要为横坐标表示的因素；光饱和点以后光合速率的限制因素为除横坐标以外的因素。 1．判断下列有关酶的本质及特性的叙述 (1)所有酶的合成都包括转录和翻译两个过程(　×　) (2)由活细胞产生的酶在生物体外没有催化活性(　×　) (3)酶提供了反应过程所必需的活化能(　×　) (4)细胞膜上参与主动运输的ATP酶是一种跨膜蛋白(2021·湖北，1)(　√　) (5)利用淀粉、蔗糖和淀粉酶探究酶具有专一性，可用碘液检测反应是否进行(　×　) (6)“探究pH对过氧化氢酶的影响”实验中，分别加入不同pH的缓冲液后再加入底物(2021·浙江6月选考，16)(　√　) (7)探究pH对酶活性的影响时，实验材料不能选择淀粉，因为淀粉在酸性条件下易分解 (　√　) 2．判断下列有关ATP的结构与作用的叙述 (1)1个ATP分子中只含有1个腺嘌呤和3个磷酸基团(　×　) (2)在ATP、RNA和质粒中均含有核糖(　×　) (3)洋葱鳞片叶内表皮细胞中产生ATP的场所有叶绿体、线粒体等(　×　) (4)ATP水解释放的能量可用于细胞内的吸能反应(　√　) (5)ATP在生物体内含量很多，细胞中需要能量的生命活动都是由ATP直接提供能量的(　×　) 3．判断下列有关光合作用和细胞呼吸过程及联系的叙述 (1)无氧呼吸不需要O2参与，最终有[H]的积累(　×　) (2)人剧烈运动时细胞产生的CO2来自有氧呼吸和无氧呼吸(　×　) (3)无氧呼吸只在第