第11讲　酶-【南方凤凰台】2024高考生物一轮复习导学案 江苏（新教材新高考）配套精练

第三单元 第11讲　酶 细胞的代谢 高考总复习 一轮复习导学案 · 数学（提高版） 高考一轮复习　南方凤凰台　配套精练 生物 1 1．(2022·苏北四市期末)下列关于酶的叙述，正确的是(　　) A．酶的基本组成单位是氨基酸 B．酶催化化学反应时空间结构不会发生改变 C．酶催化的实质是提供化学反应的活化能 D．酶促反应速率与酶浓度、底物浓度、温度和pH等有关 D　 【解析】多数酶是蛋白质，其基本组成单位是氨基酸，少数酶是RNA，其基本组成单位是核糖核苷酸，A错误；酶在催化化学反应时，酶本身的化学性质和数量不发生改变，但其空间结构会发生变化，B错误；酶催化的实质是降低化学反应的活化能，C错误；影响酶促反应速率的因素有酶浓度、底物浓度、温度和pH，但温度和pH是通过影响酶活性来影响酶促反应速率的，而酶浓度和底物浓度是直接影响酶促反应速率的，D正确。 点击对应数字即可跳转到对应题目 10 11 12 7 8 9 4 5 6 1 2 3 13 2．(2022·苏州木渎中学)乳糖合成酶含有α、β两个亚基，亚基α单独存在时不能催化乳糖的合成，但能催化半乳糖与蛋白质结合形成糖蛋白；当亚基α与β结合后，才能催化乳糖的形成。下列说法正确的是(　　) A．乳糖合成酶催化乳糖合成时不会产生水 B．亚基α作为酶和乳糖合成酶均具有专一性 C．亚基α能为半乳糖与蛋白质的结合提供能量 D．亚基α与β结合不会改变其空间结构 B　 点击对应数字即可跳转到对应题目 10 11 12 7 8 9 4 5 6 1 2 3 13 【解析】一分子乳糖是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖脱水形成的，所以乳糖合成酶催化乳糖合成时会产生水，A错误。酶具有专一性，亚基α单独存在时不能催化乳糖的合成，但能催化半乳糖与蛋白质结合形成糖蛋白；当亚基α与β结合后，才能催化乳糖的形成，即亚基α和乳糖合成酶均具有专一性，B正确。亚基α为乳糖合成酶的一个亚基，具有催化功能，不能为半乳糖与蛋白质的结合提供能量，C错误。亚基α单独存在时不能催化乳糖的合成，当亚基α与β结合后，才能催化乳糖的形成，说明亚基β与亚基α的结合可能改变了亚基α的空间结构，D错误。 点击对应数字即可跳转到对应题目 10 11 12 7 8 9 4 5 6 1 2 3 13 3．RNA催化剂又称核酶，绝大多数RNA催化剂以自身为底物进行自体催化。原生动物四膜虫rRNA前体的内含子序列中具有核糖核酸酶等5种酶的活性，其水解RNA的速率为每分钟2次。下列有关酶的说法，正确的是(　　) A．酶催化化学反应的范围比无机催化剂广 B．酶只能在活细胞内起作用，在细胞外会失活 C．核酶具有多种酶的功能，且催化效率高 D．核酶不能与双缩脲试剂发生紫色反应 D　 点击对应数字即可跳转到对应题目 10 11 12 7 8 9 4 5 6 1 2 3 13 【解析】一种酶只能催化一种或一类化学反应，酶的作用具有专一性，而无机催化剂催化化学反应的范围较广，A错误；酶是由活细胞产生的、具有催化效应的有机物，适宜条件下，酶在细胞内、外都能起作用，B错误；题干中描述“原生动物四膜虫rRNA前体的内含子序列中具有核糖核酸酶等5种酶的活性，其水解RNA的速率为每分钟2次”，表明有的核酶具有多种酶的功能，但催化效率低，C错误；核酶本质是RNA，不能与双缩脲试剂发生紫色反应，D正确。 点击对应数字即可跳转到对应题目 10 11 12 7 8 9 4 5 6 1 2 3 13 4．(2023·扬州开学考)胃腔表面的胃黏液－碳酸氢盐屏障使胃蛋白酶不会消化胃组织自身的蛋白质。右图是胃黏液－碳酸氢盐屏障示意图。下列相关叙述正确的是(　　) A．胃蛋白酶原经过内质网和高尔基体的加工后形成胃蛋白酶 D　 B．胃蛋白酶原的分泌过程会消耗能量，体现了细胞的选择透过性 C．胃蛋白酶不会消化胃组织自身的蛋白质是由于酶的专一性 D．若①是促进作用，则胃蛋白酶的转化过程可能存在反馈调节 点击对应数字即可跳转到对应题目 10 11 12 7 8 9 4 5 6 1 2 3 13 点击对应数字即可跳转到对应题目 10 11 12 7 8 9 4 5 6 1 2 3 13 5．(2022·淮安清河中学)将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入一容器内，调整pH至2.0，保存在37 ℃的水浴锅内。过一段时间，容器内剩余的物质是(　　) A．淀粉、胃蛋白酶、多肽、水 B．唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽 C．唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水 D．唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水 A　 【解析】乳清蛋白和唾液淀粉酶会被胃蛋白酶水解成多肽，唾液淀粉酶会在pH＝2.0时失去活性，淀粉不水解，因此容器内剩余的物质是淀粉、胃蛋白酶、多肽、水，A正确。 点击对应数字即可跳转到对应题目 10